Znaleziono 168 wyników

autor: Kekacz
pt 30 mar 2018, 13:17
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Rancilio Silvia — pytania, problemy
Odpowiedzi: 792
Odsłony: 240322

Re: Rancilio Silvia — pytania, problemy

Włączenie 90*C, wyłączenie 100*C.
autor: Kekacz
pt 02 mar 2018, 12:37
Forum: Inne
Temat: Jakie ubezpieczenie domu wybrać?
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 1327

Re: Jakie ubezpieczenie domu wybrać?

Nie. A link prowadzi do wirusa, nie klikać.
autor: Kekacz
sob 23 wrz 2017, 16:38
Forum: Kawa
Temat: problem z mieleniem czy z kawą
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 2266

Re: problem z mieleniem czy z kawą

Mocno wypalone ziarna stają się kruche i łatwiej się rozpadają w młynku. W związku z tym najczęściej kończy się na zwiększaniu grubości przemiału a nie zmniejszaniu.
autor: Kekacz
czw 09 lut 2017, 10:39
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Rancilio Silvia — pytania, problemy
Odpowiedzi: 792
Odsłony: 240322

Re: Rancilio Silvia — pytania, problemy

Wylewki oryginalne są takie sobie. Mi zawsze nierówno napełniało dwie filiżanki więc wymieniłem ją na regulowaną. Ze spienianiem nie mam żadnego problemu, już nawet się nie zastanawiam jak to robię. Można trenować na czystej wodzie z kroplą płynu do naczyń. Taniej a poprawnie przeprowadzone spienien...
autor: Kekacz
pt 09 gru 2016, 12:27
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Bezzera Unica PID - potrzebna pilna pomoc
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2835

Re: Bezzera Unica PID - potrzebna pilna pomoc

Zgra się jak złoto. Gratsy.
autor: Kekacz
śr 07 gru 2016, 18:06
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Bezzera Unica PID - potrzebna pilna pomoc
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2835

Re: Bezzera Unica PID - potrzebna pilna pomoc

Jeśli leci jak z kranu już przy 3-4 BARach to wskazywałoby jednak na zbyt gruby przemiał i/lub małą dozę. Zwietrzałe ziarna też nie pomagają, ale tutaj ciężko mi korespondencyjnie odnieść się do tych, które masz. Zaparzanie w okolicach idealnego odbywa się w okolicach 9 BAR. Nie trzeba koniecznie gr...
autor: Kekacz
śr 07 gru 2016, 11:08
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: Ekspres Saeco Incanto - pytanie nietypowe
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1884

Re: Ekspres Saeco Incanto - pytanie nietypowe

Tak, espresso + woda. Według recept stosuje się dolewkę nawet do 470 ml wody, ale to już zdrowa przesada. Nawet dla podwójnego espresso. Popatrzyłem w instrukcję do ekspresu, który wymieniłeś w pierwszym poście - HD8918/41 - jest na stronie Philipsa w naszym języku. Dla espresso można zaprogramować ...
autor: Kekacz
wt 06 gru 2016, 14:21
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: Ekspres Saeco Incanto - pytanie nietypowe
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1884

Re: Ekspres Saeco Incanto - pytanie nietypowe

Ale to nie nadęcie. Ekspres ciśnieniowy służył i służy do robienia ristretto, espresso, lungo - kaw o stosunkowo małej objętości. Dopiero te produkty można użyć jako podstawa pod inne napoje kawowe o większej objętości. Chcesz cały kubek? Zrób podwójne espresso i uzupełnij gorącą wodą, tak powstało ...
autor: Kekacz
pt 02 gru 2016, 16:24
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Czerwona kawiarka
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 4760

Re: Czerwona kawiarka

Bialetti Fiammetta, od poniedziałku była w lidlu za 59 zł w tym w kolorze czerwonym. I to żywszym, nie takim bladym.

Obrazek
autor: Kekacz
czw 27 paź 2016, 8:07
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: "Rozwarstwiona" kawa z ekspresu
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 3478

Re: "Rozwarstwiona" kawa z ekspresu

gdy przykładam termometr do dyszy gdy maszyna robi kawę, temperatura rośnie do 74-75 stopni,na końcu spada już do ok 66 stopni. Espresso w ekspresie ciśnieniowym powinno parzyć się w temp 88-90 stopni i takie coś powinno lecieć z dyszy. Tutaj masz podane podstawowe parametry do espresso: https://en...
autor: Kekacz
śr 26 paź 2016, 12:24
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: "Rozwarstwiona" kawa z ekspresu
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 3478

Re: "Rozwarstwiona" kawa z ekspresu

Gdyby sugerować się wytycznymi Włoskiego Instytutu Espresso, to te 66*c mieszczą się w normie:
Temperature of the drink in the cup: 67°C ± 3°C
klik

Jeśli Saeco samą wodą uzupełnia objętość do tej zadanej to i tak robi to w cywilizowany sposób.
autor: Kekacz
pn 26 wrz 2016, 16:51
Forum: Kawy jednorodne i mieszanki - subiektywne opinie
Temat: Bellarom Espresso extra Dark roast z Lidl co sądzicie ?
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 6764

Re: Bellarom Espresso extra Dark roast z Lidl co sądzicie ?

"extra dark roast" - czyli bardzo ciemno palone. Inacze mówiąc zwęglone. Tak mocne palenie stosuje się by ukryć wady i niską jakość surowca. W tej cenie prawdopodobnie jest to 100% robusta. Opakowanie mówi o 100% arabice. Unia unią, polskie dobre normy poszły się paść przez nią, ale przynajmniej in...
autor: Kekacz
wt 06 wrz 2016, 11:21
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Baby Twin — dla opornych...
Odpowiedzi: 337
Odsłony: 157943

Re: Gaggia Baby Twin — dla opornych...

Ja podałem ceny z wydumanymi stawkami robocizny. Ostatnią płytkę wymieniłem sobie sam, a jest to trywialne i całość zajmuje 10 minut.
autor: Kekacz
sob 03 wrz 2016, 8:14
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Baby Twin — dla opornych...
Odpowiedzi: 337
Odsłony: 157943

Re: Gaggia Baby Twin — dla opornych...

To będzie na 99% typowa naprawa - wymiana całej, wewnętrznej płytki z elektroniką - 300-350 zł. Serwisom nie chce się szukać dokładnej przyczyny i pojedynczego wadliwego elementu. Jak klientowi zależy to zapłaci. Warto szukać np. na allegro elektroniki z rozbiórki. Ja trafiłem na płytkę z modelu Bab...
autor: Kekacz
śr 20 sty 2016, 21:41
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Rancilio Silvia — pytania, problemy
Odpowiedzi: 792
Odsłony: 240322

Re: Rancilio Silvia — pytania, problemy

Diolut sprawił się wzorowo i dzisiaj odebrałem paczkę z naprawionym PIDem. Problemem okazał się opornik na wejściu zasilania czyli część za kilka groszy.
W końcu mogę się zmierzyć z Caffen Top Quality, która jak to ziarna pochodzące z neapolitańskich palarni, jest czarna i wymaga niższych temperatur.

Wyszukiwanie zaawansowane