Znaleziono 62 wyniki

autor: Cyryl
czw 01 mar 2012, 8:23
Forum: Kawa
Temat: Espresso problemo za dużo ml. !
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 5014

Re: Espresso problemo za dużo ml. !

"dobrze ubijam powierzchnia kawy nie jest nachylona tylko gładka następnie uderzam delikatnie tamperem o kolbę, czas parzenia 26s. " Prawdopodobnie wstrząs rozbija wcześniej ubitą kawę tworząc nawet kilka kanałów.
autor: Cyryl
pn 09 sty 2012, 8:08
Forum: Inne
Temat: Kawowo—kulinarnie
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 8064

Re: Kawowo—kulinarnie

pomarańcza, 350 g cukru,250 ml wody, 40g kawy w ziarnkach, 500 ml spirytusu. Pomarańczę sparzyć gorącą wodą i osuszyć. Ostrym końcem noża zrobić kilkadziesiąt nacięć. W nacięcia włożyć ziarnka kawy. Pomarańczę umieścić w słoju. Zagotować wodę i rozpuścić w niej cukier. Do ciepłego roztworu wlać spir...
autor: Cyryl
śr 23 lis 2011, 10:07
Forum: Kawa
Temat: Katalog polskiej kawy
Odpowiedzi: 118
Odsłony: 20567

Re: Katalog polskiej kawy

http://www.komexim.pl/palarnia-kawy. Zajrzałem na ich stronę ponieważ jest to stosunkowo blisko od Rzeszowa. Zdjęcie reklamowe na stronie palarni budzi grozę, ale ceny wydają się być niewiarygodnie ( podejrzanie ?) niskie. Zobaczcie sami !
P.S.Firma handluje również cementem.
autor: Cyryl
czw 22 wrz 2011, 8:33
Forum: Kawiarnie
Temat: Wrocław
Odpowiedzi: 344
Odsłony: 140476

Re: Po Krakowie Wrocław

Tylko dzięki czujności naszego Consigliere została udaremniona podstępna próba przyłączenia Breslau do macierzy.
autor: Cyryl
pt 05 sie 2011, 10:44
Forum: Inne
Temat: PODKOSZULKI JESTEM MISTRZEM KAWY
Odpowiedzi: 304
Odsłony: 23328

Re: PODKOSZULKI JESTEM MISTRZEM KAWY

Na brązowym tle biały napis " caffe prego ! "przypominający latte art ?
autor: Cyryl
śr 03 sie 2011, 7:15
Forum: Inne
Temat: PODKOSZULKI JESTEM MISTRZEM KAWY
Odpowiedzi: 304
Odsłony: 23328

Re: PODKOSZULKI JESTEM MISTRZEM KAWY

Najbardziej oczywistym hasłem wydaje mi się - Caffe prego !
autor: Cyryl
czw 28 lip 2011, 7:24
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: KitchenAid - Artisan - ekspres ciśnieniowy do kawy
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 19117

Re: KitchenAid - Artisan - ekspres ciśnieniowy do kawy

Radziłbym rozmontować dyszę pary i bardzo dokładnie oczyścić najdrobniejsze elementy. Prawdopodobną przyczyną prob lemu ze spienianiem są resztki zaschniętego mleka.
autor: Cyryl
wt 26 lip 2011, 9:28
Forum: Kawa
Temat: Kawa z Włoch przez Internet - większe ilości.
Odpowiedzi: 270
Odsłony: 25968

Re: Kawa z Włoch przez Internet - większe ilości.

Tylko po co nam mielona kawa, nawet z Włoch?
autor: Cyryl
pn 25 lip 2011, 10:42
Forum: Inne
Temat: PODKOSZULKI JESTEM MISTRZEM KAWY
Odpowiedzi: 304
Odsłony: 23328

Re: PODKOSZULKI JESTEM MISTRZEM KAWY

Mnie bardzo podoba się projekt graficzny z głównej strony. Chętnie nosiłbym koszulkę zaprojektowaną w tym stylu i tonacji barwnej.
autor: Cyryl
wt 19 lip 2011, 12:34
Forum: Kawa
Temat: Dobra i tania mieszanka do espresso
Odpowiedzi: 299
Odsłony: 157138

Re: Dobra i tania mieszanka do espresso

Byłem w sobotę w bardzo eleganckiej, a z pewnością bardzo drogiej restauracji. Wielokrotnie dochodził mnie dźwięk spienianego mleka , ale ani razu nie usłyszałem młynka do kawy ! Gdy zaproponowano nam kawę do deseru, to nikt z nas się nie skusił ( oczywiście wcześniej wsączyłem jad w umysły współbie...
autor: Cyryl
śr 29 cze 2011, 10:44
Forum: Kawa
Temat: Stałość mieszanki a niestałość w kawiarni
Odpowiedzi: 136
Odsłony: 11705

Re: Stałość mieszanki a niestałość w kawiarni

Pomimo niezbyt miłej atmosfery w jakiej toczyła się dyskusja dowiedziałem się bardzo wiele o zlożoności procesu, którego ostateczny efekt trafia do naszych filiżanek. Dwukrotnie zdarzyło mi się kupić po przerwie paczkę kawy ( dwóch różnych, ale bardzo cenionych na forum producentów) i trafić na coś ...
autor: Cyryl
wt 21 cze 2011, 10:31
Forum: Kawiarnie
Temat: Rzeszowskie kawiarnie
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 23417

Re: Rzeszowskie kawiarnie

Mieszkam w Rzeszowie od ponad 20 lat i doskonale pamiętam obskurną Restaurację Rzeszowską przy Kościuszki. Obecnie córki zagladają tam do Costy. Poddane w domu " kawowemu praniu mózgu" doskonale wiedzą jaką kawę chcą zamówić, ale często muszą bardzo miłemu panu bariście potwierdzić, że na pewno wied...
autor: Cyryl
wt 21 cze 2011, 8:42
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Pierwszy ekspres... pytania ogólne
Odpowiedzi: 82
Odsłony: 10932

Re: Pierwszy ekspres... pytania ogólne

Ktoś się orientuje ile gaggia classic miała (ma) wersji/rewizji? Dwa - czy gaggia classic ma wyciągany pojemnik na wodę? (rzecz błaha, ale znów w sklepach pojawiają się różne informacje) Jeżeli często pijasz cappucino, może warto się jeszcze zastanowić nad Gaggią Baby Twin umożliwiającą prawie naty...
autor: Cyryl
czw 16 cze 2011, 14:19
Forum: Kawa
Temat: Stałość mieszanki a niestałość w kawiarni
Odpowiedzi: 136
Odsłony: 11705

Re: Stałość mieszanki a niestałość w kawiarni

Zbyt dużo mojego czasu pochłania niniejsze forum, tzn. ja pochłaniam zbyt dużo czasu ;). W sumie cały ten antonio mi ciąży i skutecznie odrywa mnie od spraw naprawdę ważnych. Bez Antonia to nie będzie już to samo Caffeprego ! Będzie się przede wszystkim dyskutować o PID-ach, OPV-ach lub HX-ach itp.
autor: Cyryl
czw 16 cze 2011, 12:58
Forum: Kawa
Temat: Stałość mieszanki a niestałość w kawiarni
Odpowiedzi: 136
Odsłony: 11705

Re: Stałość mieszanki a niestałość w kawiarni

Większość z nas zapewne nigdy nie będzie komponować mieszanek ani palić kawy w domu. Bardzo proszę o wyjaśnienie w jaki sposób te wykresy, profile oraz wszystkie inne przedmioty sporu wpływają na efekt końcowy w filiżance. Czy ta wiedza ma dla nas jakieś praktyczne zastosowanie, np przy wyborze nowe...

Wyszukiwanie zaawansowane