Znaleziono 138 wyników

autor: indi1984
czw 02 gru 2010, 14:56
Forum: Inne
Temat: Lavazza 2011 kalendarz
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 4501

TU jest fajny kalendarz choć związany raczej ze skutkami picia nadmiernych ilości kawy niż z nią samą :wink:
No to teraz pojechałeś po bandzie hłehłe...
NIe wiedziałem, czy mam się śmiać, czy płakać :twisted:
autor: indi1984
śr 01 gru 2010, 15:42
Forum: Inne
Temat: Kakao / czekolada z ekspresu ciśnieniowego - czy to możliwe?
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 20127

Jeśli mówimy o spieniaczu to: 100ml mleka tłustego (najlepiej prosto od mućki :-) ) podgrzewamy, aż zawrze. Jednak nie robimy typowego spieniania, tak jak np. na cappuccino. Chodzi o to, aby nie powstała prawie w ogóle piana. W tym celu dyszę wkładamy jak najniżej do dzbanka z mlekiem. Po podgrzaniu...
autor: indi1984
śr 01 gru 2010, 15:23
Forum: Kawa
Temat: Kawa rozpuszczalna
Odpowiedzi: 155
Odsłony: 25354

czaka laka - smak kopi luwaka
autor: indi1984
wt 30 lis 2010, 21:25
Forum: Kawiarnie
Temat: Kawiarnie w Ostródzie
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 950

Kawiarnie w Ostródzie

Ktoś wie, gdzie na kawę w Ostródzie? Coraz częściej tam bywam i byłoby dobrze wiedzieć o jakiejś dobrej kawiarni.
autor: indi1984
wt 30 lis 2010, 21:24
Forum: Kawiarnie
Temat: Gdzie na kawę w Białymstoku?
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 25224

A jakiej marki kawę tam podają?
autor: indi1984
wt 30 lis 2010, 21:23
Forum: Kawiarnie
Temat: Tarnów - Gemini - Cafe Kenya
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2008

W mieście, w którym mieszkam jest taka kawiarnia. Wystrój i klimat są na najwyższym poziomie, jednak kawa w pf'ie to primka z marketu (mielonka za 4 zeta). Do tego, żeby oszczędzić, po ekstrakcji kubła kawy, nie wyrzuca się ciasteczka do odbijaka - o nie ! Nasypuje się cienką warstwę "nowej" kawy i ...
autor: indi1984
wt 30 lis 2010, 16:50
Forum: Inne
Temat: Kakao / czekolada z ekspresu ciśnieniowego - czy to możliwe?
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 20127

Śmiem się z Tobą nie zgodzić Antonio. Smak, jakość i wszystko, co reprezentuje sobą belgijska czekolada to absolutnie najwyższa półka. Fakt- są też inne produkty. Jednak żaden nie może równać się z Nią :oops:
autor: indi1984
wt 30 lis 2010, 16:34
Forum: Kawa
Temat: Kawa rozpuszczalna
Odpowiedzi: 155
Odsłony: 25354

Możnaby też takiego łaskuna zmutować tak, aby miał w przewodzie pokarmowym żarna i zamiast qpki wychodziłby od razu kopi luwak zmielony drobno na espresso.
autor: indi1984
wt 30 lis 2010, 16:28
Forum: Inne
Temat: Kakao / czekolada z ekspresu ciśnieniowego - czy to możliwe?
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 20127

Tylko w Belgii produkują dobrą czekoladę? Stanowczo i jednoznacznie, po trzykroć - TAK! TAK! TAK! Bo widzisz wzorce belgijskie w czekoladzie to tak jak wzorce włoskie w kawie:P W Polsce jest niewiele lokali mogących poszczycić się oryginalną belgijską czekoladą. Bez kryptoreklamy i z dumą mogę stwi...
autor: indi1984
wt 30 lis 2010, 15:13
Forum: Inne
Temat: Kakao / czekolada z ekspresu ciśnieniowego - czy to możliwe?
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 20127

czekolady w proszku (...) Wtedy wystarczy wsypać proszek do zimnego mleka i spieniać tak jak do kawy, powstaje coś bardzo gęstego, w rodzaju budyniu czekoladowego. Można też ją robić w większym kubku, wtedy jest mniej słodka i rzadsza. Niestety muszę się stanowczo sprzeciwić... I tu posłużę się por...
autor: indi1984
wt 30 lis 2010, 14:48
Forum: Kawa
Temat: Cupping cappuccino
Odpowiedzi: 87
Odsłony: 15548

Indi, pokaż jakieś foto z rysunkami mlekiem 50-stopniowym - chętnie zobaczę.
A masz:

Obrazek
autor: indi1984
wt 30 lis 2010, 14:45
Forum: Kawa
Temat: Kawa rozpuszczalna
Odpowiedzi: 155
Odsłony: 25354

Podejrzewam, że na naszej planecie pełno jest ludzi-cywet, a to forum to ich tajne miejsce spotkań i planowania zalania świata tanim luwakiem :-)
autor: indi1984
wt 30 lis 2010, 14:23
Forum: Kawa
Temat: Kawa rozpuszczalna
Odpowiedzi: 155
Odsłony: 25354

Remogiusz odstaw kawę na jeden dzień i porządnie się wyśpij :D A co do cywety, to uważam, że należy wprowadzić do sprzedaży takie małe cywety z logo caffe prego... Jednak ktoś musi je najpierw zaprojektować. Pytanie w jakiej formie miałoby to być zrobione. Może jakaś mała maskotka (brelok???) Można...
autor: indi1984
pn 29 lis 2010, 14:10
Forum: Kawa
Temat: Kawa rozpuszczalna
Odpowiedzi: 155
Odsłony: 25354

a czy cyweta to tylko samica jest? :smiech: potomstwo przychodzi na świat poprzez pączkowanie (tudzież kawkowanie?)
autor: indi1984
ndz 28 lis 2010, 19:30
Forum: Kawa
Temat: Cupping cappuccino
Odpowiedzi: 87
Odsłony: 15548

Ja zauważyłem, że lepiej maluje się mlekiem słabiej spienionym. Chodzi o to, aby nie czekać do tych 65st. C, tylko przestać spieniać przy np. 50st. C... Ktoś powie, głupota, jednak mówię tu tylko o łatwiejszym malowaniu na powierzchni espresso. ps. oczywistym jest również, że wzorek lepiej "wychodzi...

Wyszukiwanie zaawansowane