Znaleziono 151 wyników

autor: kozand63
śr 30 sty 2013, 15:31
Forum: Pozostałe
Temat: Jak przygotować poprawne (perfekcyjne) espresso i cappuccino
Odpowiedzi: 253
Odsłony: 137343

Re: Jak przygotować poprawne (perfekcyjne) espresso i cappuc

Bushaya jeszcze masz jedną niewiadomą w tym procesie a mianowicie wagę zmielonej kawy. Powinno być, jak już tu inni pisali, od 14 do 17 g na podwójne espresso więc i to sprawdzaj i reguluj. Z mojej już wieloletniej praktyki przekonałem się, że ilość zmielonej kawy w sitku też ma duże znaczenie. No ...
autor: kozand63
śr 22 lut 2012, 11:35
Forum: Kawa: oferty sklepów, dystrybutorów, palarni...
Temat: Zakupy na Cafesilesia.pl - RABAT dla Forumowiczów
Odpowiedzi: 929
Odsłony: 264652

Re: Zakupy na Cafesilesia.pl - RABAT dla Forumowiczów

No i doczekałem się na Caffen. W niedzielę "wszedłem" na stronę Silesiusa a tam już była dostępna, zamówiłem i we wtorek w południe kurier z paczką w dłoniach zjawił się z kawą. Cóż, niezmiennie ta sama błyskawiczna dostawa, ta sama niezmiennie miła obsługa ba, nawet obiecane wcześniej próbki znalaz...
autor: kozand63
pn 06 lut 2012, 12:20
Forum: Kawa: oferty sklepów, dystrybutorów, palarni...
Temat: Zakupy na Cafesilesia.pl - RABAT dla Forumowiczów
Odpowiedzi: 929
Odsłony: 264652

Re: Zakupy na Cafesilesia.pl - RABAT dla Forumowiczów

Też czekam na Caffen bo mi się kończą zapasy i muszę coś zamówić a tu jakaś dziwna cisza w dostawach.
Chciałem którąś z nich (Caffen) zamówić bo jeszcze nie degustowałem tych mieszanek.
Silesius - pobudka ! Czekamy na świeże dostawy !! i pozdrawiam.
autor: kozand63
czw 08 gru 2011, 13:52
Forum: Kawa: oferty sklepów, dystrybutorów, palarni...
Temat: Zakupy na Cafesilesia.pl - RABAT dla Forumowiczów
Odpowiedzi: 929
Odsłony: 264652

Re: Zakupy na Cafesilesia.pl - RABAT dla Forumowiczów

No pewnie, że Cafesilesia to fajne chłopaki :!: Jak zwykle, po skończeniu moich ziaren przywiezionych bezpośrednio z Włoch zamówiłem u nich LaBrasilianę Oro Azzuro. Niestety, właśnie "wyszła" :) więc do mnie dotarła (po uzgodnieniu) Meseta Crema d'Oro a na otarcie łez dodatkowo próbka ziaren niestet...
autor: kozand63
śr 05 paź 2011, 23:00
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Bialetti Mukka Express - gdzie kupić we Włoszech?
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1724

Re: Bialetti Mukka Express - gdzie kupić we Włoszech?

Witam, właśnie wróciłem tydzień temu z Włoch z regionu Abruzzo. Będąc tam przez tydzień liczyłem, że w którymś z miasteczek kupię Mukkę ale w żadnym ze sklepów niczego nie znalazłem. Jedynie pod dostatkiem było różnego rodzaju Mok i taką na 1/2 cup kupiłem (żona lubi właśnie takie małe ilości kawy n...
autor: kozand63
wt 16 sie 2011, 16:59
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Wybuch w kuchni
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 14364

Re: Wybuch w kuchni

Czytam i czytam ale nigdzie nie znalazłem, czy w tej kawiarce nie było zaworu bezpieczeństwa czy też zaworem bezpieczeństwa okazało się to odpadnięte dno :D .
Zawsze mi się wydawało, że po to są te boczne zaworki, żeby takich niespodzianek nie było.
autor: kozand63
wt 05 lip 2011, 18:54
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Pierwszy ekspres... pytania ogólne
Odpowiedzi: 82
Odsłony: 11436

Re: Pierwszy ekspres... pytania ogólne

Ja też sugeruję poczytać dokładnie to forum bo lektura ciekawa i dużo można się dowiedzieć o kawie i ekspresach. Nawet najlepszym (najdroższym) ekspresem z PID-ami OPV-ami i innymi bajerami nie zrobisz dobrego espresso jeśli: - po pierwsze - nie będziesz miał świeżej mieszanki kawy. - po drugie - od...
autor: kozand63
wt 05 lip 2011, 18:32
Forum: Kawa
Temat: Espresso - how to :)
Odpowiedzi: 88
Odsłony: 15151

Re: Espresso - how to :)

kubus napisał: Teraz używam tymczasowo młynek Niewiadów w wieku ok 15 lat i widać różnice ale efekty ciągle nie są satysfakcjonujące. Miałem taki młynek i używałem w początkach mojej przygody z kawą ale niestety nie jest to rozwiązanie. Taki młynek, przynajmniej u mnie, mielił (mełł) bardzo nierówn...
autor: kozand63
pn 11 kwie 2011, 18:21
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: DeLonghi BAR 14 Caffe Treviso
Odpowiedzi: 127
Odsłony: 54278

Re: DeLonghi BAR 14 Caffe Treviso

Nie wiem czy jeszcze aktualne ale mam zamiar mojego wysłużonego DeLonghi oddać na złom.Na wszelki wypadek PF (bezzaworkowego) z sitkami zostawię łącznie z dorabianym aluminiowym tamperem więc kto wie, może komuś się przyda za drobne pieniądze i dużą wdzięczność. :)
autor: kozand63
czw 24 mar 2011, 15:46
Forum: Kawa: oferty sklepów, dystrybutorów, palarni...
Temat: Zakupy na Cafesilesia.pl - RABAT dla Forumowiczów
Odpowiedzi: 929
Odsłony: 264652

Re: Zakupy na Cafesilesia.pl - RABAT dla Forumowiczów

Będąc mieszkańcem Tarnowa wydawało mi się, że po otwarciu w Tarnowie palarni kawy dzięki robionym tam zakupom będę miał obniżone koszty zakupu kawy o koszt dostawy kuriera. Niestety, degustacja zakupionych tam na próbę różnych gatunków kawy (muszę przyznać, że z drobnym rabatem) upewniła mnie, że je...
autor: kozand63
czw 24 mar 2011, 15:18
Forum: Kawy jednorodne i mieszanki - subiektywne opinie
Temat: Mokito ORO
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1756

Re: Mokito ORO

Mój zakup u Silesiusa ziaren Mokito Oro zadziwił mnie bardzo pozytywnie. Skład ziaren jak w poście powyżej. Data palenia - 12.2010, data ważności - 06.2012. Rodzaj palenia - raczej średnie, ziarna suche o różnej wielkości, niektóre połamane. Ziarno mielone w moim Ascaso i-mini i2 Black. Espresso wyk...
autor: kozand63
czw 24 mar 2011, 15:00
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Ascaso Basic czy Gaggia Baby Dose
Odpowiedzi: 90
Odsłony: 21423

Re: Ascaso Basic czy Gaggia Baby Dose

Wydaje mi się, że Janusz ma rację i takie bezstronne porównanie dwóch maszyn będzie przydatne dla wielu szukających odpowiedniego sprzętu. Czasami wybierając ekspres jeden z wielu bez możliwości porównania go z osiągami innego nie pozwala na optymalny wybór a to, że akurat kawa z tego ekspresu mi sm...
autor: kozand63
ndz 13 mar 2011, 19:20
Forum: Pozostałe
Temat: Ekspres kolbowy czy automatyczny?
Odpowiedzi: 476
Odsłony: 195294

Re: jaki ekspres do cappuccino?

Cappucino robi się każdym ekspresem, którym zrobisz espresso. Do tego musi być spienione mleko i to też powinien zrobić ekspres. Musisz poczytać dokładnie to forum i sama zdecydować czy dasz radę i czy będziesz chciała robić cappucino samodzielnie ekspresem kolbowym.
autor: kozand63
ndz 06 mar 2011, 12:46
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Ascaso Basic czy Gaggia Baby Dose
Odpowiedzi: 90
Odsłony: 21423

Re: Ascaso Basic czy Gaggia Baby Dose

2. NIKT z kupujących NIE MA PRAWA się skarżyć na brak pojedyńczej wylewki ponieważ dodaję ją ZAWSZE do każdego sprzedawanego ekspresu. Mimo, że standardowo żaden (tu mogę się mylić - wszystkich nie znam) ekspres (także te innych marek) domowego użytku nie posiada pojedyńczej wylewki. 3. Kratka ście...
autor: kozand63
pn 14 lut 2011, 17:14
Forum: EKSPRESY --- subiektywne opinie użytkowników
Temat: Ascaso Basic
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 30908

Ponad rok eksploatacji mojego ekspresu przebiegł bez problemów. Codziennie (oprócz przerwy wakacyjnej kiedy w użytku jest moja moka) robiłem bez kłopotów po cztery i więcej espresso (ekspres używam do celów domowych a nie komercyjnych) a i ze spienianiem mleka do takiej ilości kaw nie mam problemów ...

Wyszukiwanie zaawansowane