Caffe prego!

To samo (prawie) można mieć za 10/20zł - woreczki próżniowe wielokrotnego użytku z zamknięciem strunowym. Tutaj sami wysysamy powietrze dołączoną pompką.

No ja wychodzę z dworu oglądać parobków na polu a wy z lepianki na polu wychodzicie oglądać dwór :P U mnie na roku ten temat pojawia się średnio co drugi / trzeci dzień :P Z tym, że to MY z południa jesteśmy górą :D Ale i tu na forum jest pokaźna reprezentacja Krakusów. A byćmoże jest i nawet ktoś z...

@Remek oczywiście, że to możliwe, ale coś takiego dzieje się regularnie (pewnie się trochę rozszczelnił,[musze reklamować] ale podczas kąpieli nic spacjalnie do niego nie wpływa czyli jakby jednorazowe rozszczelnienie), jednak analogia pozostaje. Jakby nie było powietrze = woda (oczywiście w ogromny...

Jakbyś nie próbował nie jesteś w stanie wyciągnąć całego powietrza nawet z woreczków próżniowych. Przy nagłej zmianie temperatur powietrze się skropli. Ostatnio doświadczam takiego zjawiska w zegaru naręcznym. Niby wszystko w porządku, nie widać pary ani kropelek pod szkiełkiem a jak wyjdę na pole a...

@up Po pewnej ilości wody przeciśniętej przez kawę z zostają z niej wyciągnięte wszystkie wartościowe substancje i po tym czasie wyciągane są te, które psują smak uzyskanego naparu.

@renqien chociażby ze względu na preinfuzje. Takowa zapewne(?) nie była stosowana podczas ustalania norm INEI. Polecam home-barista.com. Ja odkąd zmniejszyłem uwagę zwracaną na czas a zwiększyłem na to co wpływa do filiżanki uzyskuje zdecydowanie lepsze shoty. Z dwóch ostatnich shotów wyskoczył tygr...

Od momentu przekręcenia gałki w tryb ekstrakcji

Nie wiem jak wygląda oryginalna kolba, ale może można ją rozwiercić tak, żeby nie robiła sztucznych śmieci.

Moja dziewczyna, która jest na towaroznawstwie i bada takie różne rzeczy mówi, że mleko UHT jest nawet lepsze od pasteryzowanego (takiego co ma datę ważności 2-3 dni). Mleko pasteryzowane jest traktowane temperaturą 67-70*C przez 15 sekund. Natomiast UHT 123*C przez 3-5s dzięki czemu bakterie są zab...

Nie, nie jest to standard. Albo ja trafiłem na niestandardowe palarnie (całe 2/2)

Dzięki

Nie zeszliśmy z tematu Nie jest on tylko o przechowywaniu kawy w lodówce, ale ogólnie o jej przechowywaniu Jak, dalczego itp.

A no domyślam się, ale mogłabyś napisać u kogo jeszcze można coś takiego dostać. Pewnie nie tylko ja byłbym wdzięczny za taką informacje

Ale ja właśnie o tym mówie ;) I napisałem, że kawa przeznaczona do bieżącego użytku powinna być trzymana na wierzchu (nie w lodówce). I o tym, że wilgoć może się brać z powietrza znajdującego się w paczce z kawą jeśli została by poddana gwałtownej zmiane temperatur. w dobrej ;) palarni lub u dobrego...

Ale po przeczytaniu całego wątku wyciągnąłem takie wnioski: Kawa w lodówce w SZCZELNYM pojemniku, z odessanym powietrzem (najlepiej woreczek, bo maksymalnie minimalizuje się ilość powietrza), nie ma skąd brać tej wilgoci. Kawa używana na bieżąco rzeczywiście powinna być na wierzchu Kawa która ma być...

gdy ziarna po paleniu są chłodzone powietrzem a nie wodą. Jaki to ma związek? Co do tych woreczków o które pytałem parę postów wcześniej, napisałem do osób które je kupiły, jedna odpowiedziała, że w ciągu dwóch dni się nie rozszczelniały (nie trzymał w nich nic dłużej). Wiec je kupiłem, do końca ty...

Też mam taki słoik, ale nie jestem przekonany co do jego szczelności. Jak potrząśniesz kawą i powąchasz w okolicach dekielka to nie czujesz zapachu kawy?