Znaleziono 981 wyników

autor: ignacy
śr 25 gru 2013, 18:30
Forum: Młynki
Temat: Jaki młynek kupić??
Odpowiedzi: 256
Odsłony: 41129

Re: Jaki młynek kupić??

Naprawdę - nawet w kawiarnianym użytku żaren nie wymienia się przecież co miesiąc, a koszt też nie jest jakiś zatrważająco wysoki. Poza tym producent na czymś musi zarabiać jak sprzeda już ten niezniszczalny młynek. Mazzer ma najwyższą produkcję na świecie, firma obecna jest w 70 państwach, ma najwi...
autor: ignacy
pt 20 gru 2013, 18:37
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Przelewowy
Odpowiedzi: 68
Odsłony: 30728

Re: Przelewowy

Generalnie jeżeli pije rozpuszczalną to kawa z przelewowego + zimne mleko smakuje dokładnie jak ropuaxLN ;) IMO przelewowy jest banalnie łatwy w obsłudze i niewymagający dużo wysiłku.
autor: ignacy
czw 19 gru 2013, 22:54
Forum: Młynki
Temat: Jaki młynek kupić??
Odpowiedzi: 256
Odsłony: 41129

Re: Jaki młynek kupić??

Dzięki za odpowiedź, będę miał to na uwadze. Ogólna teoria głosi, że dozownik powinien być pełny co najmniej w połowie, żeby sprawnie działał. Inaczej trzeba parę razy kłapać dźwignią żeby coś wyleciało, czy tak? Ostatecznie w domu to się nie musi śpieszyć i można sobie pokłapać, ale czy są jakieś ...
autor: ignacy
wt 17 gru 2013, 19:39
Forum: Młynki
Temat: Jaki młynek kupić??
Odpowiedzi: 256
Odsłony: 41129

Re: Jaki młynek kupić??


Ale ręczne młynki Hario/Tiamo tez są fajne i kosztują najmniej.
I nadają się do ekspresu jak pięść do nosa :roll:
autor: ignacy
sob 14 gru 2013, 6:50
Forum: Młynki
Temat: Jaki młynek kupić??
Odpowiedzi: 256
Odsłony: 41129

Re: Jaki młynek kupić??

2/ No to widzę, że mamy dwa standardy: włoski (Mazzer) i hiszpański (Compak). A tak na marginesie, co to są "szczegóły ręcznego dozowania" i czy Compak K5 stoi na mistrzostwach świata baristów jako samo dobro mnożone przez najwyższą jakość, czy na podobnych zasadach jak Rolex lub Seiko mierzą czas ...
autor: ignacy
pt 13 gru 2013, 21:16
Forum: Młynki
Temat: Młynki Graef
Odpowiedzi: 107
Odsłony: 34485

Re: Młynki Graef

No już bez przesady... Miesiąc od palenia mieszanka do espresso jeżeli to był świeży crop i nie jakiś ultra-super singiel jest jak najbardziej ok i pierwszej świeżości ;) Fabryczne ustawienia w tego typu młynkach będą się między sobą minimalnie różnić.
autor: ignacy
śr 11 gru 2013, 18:37
Forum: Kawa
Temat: illy — Quo vadis?
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 8315

Re: illy — Quo vadis?

Inni z kolei przesadzają w drugą stronę i szukają palarni, której na pewno nikt w Polsce, a przynajmniej w okolicy nie ma - bez znaczenia, jakiej jakości, najlepiej włoska :|
autor: ignacy
wt 10 gru 2013, 20:54
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: Kapsułkowiec lepszy od automatu?
Odpowiedzi: 88
Odsłony: 26803

Re: Kapsułkowiec lepszy od automatu?

Ignaś- typowe przelewówki były produkowane już w latach 70-tych w Polsce, wcześniej kilkadziesiąt lat na "zachodzie" ;)
Ależ ja o tym wiem, jednak w Polsce zaczęły się popularyzować znacznie później i pisałem o tym właśnie w kontekście polskich kawoszy :wink:
autor: ignacy
wt 10 gru 2013, 11:39
Forum: Młynki
Temat: DEMOKA M-207 problem...
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 8233

Re: Odp: DEMOKA M-207 problem...

Wiesz, przerobiłem już w stosunkowo krótkim czasie 2 młynki typu stepless (Ascaso I-2, Demoka), więc czas spróbować czegoś innego. Przeglądam dziesiątki różnych młynków i odnoszę wrażenie, że na jakiś kompromis będę musiał pójść ze swoimi wymaganiami, ale oczywiście nie z jakością. Akurat te młynki...
autor: ignacy
pn 09 gru 2013, 15:05
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Ekspres z automatycznym dozowaniem wody
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 1355

Re: Ekspres z automatycznym dozowaniem wody

Budżet?
autor: ignacy
ndz 08 gru 2013, 20:34
Forum: Kawy jednorodne i mieszanki - subiektywne opinie
Temat: La Brasiliana Marfisa
Odpowiedzi: 100
Odsłony: 88062

Re: La Brasiliana Marfisa

Kiedy w końcu odnajdę swą mieszankę, by jej nie zmieniać, te poszukiwania smakowe odrobinę męczące mi się zdają. Nigdy. Chyba, że zadowala Cię smak ziaren wypieczonych na węgiel - one zawsze smakują tak samo spalenizną. Można utrzymać w pewnych ryzach profil smakowy mieszanki, ale jeżeli mówimy o s...
autor: ignacy
sob 07 gru 2013, 15:54
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Rancilio Epoca
Odpowiedzi: 250
Odsłony: 55636

Re: Rancilio Epoca

Dla kogoś, kto pije tylko espresso to naprawdę ciekawa opcja. W dodatku maksymalny pobór mocy dla tej maszyny to 1500 W, ale jeżeli trzeba dogrzać tylko jeden bojler to cała moc idzie tylko na jedną grzałkę. Nie wiem jak to jest rozwiązane w innych maszynach. Furorę robią również maszyny ECM o który...
autor: ignacy
sob 07 gru 2013, 12:29
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Rancilio Epoca
Odpowiedzi: 250
Odsłony: 55636

Re: Rancilio Epoca

Po Rocketa do Rogera ;) Ten ekspres to naprawdę fajna maszynka. Można wyłączyć w ustawieniach bojler pary, ma PID, dosyć sporą moc grzałek, gastronomiczną grupę i można dosyć łatwo zmieniać podłączenie z wod-kan na wbudowany zbiornik. Sam planuję zakup tego sprzętu do domu + mały biznes ewentualnie/
autor: ignacy
sob 07 gru 2013, 11:53
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: Kapsułkowiec lepszy od automatu?
Odpowiedzi: 88
Odsłony: 26803

Re: Kapsułkowiec lepszy od automatu?

Automaty i kapsułkowce są wg mnie sztucznie wykreowanym rynkiem producentów sprzętu AGD. Automaty z całą pewnością nie, bo powstały z rzeczywistej potrzeby rynku (wydajny, w miarę prosty i niewymagający szkolenia obsługi sprzęt produkujący świeżą kawę w dużych wolumenach). Można powiedzieć, że auto...
autor: ignacy
sob 07 gru 2013, 11:30
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: Kapsułkowiec lepszy od automatu?
Odpowiedzi: 88
Odsłony: 26803

Re: Kapsułkowiec lepszy od automatu?

20 lat temu nieśmiało też wchodziły na rynek ekspresy przelewowe - swego czasu dosyć popularne ;)

Wyszukiwanie zaawansowane