Znaleziono 16 wyników

autor: Todob
ndz 03 mar 2013, 21:05
Forum: Kawiarnie
Temat: Katowice lub okolice
Odpowiedzi: 59
Odsłony: 37534

Re: Katowice lub okolice

Jak już okolice to zapraszam do Active Baby Cafe do Tarnowskich Gór...może i nie klimatyczna ale z "cafą" od Cafe Silesia i myślę z ciekawym smakiem. Ps. o wzorkach od Moni nie wspominam :) Pozdrawiam Tomek
autor: Todob
śr 29 sie 2012, 21:55
Forum: Ekspresy kolbowe gastronomiczne
Temat: Poszukuję ekspresu 2-grupowego do restauracji
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 3999

Re: Poszukuję ekspresu 2-grupowego do restauracji

Podłączam się do prośby. Poszukuję do klubokawiarni familijnej na Śląsku.
Pozdrawiam
autor: Todob
sob 25 sie 2012, 21:48
Forum: Kawiarnie
Temat: Otwarcie kawiarni — sprawy techniczne
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 2589

Re: Otwarcie kawiarni — sprawy techniczne

Szukam osób od nagłośnienia w rozsądniej cenie.... Pozdro
autor: Todob
pn 23 lip 2012, 11:42
Forum: Kawa
Temat: Kawa Attibassi
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 1927

Re: Kawa Attibassi

Oki. Rozumiem. Taki mam nawet zamiar. Ale pytam o "A" bo u nich sprzęt do kupienia jest i inne dewocjonalnia :) + promocja :)
Ps.w małej familijnej kawiarence za baristę zapłacę chyba nieadekwatnie dużo w stosunku do ilości podanych kaw z mlekiem :)
Dzięki
autor: Todob
pn 23 lip 2012, 11:10
Forum: Kawa
Temat: Kawa Attibassi
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 1927

Kawa Attibassi

Ktokolwiek widział ktokolwiek wie :)
do malej (no może nie małej ale malej kawowo) kafejki rodzinnej warto ? (pytam też pod kątem zakupu sprzętu) czy lepiej odpuścić.
Pozdrawiam
Tomek
autor: Todob
pn 21 maja 2012, 20:32
Forum: Kawiarnie
Temat: Otwarcie kawiarni — sprawy techniczne
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 2589

Re: Sprawy techniczne kawiarni

Dzięki za podpowiedzi. Jest ciekawy lokal po restauracji 140m2., wszystkie bajery :wink: : drugie wyjście, toalety, wysokość, zaplecze, magazyn, wyjście brudów, wejście potraw. Lokal palce lizać :) tylko koszt adaptacji/dostosowania tych 140 m2 to ok 140.000 zł a gdzie wyposażenie a gdzie kasa na ro...
autor: Todob
pt 18 maja 2012, 13:29
Forum: Kawiarnie
Temat: Otwarcie kawiarni — sprawy techniczne
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 2589

Re: Sprawy techniczne kawiarni

Tak a,propo Antonio zamówiłem u Ciebie dzisiaj kawę :) Liczę że mój obdarowany doceni niepowtarzalność smaku :)
Rozumiem że projekt technologiczny odpowie na zapotrzebowanie Sanepidu :) o procedurach muszę poczytać. Jako właściciel rozumiem że muszę zrobić badania sanepidowskie a przeszkolenie HACCP/
autor: Todob
pt 18 maja 2012, 13:10
Forum: Kawiarnie
Temat: Otwarcie kawiarni — sprawy techniczne
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 2589

Otwarcie kawiarni — sprawy techniczne

Witajcie ponownie, mam pytanie czy z jedną toaletą i bez drugiego wyjścia i części magazynowej dam radę otworzyć coś takiego jak klubokawiarnię dla rodzin z dziećmi (100m2)? Bez gastronomi max.tosty i grzanki i gotowe np. z gerbera obiadki dla dzieci. Co do wysokości też mam problem, bo 3 m nie ma a...
autor: Todob
ndz 01 kwie 2012, 20:40
Forum: Kawiarnie
Temat: Otwarcie kawiarni — wyposażenie
Odpowiedzi: 75
Odsłony: 24172

Re: Otwarcie kawiarni - wyposażenie, kawa

Kwota może okazać się nie wystarczająca na lokal o powierzchni ok 100m, bo o takiej wspominałeś. A jest to lokal bardzo duży, myślę żebyś znalazł lokal o powierzchni 50-60 m koszty całkowite zmalały przynajmniej o 1/3. Masz rację ale myślę o części dla zabawy dzieci + spotkania + animacje wiec wymy...
autor: Todob
ndz 01 kwie 2012, 15:41
Forum: Kawiarnie
Temat: Otwarcie kawiarni — wyposażenie
Odpowiedzi: 75
Odsłony: 24172

Re: Otwarcie kawiarni - wyposażenie, kawa

Hmm a może zamiast dwukolbowego to jeden automat i jednokolbowy?
autor: Todob
pt 30 mar 2012, 13:12
Forum: Kawiarnie
Temat: Otwarcie kawiarni — wyposażenie
Odpowiedzi: 75
Odsłony: 24172

Re: Otwarcie kawiarni - wyposażenie, kawa

Ok. Rozumiem że metody alternatywne to ekspres przelewowy i np. tygielek.
autor: Todob
pt 30 mar 2012, 8:40
Forum: Kawiarnie
Temat: Otwarcie kawiarni — wyposażenie
Odpowiedzi: 75
Odsłony: 24172

Re: Otwarcie kawiarni - wyposażenie, kawa

Todob Mam nadzieję, że mówiąc "kawa po turecku" nie miałeś na myśli tzw. plujki, tylko prawdziwą kawę po turecku przyrządzaną w tygielku :) Koszty jw. praktycznie wszystko jest tańsze sprzętu do espresso ;) Dokładnie taki mam zamiar. Miasteczko ma 40 tys dusz, na rynku trzy kawiarnie- ja czwarta......
autor: Todob
czw 29 mar 2012, 20:14
Forum: Kawiarnie
Temat: Otwarcie kawiarni — wyposażenie
Odpowiedzi: 75
Odsłony: 24172

Re: Otwarcie kawiarni - wyposażenie, kawa

Hej, rozumiem. Na razie czytam forum i chodzę po stronach. Jutro wypad do miasta na zwiady. Plan jest...idę na wychowawczy i zakładam kawiarenkę :D Ale....przeczytawszy wątek o zakładaniu kawiarni, sprzęcie to powiem...szału ni ma :) nic ciekawego. No i mowa o automatach do kawy a tego nie chcę. Wię...
autor: Todob
czw 29 mar 2012, 12:19
Forum: Kawiarnie
Temat: Otwarcie kawiarni — wyposażenie
Odpowiedzi: 75
Odsłony: 24172

Re: Otwarcie kawiarni - wyposażenie, kawa

Na tym etapie mojego życia chcę być jak gąbka- chłonę wszystko...już dziękuję - będę czytał.
Za każdą fajną podpowiedź nagrodzę "pomukiem" :D - to z forum Subaru :)
Ps. właśnie musiałem na wyszukiwarce wyszukać co to są dripy - wstyd :oops: no ale na naukę nigdy nie jest za późno :)
autor: Todob
czw 29 mar 2012, 11:48
Forum: Kawiarnie
Temat: Otwarcie kawiarni — wyposażenie
Odpowiedzi: 75
Odsłony: 24172

Re: Otwarcie kawiarni - wyposażenie, kawa

Hej, Jak w powitaniu :) chcę ale czy dam radę :wink: W założeniu ma to być kawiarnia dla mam z dziećmi a więc grupa docelowa konkretna. Koszt sprzętu jaki wyliczyłem (jako totalny! laik) włącznie z ekspresem to od 45 tys do 60 tys za sam sprzęt gastronomiczno-kawiarniany, bez kosztów adaptacji lokal...

Wyszukiwanie zaawansowane