Znaleziono 79 wyników

autor: math
pn 06 lut 2006, 10:03
Forum: Kawa
Temat: Kawa Vendin
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 22964

KAZ : Wracam trochę honor i biję się w pierś. Źle doczytałem.....napisałeś "neutralny gaz" a ja zrozumiałem naturalny....tu masz rację co do lodówki: fakt, że tam się trzyma kawę - ale nie po to żeby nabrała świeżości czy aromatu, lecz żeby jej nie straciła za szybko. Chodzi generalnie o to, że przy...
autor: math
pn 06 lut 2006, 0:17
Forum: Kawa
Temat: Kawa Vendin
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 22964

kaz: mówisz że przeterminowana kawa dojdzie do siebie w lodówce....????? chyba jak dostanie aromatu schabu lub kiełbasy wiejskiej z półki powyżej :lol: jeżeli kawa jest zapakowana hermetycznie np. w folię - NIE ma wymiany powietrza!!....no chyba że opakowanie jest uszkodzone czy możesz mi wyjawić ta...
autor: math
ndz 05 lut 2006, 16:15
Forum: Kawa
Temat: Kawa Vendin
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 22964

hehe...Buki chciał po prostu poeksperymentować smakowo....a teraz.....polecą głowy w firmie...... :)
autor: math
ndz 05 lut 2006, 12:35
Forum: Kawa
Temat: przedstawiciele, markowa kawa, kawiarnie
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 30350

Myślę że problem /oprócz distro, firmy/ dotyczy przede wszystkim kawiarni, podejscia własciciela, a szczególnie ludzi, którzy ta kawę parzą czy podają. Jeżeli ktoś nie wklasda serducha w to co robi.....nigdy nic z tego nie bedzie. Niestety w większości kawiarni /pomijam restauracje bo tam kawa schod...
autor: math
pt 03 lut 2006, 12:28
Forum: Kawiarnie
Temat: Kawiarnie w Krakowie
Odpowiedzi: 461
Odsłony: 199898

Hmm... no cóż, mnie potraktowano miło, widać że wszystko zależy od humoru właściciela... myślę, że kawałek ciasta do kawy to nie jest jakiś specjalny problem dla właściciela. Dużo gorsze kawiarnie dają za free /tzn. w cenie kawy/. Grunt to dbać o splendor własnej kawiarni. Skądś się wzięło powiedzen...
autor: math
pt 03 lut 2006, 11:13
Forum: Kawa
Temat: Dobra i tania mieszanka do espresso
Odpowiedzi: 299
Odsłony: 157124

no i popiłem :) 1) Brasil Santos - faktycznie bardzo delikatna z nutą "czekolady". W opisie piszą, że idealna na śniadanie. ...no nie wiem ...dla mnie nieco za słaba w połączeniu z mlekiem. Będzie w sam raz na późne popołudnie do ciastka. Wcale nie czuć kwasowości...bo jej nie ma. 2) Espresso Arabic...
autor: math
czw 02 lut 2006, 21:49
Forum: Kawa
Temat: Dobra i tania mieszanka do espresso
Odpowiedzi: 299
Odsłony: 157124

no...mi też jakoś czarna Illy średnio podeszla.../czerwona o niebo lepsza/ ....pewnie to kwestia upodobań. Dziś skończyłem Manuel'a Dolce Vita. No cóż....niezła. Bardzo ładna crema, smak też miły...aromat wyważony, jednak wydaje mi się że Aroma Bar bardziej mi smakowała. Tak czy siak jedna i druga p...
autor: math
czw 02 lut 2006, 18:16
Forum: Kawa
Temat: Gdzie kupic kawe?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 19497

W Krakowie w ALMIE w Galerii Kazimierz dostepna jest nawet Blue Mountain w puszeczkach z mini certyfikatem ........ ale niestety mielona, a jakos nie jestem przekonany mielonych kaw paczkowanych :roll:

Pozdrawiam .... Kafka
no jest ale po 120 PLN za 250g.....Nie dziekuje
autor: math
czw 02 lut 2006, 13:35
Forum: Kawa
Temat: Gdzie kupic kawe?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 19497

Kraków : duży wybór jest Almie z Galerii Kazimierz: głównie Caffe Corsini / Compagnia dell Arabica/generalnie maja pełna oferte tef firmy /srednio w okololicy 17-20 pln, Illy 250g po 38,90, Kimbo 250g 25.00, Motta 16.00 i jeszcze kilka innych. Są też ziarniste pakowane po 500g i 1 kg. jest jeszcze k...
autor: math
śr 01 lut 2006, 1:55
Forum: Kawa
Temat: latte art
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 12749

latte Video

popatrzcie na to:

http://www.coffeegeek.com/forums/espres ... 296?Page=1

EKSTRA !!!! Kilkanaście filmików jak zrobic COŚ ładnego......bardzo inspirujace i pomocne
autor: math
czw 26 sty 2006, 22:45
Forum: Kawiarnie
Temat: Kawiarnie w Krakowie
Odpowiedzi: 461
Odsłony: 199898

Rozszerzę watek o dwa nowe wrażenia kawowe: Odwiedziłem dziś "Cafe Zaćmienie" na rogu Szczepanskiej i Sławkowskiej. Zamówiłem klasycznie jak na tę porę dla mnie /koło południa/ białą kawę. Nie bardzo rozumiem dlaczego w większości menu latte macciato to latte, a latte to biała kawa? Nic to... dostał...
autor: math
czw 26 sty 2006, 9:55
Forum: Kawa
Temat: Mleko do cappuccino
Odpowiedzi: 257
Odsłony: 121586

najbardziej podoba mi się video - "Nalewanie mleka do kubka "....majstersztyk w instrukcji do ekspresow AEG pisze ze do spieniania powinno się uzywac chudego mleka !!!...dziwne bo na tych ekspresach najfajnniejsza pianka wychodzi na 3,8...:))) tyle ze trzeba nieco pocwiczyc....:) Ja używam mleka HEJ...
autor: math
wt 24 sty 2006, 19:01
Forum: Kawa
Temat: Kawy mielone do ciśnieniowego
Odpowiedzi: 101
Odsłony: 66357

witam kawoszy ;) ....oprocz sagalfredi, ktore totalnie nie jest w moim guscie....nawet nie pokusialam się o wsadzenie do lodowki i poczekanie na kryzys :lol: Segafredo nie jest chyba w niczyim guście. Sam mam Intermezzo..w szafie i czeka....jak rosjanie zupelnie nas pozbawiż gazu ..i ęedzie konflik...
autor: math
pn 23 sty 2006, 13:14
Forum: Kawa
Temat: Dobra i tania mieszanka do espresso
Odpowiedzi: 299
Odsłony: 157124

IPIRANGA

Ja ostatnio otworzyłem Caffe Corsini IPIRANGA grand cru http://www.caffecorsini.it/single_prod.aspx?id_type=41&name=arabica&lang=it&pos=2&id_linea=1 Kawa jest całkiem niezła w smaku, lekko kwaskowata w espresso, natomiast w cappuccino już tego nie czuć , ładna crema /jak na mój ekspres/. Bardzo ładn...
autor: math
pt 20 sty 2006, 18:30
Forum: Kawa
Temat: Cappuccino --- kawa czy usługa?
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 18233

Napisano tam, że urządzenie pozwala cieszyć się "modnymi ostatnio kawami cappuccino i latte". Szczerze mówiąc takie określenia brzmią dla mnie co najmniej nieznośnie;)
a.
a powinno być - Usługa Cappuccino
- Usługa Latte


to ważne :)

Wyszukiwanie zaawansowane