Młynek Eureka Mignon MCT

[Pietro]

Witam
Przywiozłem z Włoch młynek o nazwie „EUREKA „ wyprodukowany we Włoszech.
Czy ktoś wie nieco więcej o tym sprzęcie

Pozdrawiam

[antonio]

...służy do precyzyjnego i równomiernego mielenia kawy. Dobry jak wszystko, co pochodzi z Florencji. Prosty jak młynek do kawy...

[Pietro]

Witam
Antonio czy masz profesjonalne dane na tema t tego młynka!
Do czego służy młynek wiem doskonale . Twój post to taki późno wieczorny żart ?
Pozdrawiam

[antonio]

Pietro, moja odpowiedź nie jest żartem. Twoje pytanie wygląda na żart... Eureka to bardzo dobre młynki. Czyżbyś o tym nie wiedział, kupując taki młynek w Italii? Jest tego przecież kilka modeli, nie napisałeś jaki jest Twój?... Nie jest to produkt NS, a NS i inni naklejają swoje znaki firmowe na młynkach z Florencji Widziałem te młynki w wielu kawiarniach w Italii, a także w barwach la Marzocco, co jest najlepszą rekomendacją. Polecam: są tak dobre jak Mazzer.

[aroma]

Dane Eureka Mignon i innych młynków florenckiej firmy Conti Valerio znajdziesz tutaj.

[elek]

W Polsce dystrybutorem tego sprzetu jest firma Coffema (Gdańsk i Warszawa), więc z serwisem, gdyby był potrzebny nie powinno być problemu.
Przymierzałem się do zakupu tego młynka, cena była dość atrakcyjna.
Niestety moja lepsza połowa nie zaakceptowała dość surowego wyglądu.

[antonio]

Serwis do tego typu urządzeń jest nieistotny --- bo co się może zepsuć w dobrym młynku? Ostrza można wymienić własnoręcznie... Młynki Mazzer są bez wątpienia ładniejsze, ale wszystko się zmienia

[elek]

bo co się może zepsuć w dobrym młynku?

teoretycznie nic, poza wypadkami losowymi, ale gdyby chcieć domówić np. dozownik ? z kraju łatwiej

a co do wyglądu, nie chodzi bynajmniej żeby był brzydki. on ma bardziej "przemysłowy" wygląd. trochę nie przystaje do sprzętów w domowej kuchni.
natomiast wykonany jest z dobrych materiałów, cieżki i co istotne wolnoobrotowy

[Pietro]

Witam

Mój jest używany kilka sztuk przeglądałem i każdy z nich grał inaczej .
Jak rozpoznać kiedy młynek używany jest jeszcze coś wart ?

[antonio]

...gdy ma ostre noże
Pietro, nie doczytałem Twojego postu. W takiej sytuacji warto chyba zajrzeć do środka, rozkręcić przynajmniej żarna i zobaczyć co w nich gra?...
a.

[ignacy]

Dyskusja przeniesiona tutaj. /Jogi

Eureka Mignon MCT - Producent Conti Valerio SRL




Jak już pisałem wcześniej TU dostałem go w prezencie świątecznym od swojej żonki. Młynek został zakupiony w Cafesilesia. Uważam, że cena jest bardzo atrakcyjna w porównaniu do tej z np. niemieckich sklepów ( ok. 330 euro ) a biorąc pod uwagę dodatkowo gwarancję w opcji door to door jest to fantastyczna oferta. Jest to obok Compaka K-3 mój drugi młynek. Szczerze mówiąc jest to bardzo fajna sprawa mieć dwa młynki i bez zabawy w ustawienia i czyszczenie cieszyć się smakowaniem jednocześnie dwóch różnych sortów kaw na przemian.

Trochę danych ze strony sprzedawcy:

Żarna o średnicy 50mm wykonane z hartowanej stali
Moc: 225W
Napięcie: 230V
1350 obrotów na minutę (RPM)
Wydajność: 4 kg/ godz.
Pojemność hoppera 500g
Wymiary (bez hoppera): 228x152x159mm
Waga: 4,5kg

Szukałem młynka małego rozmiarami a ten dokładnie spełnia moje oczekiwania. Zmieścił mi się pomiędzy Julkę a Compaka ( przy Compaku wygląda jak zabawka ). Co prawda gdybym zamawiał go sam a nie dostał w prezencie to z pewnością prosiłbym o mały hopper ale przynajmniej jest prawie równy z Compakiem na wysokości.



Najlepszą rzeczą, która jest w tym młynku, to regulacja grubości mielenia. Pokrętło bezstopniowej regulacji z przodu młynka to idealne rozwiązanie. Pozwala na naprawdę łatwą, dokładną i bardzo szybką korektę. Moim zdaniem Compak ze swoją bezstopniową regulacją pod tym względem jest daleko z tyłu. Jakość przemiału Eureki jest naprawdę bardzo dobra i powiedziałbym, że chyba nawet lepsza od Compaka. Przy niektórych kawach nastepuje jednak efekt zbrylania się gdzie w Compaku nigdy tego nie zaobserwowałem. Wiem , że kawcio pytał jak jest z przestawianiem grubości przemiału z espresso do FP - nie próbowałem ale jest to podobno dwa pełne obroty śrubą - tak przynajmniej piszą TU. Drugim pytaniem było ile proszku kawowego zostaje w młynku po zmieleniu - to sprawdziłem i wynik mnie zaskoczył: wsypałem 8g Ariadny, zmieliłem do końca, zważyłem i otrzymałem dokładnie 8g proszku. Nie będzie tak na pewno z kawami, które się zbrylają ale w tym przypadku wynik jest zaskakujący.

Kolejnym plusem jest łatwy dostęp do żaren - wystarczy odkręcić 3 śruby z góry i już widzimy żarna. W Compaku trzeba się porządnie nakręcić.



Potencjometr regulacji czasu mielenia jest tak naprawdę jedynym minusem tego młynka bo podobnie jak w Compaku jest pod młynkiem. Poradziłem sobie z nim korzystając z pomysłu innych i zrobiłem coś takiego. Teraz dostęp do ustawień jest naprawdę bardzo łatwy ( szkoda, że producent tego nie robi ).



Podsumowując tą krótką recenzję - jestem bardzo zadowolony i coraz częściej łapię się na tym, że Eureka mieli częściej a Compak patrzy tylko na nią z góry

Odnośnie Twojego "testu" dotyczącego ilości kawy, która zostaje w młynku - robiłeś to na pustym (zupełnie wyczyszczonym) młynie?

[kawcio]

Właśnie, o to też miałem zapytać.
A jak wygląda najgrubsze mielenie, czy regulacja ma szeroki zakres na tyle by użyć grubego przemiału do FP? Może, o ile to nie problem, udałoby się strzelić foto dla najgrubszego przemiału.

[Maciej1]

Test z 8 g Ariadny był robiony na pustym młynie - też mnie to zaskoczyło. Najgrubszy przemiał jeszcze sprawdzę i dam znać.

[ignacy]

Macieju - jak rozumiem pustym i wyczyszczonym w środku/nowym? Chcę to rozwiać ponad wszelką wątpliwość, bo nie powiem że mam na Eurekę niemałą chrapkę biorąc pod uwagę cenę Jeżeli rozkręcisz młynek do czyszczenia w środku nie ma pyłu? Na początku wydawało mi się, że w Democe również nic nie zostaje, dopóki nie odkręciłem dziubka i kawa dosłownie zasypała mi blat

[Jogi]

Może należy dopisać do recenzji młynka to, co gdzieś wyczytałem, jeżeli to potwierdzi Maciej1 - cała płytka, na której zamocowany jest dzióbek wprowadzana jest w drgania w czasie mielenia, co zapobiega pozostawaniu tam resztek kawy. Czy tak jest rzeczywiście?
W Mazzerze np. pomiędzy żarnami nie zostaje prawie nic, jedynie w wylocie się blokuje.