
Znaleziono 252 wyniki
- pn 13 maja 2013, 20:00
- Forum: PRZYWITAJ SIĘ!
- Temat: Przywitaj się i napisz coś o sobie --- W TYM WĄTKU !!!!!!!!
- Odpowiedzi: 2778
- Odsłony: 473271
Re: Przywitaj się i napisz coś o sobie --- W TYM WĄTKU !!!!!
Witaj po 7 latach odwyku 

- sob 11 maja 2013, 19:51
- Forum: PRZYWITAJ SIĘ!
- Temat: Przywitaj się i napisz coś o sobie --- W TYM WĄTKU !!!!!!!!
- Odpowiedzi: 2778
- Odsłony: 473271
Re: Przywitaj się i napisz coś o sobie --- W TYM WĄTKU !!!!!
Witaj Emilio, na pewno znajdziesz idealną kawę dla siebie
Uzależniony? Piję od roku i nic takiego nie zauważyłem
.


- czw 09 maja 2013, 11:50
- Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
- Temat: Chemex dla oszczędnych - karafka z Biedronki
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 5542
Re: Chemex dla oszczędnych - karafka z Biedronki
Identyczną, ale niestety tylko w wersji 0,5l widziałem dzisiaj w TESCO na stoiskach z kieliszkami do wina - koszt 9,99zł...
@WojSob - czemu nie polecasz tego rozmiaru?
@WojSob - czemu nie polecasz tego rozmiaru?
- ndz 28 kwie 2013, 16:36
- Forum: Ekspresy kolbowe domowe
- Temat: Ascaso Dream — pytania, problemy
- Odpowiedzi: 790
- Odsłony: 204736
Re: Ascaso Dream — pytania, problemy
A czemu nie wyszło? Znaczy co Ci się w drugiej porcji nie podobało?
- ndz 28 kwie 2013, 10:04
- Forum: Ekspresy kolbowe domowe
- Temat: Ascaso Dream — pytania, problemy
- Odpowiedzi: 790
- Odsłony: 204736
Re: Ascaso Dream — pytania, problemy
Nigdy nie pienimy drugi raz tego samego mleka. Po spienieniu opłucz zimną wodą dzbanek - obniżenie temperatury. Mleko zimne czyli jak wlałem pierwszy raz do dzbanka to chował karton do lodówki.
- śr 24 kwie 2013, 19:01
- Forum: Ekspresy kolbowe domowe
- Temat: Ascaso Dream — pytania, problemy
- Odpowiedzi: 790
- Odsłony: 204736
Re: Ascaso Dream — pytania, problemy
Zawsze są nasadki w takich ekspresach... Żeby zrobić super-turbo piane na sztywno. Czemu? Bo większość ludzi na to "leci"... Niestety, trzeba zdjąć i wtedy można ładnie spienić mleczko.
- pn 22 kwie 2013, 7:28
- Forum: Kawa
- Temat: Była crema, nie ma cremy...
- Odpowiedzi: 45
- Odsłony: 14672
Re: Była crema, nie ma cremy...
Ogólnie ważna jest dystrybucja kawy w sitku, powinno być równo nasypane kawy. Potem ubijasz... z mniejszym naciskiem lub z większym.
- ndz 21 kwie 2013, 16:01
- Forum: Kawa
- Temat: Była crema, nie ma cremy...
- Odpowiedzi: 45
- Odsłony: 14672
Re: Mokito Bianco [niestabilna crema]
Ekspres nagrzany, kawa zmielona odpowiednio (możliwe, że trzeba zmienić ustawienie od poprzedniego), odpowiednia ilość i ubicie kawy. Kawa mielona tuż przez ekstrakcją. Pomagają też filiżanki z mniejszym, okrągłym dnem. Tyle ode mnie.
Re: Wrocław
Cafe Rozrusznik
.

- wt 16 kwie 2013, 17:02
- Forum: Ekspresy kolbowe domowe
- Temat: Ascaso Dream — pytania, problemy
- Odpowiedzi: 790
- Odsłony: 204736
Re: Ascaso Dream — pytania, problemy
Ja nie ubijam dwa razy, a mimo to mam górę (lekką) kawy w PFie. Miele, z górką potem rozprowadzam tą górkę na całą powierzchnię, stukam kolbą o widełki, tamper i zapinam.
Jak prawie do pełna? Ważę 15g kawy, miele i zawsze jest ciut więcej niż równo z rantem sitka.
Jak prawie do pełna? Ważę 15g kawy, miele i zawsze jest ciut więcej niż równo z rantem sitka.
- ndz 14 kwie 2013, 11:33
- Forum: Ekspresy kolbowe domowe
- Temat: Ascaso Dream — pytania, problemy
- Odpowiedzi: 790
- Odsłony: 204736
Re: Ascaso Dream — pytania, problemy
Ja byłem prze szczęśliwy gdy zrobione prze zemnie espresso/doopio wypiłem, a nie wylałem do zlewu
.

- sob 13 kwie 2013, 19:54
- Forum: Odbijaki, tampery, itp
- Temat: Dzbanki do spieniania mleka
- Odpowiedzi: 121
- Odsłony: 62608
Re: Dzbanki do spieniania mleka
Tak, kształt dzbanka ma wpływ zarówno na spienianie jak i na wlewanie mleka. A dno nie może być kanciaste.
- sob 13 kwie 2013, 18:44
- Forum: Ekspresy kolbowe domowe
- Temat: Ascaso Dream — pytania, problemy
- Odpowiedzi: 790
- Odsłony: 204736
Re: Ascaso Dream — pytania, problemy
Ja rozwiązałem takie problemy wycinając dno w kubeczku np po kawie na wynos i nakładam ten kubeczek bez dna na PF'a wszystko leci do sitka, jest z górką,tak jak trzeba. Ściągam, ubijam i już. Musi Ci się mieścić 14g w sitku. Inna sprawa to to że to co robisz jest przyjęte jako "inna technika". Gdzie...
- sob 13 kwie 2013, 8:50
- Forum: Ekspresy kolbowe domowe
- Temat: Ascaso Dream — pytania, problemy
- Odpowiedzi: 790
- Odsłony: 204736
Re: Ascaso Dream — pytania, problemy
Idealnie wyważona porcja kawy, nie da idealnego efektu, bo troszkę kawy zostanie w młynku i w PFie nie będzie te 14g tylko 12-13 g. Mieli się z górką i ubija.
Chyba o to chodziło? Bo sformułowanie "po naważeniu PF trzeba przypłaszczyć " jest dla mnie mało zrozumiałe.
Chyba o to chodziło? Bo sformułowanie "po naważeniu PF trzeba przypłaszczyć " jest dla mnie mało zrozumiałe.
- pt 12 kwie 2013, 18:46
- Forum: Ekspresy kolbowe domowe
- Temat: Ascaso Dream — pytania, problemy
- Odpowiedzi: 790
- Odsłony: 204736
Re: Ascaso Dream — pytania, problemy
Od włączenia pompy.