Znaleziono 2119 wyników

autor: slavik
sob 22 gru 2012, 22:13
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: La Pavoni Cellini - problemy
Odpowiedzi: 84
Odsłony: 28999

Re: Pomocy pilne mam BOMBĘ w domu

Zawór dyszy pary nie przepuszcza trochę? Jeśli tak, to ciśnienie powinno na "chłopski rozum", pomału zejść. Ja po wystygnięciu ekspresu, na własne ryzyko, próbowałbym zejść z ciśnieniem przez dyszę pary... :roll:
Przy odkamienianiu, widocznie jakiś większy okruch dostał się w obieg i blokuje...
autor: slavik
czw 20 gru 2012, 10:21
Forum: Kawa
Temat: Kanałowanie a metody ubicia i młynki bezdozownikowe
Odpowiedzi: 483
Odsłony: 69034

Re: Kanałowanie a metody ubicia i młynki bezdozownikowe

Ja tam sobie ubijam lekko, sypię z czubkim do sitka, byle prysznic się nie odgniatał. Wychodzi na to, że dozę mam ponad normatywną, zważę...
Co ciekawe, smakuje mi efekt końcowy.
autor: slavik
czw 20 gru 2012, 6:22
Forum: Pozostałe
Temat: Ekspres kolbowy czy automatyczny?
Odpowiedzi: 476
Odsłony: 189085

Re: Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Kiedy Ty tym wszystkim zdążysz kręcić...
Tyle czasu ucieka Ci bezpowrotnie...
Chociaż jeden automat by się przydał... :mrgreen:
autor: slavik
ndz 16 gru 2012, 12:49
Forum: Kawa
Temat: Kanałowanie a metody ubicia i młynki bezdozownikowe
Odpowiedzi: 483
Odsłony: 69034

Re: Kanałowanie a metody ubicia i młynki bezdozownikowe

Ascaso..., mam tylko młynek (jedyny słuszny... :wink: ) Natomiast sitko i tamper dedykowane... Tak musi być, przecież firma nie daje na wyposażeniu akcesoriów niespełniających swojego zadania. Tamper można zawsze dopasować dokładniej, mierząc wewnętrzny obwód sitka, oczywiście w górnej części. Stawi...
autor: slavik
sob 15 gru 2012, 17:59
Forum: Kawa
Temat: Jakim cudem 25ml w 25-30 sekund?
Odpowiedzi: 276
Odsłony: 90730

Re: Jakim cudem 25ml w 25-30 sekund?

...slavik pomóż
napisz coś o tym podwójnym sitku.
Napisałem w tym temacie
autor: slavik
sob 15 gru 2012, 17:52
Forum: Kawa
Temat: Kanałowanie a metody ubicia i młynki bezdozownikowe
Odpowiedzi: 483
Odsłony: 69034

Re: Kanałowanie a metody ubicia i młynki bezdozownikowe

Odnośnie dyskusji z tego tematu Sam za bardzo nie wiem, dlaczego z podwójnego sitka, espresso jest bardziej stabilne. Czy większa doza, kształt samego sitka, grubość zmielenia...? :roll: Znalazłem kilka tematów, które orbitują wokół tego problemu: 1 - tut 2 - tut 3 - tut 4 - tut Z pojedynczego sitka...
autor: slavik
ndz 09 gru 2012, 17:22
Forum: Kawa
Temat: Jakim cudem 25ml w 25-30 sekund?
Odpowiedzi: 276
Odsłony: 90730

Re: Jakim cudem 25ml w 25-30 sekund?

Na podwójnym sitku będzie łatwiej ustawić młyn.
Nie eksperymentuj na tanich kawach, bo i tak będziesz potem musiał zmienić ustawienia młynka.
autor: slavik
sob 08 gru 2012, 21:53
Forum: Kawa
Temat: Jakim cudem 25ml w 25-30 sekund?
Odpowiedzi: 276
Odsłony: 90730

Re: Jakim cudem 25ml w 25-30 sekund?

Najlepsza metoda, to próby na docelowych ziarnach.
Wtedy wiemy, na czym stoimy... :wink:
Każda zmiana ziaren, niesie za sobą konieczność podregulowania młynka.
Chociaż ostatnio, bazując na ziarnach z pewnej palarni, tego kręcenia mam niewiele, a czasami wcale.
autor: slavik
sob 08 gru 2012, 19:09
Forum: Kawa
Temat: Jakim cudem 25ml w 25-30 sekund?
Odpowiedzi: 276
Odsłony: 90730

Re: Jakim cudem 25ml w 25-30 sekund?

autor: slavik
sob 08 gru 2012, 17:40
Forum: Kawa
Temat: Jakim cudem 25ml w 25-30 sekund?
Odpowiedzi: 276
Odsłony: 90730

Re: Jakim cudem 25ml w 25-30 sekund?

No tak...
Jaka kawa, takie espresso... :mrgreen:
autor: slavik
sob 08 gru 2012, 15:44
Forum: Kawa
Temat: Jakim cudem 25ml w 25-30 sekund?
Odpowiedzi: 276
Odsłony: 90730

Re: Jakim cudem 25ml w 25-30 sekund?

...Kawa zmielona wg. mnie chyba dość dobrze ( ? ), kawa Crema Premium 100% Arabica.
Co to za kawa...?
Próbowałeś mielić drobniej, aż do zapchania ekspresu...?
Wtedy odkręcasz młyn, i szukasz właściwych ustawień dla danych ziaren.
No i jeszcze ubicie, dystrybucja i takie tam... :wink:
autor: slavik
sob 08 gru 2012, 14:19
Forum: Wymiana drogocennych ziarenek
Temat: Mokador
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 5786

Re: Mokador

To jest po prostu, profesjonalne podejście... :mrgreen:
autor: slavik
wt 10 lip 2012, 18:43
Forum: Kawa
Temat: Cukier do kawy? Jeśli tak, to jaki?
Odpowiedzi: 265
Odsłony: 121552

Re: Cukier do kawy? Jeśli tak, to jaki?

Widocznie sam w sobie, jest trochę wilgotny... :roll:
Też czasami mam w pojemniku cukier zbrylony, wstrząśnięty wraca do normy...
autor: slavik
wt 12 cze 2012, 17:39
Forum: Młynki
Temat: Tani młynek
Odpowiedzi: 505
Odsłony: 124987

Re: Tani młynek

:gafa
No tom się nie popisał... :oops:
autor: slavik
ndz 10 cze 2012, 8:54
Forum: Młynki
Temat: Tani młynek
Odpowiedzi: 505
Odsłony: 124987

Re: Tani młynek

Podwójne zmielenie coś dało...? :roll:
Ciekawe, jak długo młynek pociągnie na takich eksperymentach... :mrgreen:

Wyszukiwanie zaawansowane