Znaleziono 140 wyników

autor: Attibassi_fan
sob 14 sty 2012, 16:58
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Zestaw DeLonghi 310 plus młynek KG79
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 12333

Re: Zestaw DeLonghi 310 plus młynek KG79

tak samo jak w fotografii to nie sprzęt robi zdjęcia tak samo w parzeniu kawy najważniejszy jest człowiek. ..fajnie by było gdyby tak było... :) ..ale nie mogę się całkiem zgodzić... Tu człowiek jest też b. ważny.. ale i profesjonalnych zdjęć nie zrobisz sprzętem do potrzeb reklamy sprzętem za tysi...
autor: Attibassi_fan
sob 14 sty 2012, 16:37
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: Siemens EQ7 — pytania, problemy
Odpowiedzi: 148
Odsłony: 32569

Re: Siemens EQ.7 nie widzi kawy i inne problemy

O ile jeszcze nie masz zawału po tych podwójnych kawach.. :) ..to na koniec jeszcze można spróbować ze zmianą ustawień temperatury... Ale wszystko jak pisałem przy użyciu jednej mieszanki kawy.. Bo nowa kawa to nowe wyzwanie... i tak można się bawić bez końca.. lub do zakupu kiedyś czegoś jeszcze le...
autor: Attibassi_fan
sob 14 sty 2012, 15:35
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: Automaty - wątek pozytywny - czy jest ktoś zadowolony?
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 13741

Re: Automaty - wątek pozytywny - czy jest ktoś zadowolony?

..uczyłem się na automacie smaku kawy.. i kiedyś mi wystarczał i rzeczywiście z automatu kawa jest lepsza niż w części Polskich knajp.. to też jest fakt. choć obecnie...prawdziwe espresso z automatów... jak już pisałem.. http://caffeprego.pl/phpBB3/viewtopic.php?f=29&t=7121&p=119378#p119378 ..i gdyb...
autor: Attibassi_fan
pt 13 sty 2012, 18:23
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: Siemens EQ7 — pytania, problemy
Odpowiedzi: 148
Odsłony: 32569

Re: Algorytm eksperymentowania

Tylko praktyka czyni mistrza .. :) Więc warto bawić się a w automacie i to wszystkim.. bo tu ciężej o regułę.. jak w prof... Bo normalnie to ilości kawy i ilości wody się zbytnio nie zmienia... zgodnie z zasadą espresso... 7 i 25 ale automat.. :) ..i pewne odstępstwa mogą być niezbędne.. Na pewno wa...
autor: Attibassi_fan
pt 13 sty 2012, 17:59
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: Jaki automatyczny ekspres do kawy wybrać?
Odpowiedzi: 512
Odsłony: 81034

Re: Jaki automatyczny ekspres do kawy wybrać?

Bądźmy realistami. Jeśli na gastronomiku w knajpie, na tanim domowym kolbowcu i na automacie espresso wychodzi jednokowo, to dlatego że barista w kawiarni nie mam pojęcia co robi. Albo wie,.. Zgadzam się w pełni :) i z całą resztą... Mam nie jeden raz do użytku obok siebie knajpowy, i automaty: Sae...
autor: Attibassi_fan
czw 12 sty 2012, 22:17
Forum: Ekspresy kolbowe gastronomiczne
Temat: Ekspres kolbowy do gastronomii
Odpowiedzi: 57
Odsłony: 21171

Re: Ekspres kolbowy do gastronomii

Też się zgadzam za 6 tys. i to i netto.. prawdziwy ekspres + młynek i + te.. inne sprzęty... :) :) ...i jeszcze dwie grupy to niestety raczej sfera marzeń... :) Uważam, że coś trzeba ująć z tych wymagań... lub dołożyć.. coś do tych marzeń... :) :) z portfela oczywiście... :) ..jednak warto nie rezyg...
autor: Attibassi_fan
czw 12 sty 2012, 22:01
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: Jaki automatyczny ekspres do kawy wybrać?
Odpowiedzi: 512
Odsłony: 81034

Re: Jaki automatyczny ekspres do kawy wybrać?

Ekonomia kapsuły... Też się zgadzam, że te kapsuły to dodatkowo prawdopodobnie tyle samo chemii (80%) co w rozpuszczalnej. Nie mówiąc o cenie - kapsuły - kosztują więcej niż kilogram bardzo dobrej kawy! 100 kaw to prawie 100 do 200 zł... I przy większej ilości kaw dziennie już ze względów ekonomiczn...
autor: Attibassi_fan
ndz 08 sty 2012, 19:10
Forum: Kultura kawowa
Temat: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
Odpowiedzi: 423
Odsłony: 131405

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

No Fakt... :) ..ale o rozpuszczalnej piszą jeszcze ciekawiej.. 20% kawy w kawie + trucizna gratis.. :) Polecam:
Uważaj na rozpuszczalną kawę!
http://www.fakt.pl/Uwazaj-na-rozpuszcza ... 961,1.html
autor: Attibassi_fan
ndz 08 sty 2012, 13:51
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: Jura ena 7 vs Nivona765
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1807

Re: Jura ena 7 vs Nivona765

Tak na szybko z głowy to: Na Śląsku jest w kilku knajpkach Nivona seria 600 i 700 nie pamiętam końcowego dokładnie nr modeli, ale gdzie stoją pamiętam.. O Warszawę muszę się dopytać - jak tylko dostanę odpowiedź to dam znać... :) Pozdrawiam! PS. Na innych moich postach pisałem już o Nivonach są dość...
autor: Attibassi_fan
ndz 08 sty 2012, 13:34
Forum: Ekspresy kolbowe gastronomiczne
Temat: GRIMAC G10 czy FIORENZATO VENEZIA?
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2428

Re: GRIMAC G10 czy FIORENZATO VENEZIA?

Postaram się pisać jaśniej :) Co do nicka to nie ukrywam - bardzo lubię tą kawę inaczej bym się nią nie zajął, bo nie umiem wciskać ludziom kitu, którego sam bym nie używał... Ja mam w nazwie inni mają ikonki ze sprzętem, którym handlują - zauważ.. :) :) :) Ale nie ściemniam nie obsmarowuję żadnej k...
autor: Attibassi_fan
ndz 08 sty 2012, 13:20
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: La Pavoni Domus Bar — pytania, problemy
Odpowiedzi: 75
Odsłony: 32828

Re: La Pavoni "Domus Bar" - czy to dobry wybór?

Dzięki za link z fotkami. Przynajmniej zobaczyłem coś więcej o tym sprzęcie.. bez wielkiego szukania. Nie uważam się też za mądrzejszego od wszystkich innych.. i że ta bliskość młynka jest jakąś najważniejszą rzeczą na świecie. Również co do przechowywania kawy w lodówce użyłem zwrotu niektórzy.. cz...
autor: Attibassi_fan
sob 07 sty 2012, 23:18
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: La Pavoni Domus Bar — pytania, problemy
Odpowiedzi: 75
Odsłony: 32828

Re: La Pavoni "Domus Bar" - czy to dobry wybór?

Powiem krótko od takich specjalistów, co to tak dobrze zwracają uwagę na sposób przechowywania kawy i mają tak wielką wiedzę - w życiu kawy bym nie kupił.. :) I na szczęście nie muszę.. :) /dodatkowo ilość wystawionych postów nie koniecznie świadczy o ilości wiedzy.. jedynie o ilości napisanych post...
autor: Attibassi_fan
sob 07 sty 2012, 10:03
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: Ekspresy Bosch i Siemens - pytania, problemy
Odpowiedzi: 174
Odsłony: 32751

Re: Ekspresy Bosch i Siemens - pytania, problemy

A całkowite odłączenie od prądu? Może coś się z restartuje? I czy blok jest włożony poprawnie? Czy się coś nie zablokowało? Mi kiedyś w automacie Saeco zrobili właśnie coś podobnego w 5 min, coś przekręciłem w bloku.. (w saeco była taka możliwość.. po płukaniu i umyciu bloku coś się zatrzymało..) Al...
autor: Attibassi_fan
sob 07 sty 2012, 9:31
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: La Pavoni Domus Bar — pytania, problemy
Odpowiedzi: 75
Odsłony: 32828

Re: La Pavoni "Domus Bar" - czy to dobry wybór?

Pozostała część opinii jest ok., ale myślę, że zamiast słowa "bzdura" można było użyć grzeczniejszego określenia. Nie mówiąc o tym, że każdy nawet najmniejszy ekspres musi się nagrzać i ten z małym zbiornikiem czy blokiem grzewczym. Samo zaprzeczenie kawy wymaga blisko 90 stopni. Gdzieś to ciepło mu...
autor: Attibassi_fan
pt 06 sty 2012, 18:39
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: Jaki automatyczny ekspres do kawy wybrać?
Odpowiedzi: 512
Odsłony: 81034

Re: Jaki automatyczny ekspres do kawy wybrać?

Ja mogę polecić dwa: Użytkowałem model NIVONA 605 i 630 oraz Saeco Odea Giro Plus więcej na: http://caffeprego.pl/phpBB3/viewtopic.p ... 13#p117913 Pozdrawiam wszystkich! :)

Wyszukiwanie zaawansowane