Znaleziono 15 wyników

autor: beatajakubiak
sob 14 gru 2013, 21:19
Forum: Młynki
Temat: Młynki Graef
Odpowiedzi: 107
Odsłony: 33728

Re: Młynki Graef

Ja mam Gaggie Classic i Graef cm800. To mój pierwszy ekspres i pierwszy młynek, więc skali porównawczej nie mam. Mam młynek od pół roku i dopiero niedawno - jakieś 2 miesiące temu - nauczyłam się robić w miarę poprawne espresso - trochę mi zajęło wyczucie zależności między zmieleniem, świeżością kaw...
autor: beatajakubiak
sob 14 wrz 2013, 10:36
Forum: Młynki
Temat: Młynki Graef
Odpowiedzi: 107
Odsłony: 33728

Re: Młynki Graef

Jak mam poznać, czy przelatuje w parę sekund woda, bo za grube mielenie, czy dlatego że się jakiś kanał stworzył w nierówno ubitym sitku (wzięłam już to podwójne, o którym piszecie, że jest łatwiejsze w użyciu)? Gdzieś czytałam, że jak przytkane, bo za drobno zmielona kawa, to często wyst. kanałowan...
autor: beatajakubiak
pt 13 wrz 2013, 14:05
Forum: Młynki
Temat: Młynki Graef
Odpowiedzi: 107
Odsłony: 33728

Re: Młynki Graef

Dzięki, tak zrobię. Tylko jeszcze pytanko - czy te 25s to liczę od włączenia nalewania, czy od pojawienia się ciurkającej kawy - bo moja GC najpierw tak sobie "mruczy" przez jakieś 6-7s a dopiero później pojawia się płyn.
autor: beatajakubiak
pt 13 wrz 2013, 9:19
Forum: Młynki
Temat: Młynki Graef
Odpowiedzi: 107
Odsłony: 33728

Re: Młynki Graef

Przepraszam, że nie odpowiadałam na pyt. dot. użytkowania CM 800 - wyjazdy, brak porządnej kawy, brak czasu itp. powodowały, że nie miałam jak go na poważnie przetestować. Wczoraj dostałam kilo świeżo palonej Antoniany Nero i oto co mi wychodzi - przy ustawieniu ok. 10, średnim na moje oko ubiciu ka...
autor: beatajakubiak
pt 07 cze 2013, 11:17
Forum: Młynki
Temat: Młynki Graef
Odpowiedzi: 107
Odsłony: 33728

Re: Młynki Graef

Właśnie zamówiłam CM 800, z tego co udało mi się dowiedzieć, jest to ulepszona wersja CM 80, ten model przestał być produkowany. Z info od Graefa.pl, model cm80 był ok, jeśli chodzi o mechanikę, nowa wersja 800 ma więcej stopni mielenia - 40, w starej CM 80 było 24 (podobnie jak we wszystkich innych...
autor: beatajakubiak
ndz 31 mar 2013, 21:15
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 198019

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

Powiedzmy, że mam węża w kieszeni i Greaf cm70 kusi mnie ceną - w Niemczech można go kupić za ok. 80 euro - to, że u nas kosztuje ponad 500PLN to jakaś granda - to jest ewidentnie młynek, który zrobili, jako tańszą wersję - jeszcze mielącą - ma ponoć te same żarna co wyższe modele, ale zapakowaną w ...
autor: beatajakubiak
wt 26 mar 2013, 8:18
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 198019

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

No dobrze, to podsumowując - może rzeczywiście nie będę grzebać z OPV, zanim nie kupię młynka. Teraz pójdę, zaparzę sobie kawy we French pressie i wymyślę jak przekonać mojego zacnego, nie pijącego kawy męża, że potrzebuję jeszcze jednego pudełka :gafa Dzięki za cierpliwe rady, z własnego doświadcze...
autor: beatajakubiak
ndz 24 mar 2013, 16:28
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 198019

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

Dostałam z Karomy kawę zmielona w kilku różnych ustawieniach - od 10.4 do 11. Pani Karolina sama jest właścicielką GC, i mieliła mając na uwadze ustawienia jakich używa do swojej maszyny plus/minus trochę. Odkąd mam zwykłe podwójne sitko próbuję uzyskać trochę dłuższy czas ekstrakcji z tymi granulac...
autor: beatajakubiak
czw 21 mar 2013, 21:57
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 198019

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

Ilość kawy - jasne! Dzięki! A anty - chlapacz czym niby zastąpić - ziarno grochu mam tam włożyć, czy jak??? E tam, tego sitka z jedną dziurką to ja nie lubię - za dużo się naczytałam o tym, że jest do luftu - mówiłam, że jesteście sugestywni. Właśnie wypatrzyłam młynek, lekko używany, jak się jeszcz...
autor: beatajakubiak
czw 21 mar 2013, 21:05
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 198019

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

Mniej więcej tak jest jak mówisz, chcę poeksperymentować, poprawić to co mogę, rozglądając się za młynkiem. Dodatkowo, jak już mówiłam mój ekspres jest poprezentacyjny i chcę się upewnić, że z nim wszystko ok - ciśnienie, temperatura itp. - że zachowując warunki, nad którymi mogę zapanować otrzymam ...
autor: beatajakubiak
czw 21 mar 2013, 18:51
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 198019

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

Panowie, (ewent. Panie), proszę się tu nad moją głową nie kłócić; jako osoba w miarę przytomna zapewniam, że rozumiem purystów i akceptuję ich punkt widzenia (sama mam podobnie w dziedzinach, na których znam się lepiej - np. pieczeniu ciast), jednak jak już wcześniej pisałam, z powodów o których też...
autor: beatajakubiak
czw 21 mar 2013, 8:31
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 198019

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

Oj tam , oj tam jkt , jak wcześniej pisałam NA RAZIE raczej koneserem kawy nie jestem, i podejrzewam, że niuanse przez Ciebie dostrzegane, mi umknęłyby i tyle :oops: Poza tym, jak wypatrzę jakiś rozsądny młynek, w rozsądnej cenie, może być nawet lekko użyty, to pewnie zakupię, ale na razie jestem wd...
autor: beatajakubiak
śr 20 mar 2013, 17:56
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 198019

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

Więc po dniu czytania Waszych podpowiedzi, przedsięwzięłam poniższe kroki: - zamówiłam podwójne sitko + zaślepkę do back flush + chemię do czyszczenia; dostanę jutro i zacznę od nowa próby - p. Karolina z Karomy przyśle mi jutro dużą ilość różnie zmielonej kawy do eksperymentów (po cenie wysyłki, ja...
autor: beatajakubiak
śr 20 mar 2013, 12:54
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 198019

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

Ja to wszystko o niezbędności młynka wiem, dzięki temu forum, może nawet aż za bardzo, ale... Miałam nadzieję, że na początek zmielona dobrze w sklepie + moja duża staranność jakoś wystarczą. Gwoli tłumaczenia - jestem jedyną osobą pijącą kawę u nas w domu, a na dodatek u mnie jest to też zupełnie n...
autor: beatajakubiak
wt 19 mar 2013, 19:59
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 198019

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

Szanowni Forumowicze, po wnikliwym przestudiowaniu niniejszego forum, zrezygnowałam z kupna automatu, i nabyłam ekspres Gaggia Classic, co prawda lekko używany, a teraz od kilku dni pracowicie wylewam do zlewu kolejne nie nadające się do niczego filiżanki Antoniana Nero :( . Ponieważ poniekąd jesteś...

Wyszukiwanie zaawansowane