Znaleziono 19 wyników

autor: m.ki
pn 30 paź 2017, 21:01
Forum: Kawa
Temat: Prawda o espresso - ale po włosku
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2112

Re: Prawda o espresso - ale po włosku

Kopalnia wiedzy po włosku! Dziękuję po wielokroć!
autor: m.ki
pn 30 paź 2017, 18:52
Forum: Kawa
Temat: Prawda o espresso - ale po włosku
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2112

Re: Prawda o espresso - ale po włosku

To było pierwsze miejsce, gdzie szukałem. Z negatywnym skutkiem, niestety :(
autor: m.ki
ndz 29 paź 2017, 18:49
Forum: Kawa
Temat: Prawda o espresso - ale po włosku
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2112

Prawda o espresso - ale po włosku

Tutaj http://caffeprego.com.pl/wszystko_o_kawie/espresso.html możemy przeczytać bardzo ciekawe informacje jakie powinno być espresso. Przywołane są dwa źródła - szkolenia firmy Primulator i www.espressoitaliano.org Mam prośbę o pomoc - chciałbym dotrzeć do źródła tych informacji. Zakładam, że będzie...
autor: m.ki
sob 05 lis 2016, 17:26
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Ekspres z Lidla
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 12899

Re: Ekspres z Lidla

najprościej puścić wodę bez zakładania kolby i włożyć termometr w strumyczek np. 0,5cm pod grupą. Zwykły termometr elektroniczny ma dokładnośc 1/10'C i spokojnie to zmierzy.
A zdajesz sobie sprawę, że dokładność wskazań ma się nijak do dokładności pomiaru?
autor: m.ki
śr 02 lis 2016, 20:46
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Ekspres z Lidla
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 12899

Re: Ekspres z Lidla

zmierz sobie temperaturę płynącej z kolby wody normalnym termometrem, nie patrząc na wskazanie wbudowanego termometru-zabawki (jego czujnik nie jest podłączony do wody, dlatego pokazuje głupoty). Być może że się zdziwisz ile stopni faktycznie ma woda :) Ciekawy eksperyment do zrobienia, tylko muszę...
autor: m.ki
ndz 30 paź 2016, 18:53
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Ekspres z Lidla
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 12899

Re: Ekspres z Lidla

no cóż - ma sita z zaworkiem, czyli lipa. Pojemnik do spieniania mleka jest odradzany ze względu na uciążliwe czyszczenie. Lepszym zakupem byłby moim zdaniem ten który opisał kolega powyżej silvercrest cafe retro - z normalnymi prostymi sitkami bez żadnych zaworków w kolbie i na sitach. Może mieć o...
autor: m.ki
pn 19 wrz 2016, 18:25
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Ekspres z Lidla
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 12899

Re: Ekspres z Lidla

to jest drugie dno, sito ma jedno dno normalne dziurkowane a pod nim drugie dno z tylko jedną maleńką dziurką, która służy jako zaworek. Jest to nierozbieralne
Oj tam, oj tam, nierozbieralne. Dremelek, tarcza tnąca i gotowe ;) Fakt, że to numer na raz.

Pozdrowienia,
m.ki
autor: m.ki
czw 15 wrz 2016, 20:56
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Ekspres z Lidla
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 12899

Re: Ekspres z Lidla

Ha, człowiek się zobowiązał, więc człowiek spróbuje. w Lidl były jeszcze silvercresty: http://fanlidla.pl/files/g/2__31606_1.jpg http://supermarkt.nazwa.pl/giulotka/rekl1114/021114/lidlkuchniado171014.jpg To już mamy przynajmniej 4 modele, a kto wie może było ich jeszcze więcej... Ten pierwszy to ch...
autor: m.ki
czw 15 wrz 2016, 17:22
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Ekspres z Lidla
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 12899

Re: Ekspres z Lidla

zamieszanie z tymi ekspresami, to ja już nie wiem o którym modelu jest ten wątek... Nie podajecie fotki ani nazwy modelu Proszę bez krzywdzących uogólnień. Jest w opisie o mnie, jaki to ekspres - Silvercerst Cafe Retro. W pierwszym tekście, inicjującym wątek, napisałem, że to pewnie klon Ariete Caf...
autor: m.ki
śr 14 wrz 2016, 18:27
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Ekspres z Lidla
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 12899

Re: Ekspres z Lidla

W ekspresie, o którym rozpocząłem wątek, sitko fabryczne jest bez zaworka. kolega patrzy na gumowy zaworek i go nie widzi. Pewnie spodziewał się kranu jak przy zlewie. znalazłem filmik o tym modelu https://youtu.be/H9FRNFBnzkY?t=4m3s Na filmie widać wyraźnie, że sita są z zaworkiem. Czyli lipa... T...
autor: m.ki
ndz 11 wrz 2016, 20:32
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Ekspres z Lidla
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 12899

Re: Ekspres z Lidla

Moi rodzice są ekspertami w kwestii kawy i dostali ekspres z Lidla. są zadowleni :D a jakiego ziarna, młynka i wody używają razem z tym sprzętem owi eksperci ? Czy przerabialiście sitka, czy jedziecie na fabrycznych z zaworkiem? W ekspresie, o którym rozpocząłem wątek, sitko fabryczne jest bez zawo...
autor: m.ki
ndz 24 lip 2016, 20:25
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Problem z parzeniem kawy - Philips Saeco Poemia
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3243

Re: Problem z parzeniem kawy - Philips Saeco Poemia

Co ty wypisujesz? Wodę puszcza się przez kolbę z sitkiem, po to wymyślili ścierki żeby wytrzeć przed mieleniem. Czy mógłbyś napisać dlaczego? Pojemność cieplna sitka jest żadna, jeśliby miało chodzić o nagrzanie sitka też. Kolbę bez sitka trzeba zacisnąć nieco bardziej w prawo, ale to niczemu nie p...
autor: m.ki
pt 22 lip 2016, 13:25
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Problem z parzeniem kawy - Philips Saeco Poemia
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3243

Re: Problem z parzeniem kawy - Philips Saeco Poemia

najpierw przelewam trochę gorącej wody przez pustą kolbę, a dopiero potem sypię kawę za pomocą miarki do kolby i parzę kawę Czy to oznacza, że sypiesz kawę do mokrej kolby? Należy raczej rozgrzać samą kolbę, a sitko zostawić suche i do suchego sitka nasypać kawy (chyba że w tym ekspresie sitko jest...
autor: m.ki
ndz 20 mar 2016, 21:03
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Ekspres z Lidla
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 12899

Re: Ekspres z Lidla

Ewentualnie krzywo ubijasz- sam mam z tym problem a ekspres użytkuję już dobrych kilka lat i mam bdb tamper. O, to jest do sprawdzenia! Faktycznie tampera porządnego nie mam (kurczę, 60 zł za walec z metalu?) i ubijam firmowo dołączonym do ekspresu produktem tamperopodobnym. Zawsze sobie obiecuję, ...
autor: m.ki
pn 07 mar 2016, 21:41
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Ekspres z Lidla
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 12899

Re: Ekspres z Lidla

Witajcie, podbijam wątek, bo przyszła pora na małą recenzję ekspresu. Kupiłem wtedy, gdy pytałem, używam go od ponad pół roku. Przesiadłem się z Krupsa dwufunkcyjnego (przelewowy + ciśnieniowy) i odczułem wyraźną poprawę. Uwagi eksploatacyjne: Termometr jest oznaczony kolorami - kawa od 80 - 120 sto...

Wyszukiwanie zaawansowane