Caffe prego!

Straszne ceny mają takie tacki... Ponad 200-250zl za kawałek blachy albo plastiku?

@roger , w takiej cenie jeszcze dałbym się skusić. Dalbys radę ściągnąć takową?

Chętnie, tylko z drugiej strony, mam niestety tak, że strasznie nie lubię takich domowych samoróbek, bo z reguły bardzo kiepsko to wygląda. A lubię jak coś jednak dobrze wygląda. Więc jedynie w grę wchodzi jakiś oryginalny lejek albo coś takiego, a to znowu wysokie koszta.

Mam ten młyn (drogheria) od niecałych dwóch miesięcy i jeśli chodzi o jakość przemiału pod espresso oraz możliwości nastaw, jestem bardzo zadowolony. Jednak jeśli chodzi o utrzymanie porządku na blacie, to tego już powiedzieć nie mogę ; ) Po prostu ta wersja bardzo słabo nadaje się do przemiału bezp...

Bliżej weekendu postaram się nagrać filmik, żeby pokazać jak to u mnie wygląda.

@Blondas, jak mielę pod alternatywę, to bez hoppera i po prostu przykrywam dłonią. w gardzieli mieści się bez problemu ok 18-20g ziaren. I ok, też mielę do zupełnej ciszy, to znaczy, że przemieliło ziarna, ale nie znaczy, że wszystko wyszło. Dopiero jak dobrze obstukam, to wylatuje reszta. @WojSob, ...

W M2M zostaje kawy, zostaje. Z resztą, jak wiesz, ile kawy sypiesz do aero, to znaczy, że masz wagę. Porównaj sobie, że jeżeli dobrze nie obstukasz młynka od góry (jak mielę pod alternatywę, to tylko odmierzoną ilość, sypię bezpośrednio do "gardzieli", bez hoppera), otwartą dłonią, to kilka gramów C...

Bardzo dziękuję za poglądowe zdjęcia, bo we wtorek będzie mnie czekała bardzo podobna akcja - czyszczenie Mazzera, którego nabyłem w tym tygodniu, także wersja Drogheria. Powiedzcie mi tylko, proszę, w jakich granicach oscylujecie przy przemiale pod dripa i aero? bo espresso już tu gdzieś padło, gdz...

A ja po roku użytkowania M2M jestem z niego bardzo zadowolony. Brak zastrzeżeń, jeśli chodzi o użytek domowy - przeimał pod espresso, dripa i aeropress. Ale apetyt rośnie w miarę jedzenia i od wczoraj jestem posiadaczem (póki co jeszcze wirtualnie, ale we wtorek już fizycznie) Mazzera Super Jolly ; ...

@expel, akurat tak się składa, że wczoraj sobie zrobiłem znowu CB, tym razem z lepszej kawy niż poprzednio, jasno palonej Kolumbii od James Gourmet Coffee i efekty świetne - 16h "parzenia", 30g kawy, 500ml wody + przelanie przez filtr Hario. Dobry balans, sporo słodyczy, czekolady i kwasku charakter...

@F.V. Masz na myśli Velo oczywiście? : )

Bo Kap Kap działa od 2 tygodni i naprawdę ładnie rozkręcili interes - dripowo i ziarna z berlina i z norwegii od Tima i z polski od Coffee Proficiency i parę jeszcze innych, wiem, że na tygodniu będą brytyjskie wypieki... codziennie tłoczno : )

@Trickykid

Coś ci się nicki pochrzaniły Poe .

Ojć... Przepraszam : )

@Trickykid, tak, wiem, że pionierstwo to by nie było, bo czytałem o tym parokrotnie w różnych miejscach i przewinął się ten wątek w paru rozmowach ; ) po prostu zacząłem się zastanawiać nad sprawdzeniem tego w swoich warunkach domowych. A co do wspomnianych filtrów Tiamo, wiele osób skarżyło się, że...

W sensie wazon na kwiaty?

Ja ostatnio zacząłem się zastanawiać nad zakupem filtrów chemeksowych i upakowaniu ich do Hario V60. Teoretycznie napar powinien wyjść taki sam jak z chemeksa, prawda?

To właśnie miałem na myśli - sugerowanie się tym, żeby nie było grudek jest kompletnie bez sensu, bo z reguły będzie to oznaczać zbyt gruby przemiał jak na espresso.

W Cafe Velo mają z reguły dwie opcje kawowe do wyboru - ichnia mieszanka (100% arabica, podobno przygotowywana dla nich przez Johana&Nystroma) + w małym młynku coś innego od J&S - albo FTO, albo Yard Dog. Piłem u nich zarówno mieszankę Velo jak i FTO. Pierwsza... dobra, ale nie zniewalająca. Ot, pop...