Znaleziono 315 wyników

autor: blackcoffeeroasters
pt 21 lis 2008, 0:09
Forum: Kultura kawowa
Temat: Włoskie espresso
Odpowiedzi: 285
Odsłony: 101897

A mi się spodobał ten pajączek jako opis wrażeń organoleptycznych - może ktoś by się pokusił i wprowadził u nas na forum taką formę subiektywnych opinii kawowych? (oczywiście w formie formularza który po zaznaczeniu przeż użytkownika wygeneruje taką pajęczynkę) :?: mamy jakichś biegłych programistó...
autor: blackcoffeeroasters
czw 20 lis 2008, 23:59
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Parzenie kawy w szklance
Odpowiedzi: 131
Odsłony: 55664

Drogie Panie, jak powstanie Polski Instytut Parzenia Kawy w Szklance - to powstanie norma, jak kawa ma być zmielona. Na całym świecie kawa po turecku to kawa po turecku, a że komuś smakuje tak czy siak to kwestia gustu, INEI tu nie pomoże ;)
autor: blackcoffeeroasters
czw 20 lis 2008, 23:54
Forum: Kawa
Temat: Saeco Nina: słona kawa
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 4669

Zrób herbatę albo napij się wody z ekspresu i wszystko będzie jasne ;)
autor: blackcoffeeroasters
wt 18 lis 2008, 20:33
Forum: Inne
Temat: Co pijecie jeżeli nie ma dostępu do ekspresu ciśnieniowego?
Odpowiedzi: 59
Odsłony: 28180

Hmmm... w krajach pochodzenia kawy, pija się raczej byle co, bo najcenniejsze ziarna z tych krajów się wywozi... Espresso jest zaś włoskim wynalazkiem i jako takie jeszcze 20-30 lat temu było właściwe tylko dla włoskich społeczności... Z małym wyjątkiem: Etiopia - większość produkowanej kawy zużywa...
autor: blackcoffeeroasters
sob 15 lis 2008, 1:12
Forum: Palenie kawy
Temat: Palarnie kawy
Odpowiedzi: 183
Odsłony: 105697

Potwierdzam: Winami przeprosiło BCR.
autor: blackcoffeeroasters
wt 11 lis 2008, 1:05
Forum: Kawy jednorodne i mieszanki - subiektywne opinie
Temat: Square Mile Coffee Roasters Autumn Espresso
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 2457

Wczoraj wpadłem na ich stronę, zobaczyłem nową mieszankę, a już dzisiaj recencja, no, no :D
autor: blackcoffeeroasters
śr 05 lis 2008, 20:07
Forum: Kawy jednorodne i mieszanki - subiektywne opinie
Temat: Stockfleths Etiopia Sidamo
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 6133

Tak, to dość dziwny sposób pakowania, biorąc pod uwagę podaną przez Ciebię datę palenia. Rozumiem, że się musi odgazować przed zapakowaniem do torebki bez zaworka, ale nie prawie miesiąc. :? Gdyby wyciągneli ją prosto z pieca - to jasne, a tak - szkoda...
autor: blackcoffeeroasters
śr 05 lis 2008, 17:40
Forum: Kawy jednorodne i mieszanki - subiektywne opinie
Temat: Stockfleths Etiopia Sidamo
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 6133

Może kolega Mason coś wie :?:

A z opisu wynika, że Arcaffe to jednak washed.
autor: blackcoffeeroasters
śr 05 lis 2008, 10:56
Forum: Kawy jednorodne i mieszanki - subiektywne opinie
Temat: Stockfleths Etiopia Sidamo
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 6133

Przepraszam, że się wtrącę ale rozmawiacie tu Panowie o dwóch różnych kawach :)

Stockfleths Sidamo Korate to dry-processed /unwashed/ a ta druga to washed - to kawy z innych bajek.

... a ja ciągle na nią czekam :evil:
autor: blackcoffeeroasters
czw 23 paź 2008, 23:56
Forum: Kawa
Temat: Kawa z Norwegii
Odpowiedzi: 189
Odsłony: 43595

Pewnie, może być Stockfleths. Wezmę w takim razie to co zamek 8)

Namiary: voila!
autor: blackcoffeeroasters
czw 23 paź 2008, 22:56
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Czy Demoka M-203 i Caffe Novecento 1387 to dobry pomysł?
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 11211

Jarma - Andrejka ma 58mm, tak? bo miałbym do przygarnięcia taki aluminiowy z historią :D

PS Ale rączka - drewno ;)
autor: blackcoffeeroasters
czw 23 paź 2008, 22:22
Forum: Kawa
Temat: Kawa z Norwegii
Odpowiedzi: 189
Odsłony: 43595

Uda się - świetnie, nie - c'est dur la vie ;) SRW ma swój blend - Element - więc 1 paczkę pls (250g?), plus oczywiście 1 paczkę od Tima, no i jakby diler namierzył Timową Arichę #7 - to też :) ale czytałem u Tima, że mają już tylko kilka paczek 250g, więc jeżeli wyschło to może u SRW Aricha #17. Hmm...
autor: blackcoffeeroasters
pn 20 paź 2008, 2:23
Forum: Kawy jednorodne i mieszanki - subiektywne opinie
Temat: Trung Nguyen nr 5 Culi Arabica
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 2599

Re: Trung Nguyen nr 5 Culi Arabica

Podobno najlepsze kawy produkowane są w północnych Włoszech. Do niedawna tak właśnie myślałem ... :wink: ... i słusznie, tam ją "tylko" palą i mieszają ;) I co ciekawe kaw tych nie przygotowuje się w tradycyjnym ekspresie a w wietnamskim, przenośnym substytucie ekspresu (takie cudo można kupić za 1...
autor: blackcoffeeroasters
pn 20 paź 2008, 2:00
Forum: Kawy jednorodne i mieszanki - subiektywne opinie
Temat: Monte Santos Caffe Crema 100% Arabica
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 43071

Może wrzucicie fotki i kod kreskowy to będzie się można zorientować czy to ta sama partia? ;)
autor: blackcoffeeroasters
pn 20 paź 2008, 1:48
Forum: Inne
Temat: Dwie filizanki jeden spodek:)
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 5724

fajna świeczka ;)

Wyszukiwanie zaawansowane