Znaleziono 292 wyniki

autor: Oskar1
pn 04 lis 2013, 10:42
Forum: Kawa
Temat: Mocna kawa
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 14705

Re: Mocna kawa

Trudno coś dodać do dwóch metod które podał Freezer64 - więcej i bez mleka lub zmienić metodę na taką która zwiększa zawartość kofeiny. Ewentualnie jeszcze trzecia - dzień zaczynać od gimnastyki a nie pobudzać organizm chemicznie. Szukanie mocniejszej kawy uważam za ślepy zaułek i nie radzę iść w tą...
autor: Oskar1
sob 02 lis 2013, 14:44
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 199204

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

Kiedy przed zrobieniem kawy przepuszczam wodę bez kolby, rozlega się dramatyczny hałas - bulgotanie,głośne sapanie ( :oops: ), jak lokomotywa.. Na filmiku you tube wydaje sympatyczny szum. Jak jest u was? A uzupełniasz wodę w bojlerze po spienianiu mleka włączając pompę aż zacznie wypływać woda? Ja...
autor: Oskar1
czw 31 paź 2013, 11:02
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Pająk - ekspresik dźwigniowy
Odpowiedzi: 231
Odsłony: 154115

Re: Pająk - ekspresik dźwigniowy

Ja kupiłem w UK przez siostrzenicę (brałem też od razu drugi pf żeby go przerobić na npf'a), ale w PL to nie wiem kto ma.
autor: Oskar1
pn 21 paź 2013, 16:33
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 199204

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

Już się bałem że mnie Alzheimer dopadł, ale jednak nie - a angielskiej instrukcji jest tak jak to ja zapamiętałem: "7. After long periods of non-use, drain stale water from machine by turning hot water/coffee switch to 1..." Konstrukcja bojlera jest przecież z wypływem u góry, więc nie da się spuści...
autor: Oskar1
sob 19 paź 2013, 17:06
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 199204

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

Jesteś pewien że w instrukcji jest o spuszczaniu wody z bojlera? Przecież się nie da - chyba że ją wygotujesz w trybie pary i zostanie tylko trochę na dnie.
Jedyne co można zrobić to opróżnić zbiornik na wodę, a po powrocie z wakacji włączyć pompę żeby wymienić starą wodę w bojlerze.
autor: Oskar1
wt 15 paź 2013, 21:18
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 199204

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

Ślepe sitko pomaga oczyścić grupę i zawór trójdrożny, więc stosować trzeba (ja robię to raz na tydzień - przy dwóch kawach dziennie nie opłaca mi się częściej). Ale samo sitko prysznica łatwo się odkręca więc warto je wyczyścić osobno. Poza tym warto je wyczyścić przed backflushem żeby drobinki kawy...
autor: Oskar1
wt 15 paź 2013, 9:49
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 199204

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

Muzzy pisał o sitku, a te można odkręcić i odkamienić osobno.
U mnie zazwyczaj sitko zatyka się fusami z kawy i jej osadami - szorowanie szczoteczką zawsze pomaga. Ale czyszczę sitko przynajmniej dwa razy w tygodniu bo zatyka się bardzo łatwo.
autor: Oskar1
pt 11 paź 2013, 16:51
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 199204

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

No i kontrolne pytanie - używasz normalnego stalowego tampera? Bo ten plastikowy to do niczego się nie nadaje. Stalowym ubija się o wiele równomierniej - trzeba to robić jednym ruchem bo poprawki i kolejne dociskanie może spowodować pęknięcie warstw kawy. No i mi z kanałowaniem pomogło lekkie podreg...
autor: Oskar1
pt 11 paź 2013, 9:48
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 199204

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

Skoro NPF'a to od razu zapas szmatek do wycierania blatu ;-)
autor: Oskar1
czw 10 paź 2013, 11:06
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 199204

Re: Gaggia Classic — pytania, problemy

Takie czasy. Jeśli to Twój pierwszy ekspres to i tak będziesz musiał zamówić tamper, więc sitko (polecam tylko podwójne, bo pojedyncze ciężko opanować) możesz dorzucić do zamówienia przy okazji.
autor: Oskar1
czw 10 paź 2013, 11:05
Forum: Kawa: oferty sklepów, dystrybutorów, palarni...
Temat: Kawa od antonia
Odpowiedzi: 2795
Odsłony: 353437

Re: Kawa od antonia

No taka cecha ich palarni. Nie palą dla ludzi którzy chcą rano wypić dobrą kawę zastanawiając się co fajnego dzisiaj zrobią, tylko dla tych co chcą wiedzieć co fajnego teraz piją. W dodatku poszli w soki owocowe, więc w następnym zamówieniu u Antonia dam szansę tylko mieszankom, bo z trafieniem tak ...
autor: Oskar1
pn 23 wrz 2013, 10:02
Forum: Kawa
Temat: Świeżość. Pogrom mitów?
Odpowiedzi: 301
Odsłony: 85183

Re: Świeżość. Pogrom mitów?

A to nie przez to że metoda dripowa jako "otwarta" i tak sprawia że większość najbardziej lotnych aromatów uleci w trakcie zaparzania - więc różnica między "zwietrzałą" kawą a "długo przelewaną" jest mniej odczuwalna?
autor: Oskar1
pt 20 wrz 2013, 9:43
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Aluminiowa, czy stalowa? [Kawiarka]
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 16620

Re: Aluminiowa, czy stalowa? [Kawiarka]

Można poczytać, na przykład: http://www.igya.pl/wszystkie/428-zwipzek-choroby-alzheimera-z-aluminium.html tyle że oprócz przeczytania trzeba jeszcze zrozumieć jaki to ma związek z gotowaniem w naczyniach z aluminium. OT: A czajnik jest anodyzowany i będę w nim gotował wodę na ognisku w lesie (do phi...
autor: Oskar1
śr 18 wrz 2013, 10:23
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Aluminiowa, czy stalowa? [Kawiarka]
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 16620

Re: Aluminiowa, czy stalowa? [Kawiarka]

Żeby było jasne - trzeba rozróżnić szkodliwość aluminium jako takiego (bo jest szkodliwe i są ustalone dopuszczalne normy) od szkodliwości naczyń aluminiowych i przenoszenia alu do żywności mającej z nimi kontakt. Tego pierwszego nikt nie kwestionuje i są odpowiednie opracowania naukowe. Codziennie,...
autor: Oskar1
pn 16 wrz 2013, 9:37
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Aluminiowa, czy stalowa? [Kawiarka]
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 16620

Re: Aluminiowa, czy stalowa? [Kawiarka]

Z jakiej by stali nie wykonano kawiarki, stalowa będzie zdrowsza niż aluminiowa. O szkodliwości aluminium jest sporo w sieci, nietrudno znaleźć. Podpowiedz gdzie, bo ja nie znalazłem. Co najwyżej o patelniach i garnkach, które są używane w znacznie wyższych temperaturach i z żywnością wydzielającą ...

Wyszukiwanie zaawansowane