Caffe prego!

Raczej mam na myśli te mniejsze półprofesjonalne ekspresy tak by nie naruszać kuchennego zawieszenia broni z drugą połówką :lol:. W sumie to jak zacząłem się rozglądać to nie mam za dużego wyboru. Trochę nie na temat, ale czemu przestałeś wypalać kawę, ja dalej to lubię robić. Pamiętam Twoje początk...

Stary temat :D ale... Krążą mi po głowie myśli na temat zakupu ekspresu dźwigniowego a ponieważ nie mam wielkiego doświadczenia pomyślałem, że poproszę lokalną społeczność miłośników dźwigni o radę. Moja styczność z dźwigniami zamyka się na kilku dniach spędzonych z La Pavoni Professional dzięki upr...

Wpadłem na chwilkę by powiedzieć, że Sulawesi Toraja to mistrzostwo świata
Espresso #6 duży plus ale nie wiem czy nie zbyt kolumbijskie - chętnie spróbowałbym wersji z większą ilością Brazylii.
Dziękuje za criollo.

Reklama z Roast Magazine: http://farm3.staticflickr.com/2828/9699 ... a0ca_h.jpg
Miłego studiowania

Ciekawy film ze sweetmarias.
Pierwszy crack jak na dłoni.

Zauważ, że w instrukcjach pod filmem jest napisane, że na północnej półkuli trzeba mieszać w drugą stronę niż na filmie....hehe .

Ta Sumatra upalona jasno to może być strzał w 10 dla dripa. Wiele osób nie traktuje kaw z Sumatry poważnie lub pali je mocno jako składnik do mieszanek espresso - dla mnie jednymi z najlepszych ziaren jakie parzyłem w tym roku była arabika odmiany Onan Ganjang. Pokonały nawet Kenie - notabene drogie...

Rao spin?
To video jest na serio?

Mieszanka 70% arabik brazylijskich z domieszką 30% robusty - taką informację podaje sprzedający na allegro. Kawa palona średnio jak na włoski styl espresso - gęste body, odrobina kwaskowatości, nie czuję orzechów ani czekolady, może trochę wytrawności koniaku (chyba :-)). Robusta nie przeszkadza, wr...

Dostałem od brata, który dostał od kolegi, który.....

A mi zupełnie przypadkiem wpadła do rąk filiżanka Nuova Point, sorrento do espresso, brązowa.
Nareszcie .

Zaraz, zaraz...a ten polishing to nie jest tylko po to by drobinki kawy odczepiły się od tampera?

Nie wypowiem się na temat moich odczuć na temat tych sitek - może jak już uzyskam większą zbieżność/pewność we współpracy z nowym ekspresem to będę mógł coś sensownego napisać. Technicznie rzecz biorąc główna różnica w produkcji sitek VST polega na uzyskaniu większej jednolitości rozmiarów dziurek w...

No...taki sklepowy, na stoisku z wódkami

Jako paliwo sprawdza się spirytus. Nie kopci i nie ma ryzyka, że pęknie dolna bańka.
Aby skrócić czas podgrzewania należy do dolnej bańki nalać wrzątku i podstawić palnik - w ciągu minuty, dwóch zacznie się znowu gotować i można parzyć kawę....