Rancillo Rocky Coffee Grinder

Wszystko na temat młynków, mielenia, a nawet moździerzy... słowem... wszystkiego co mieli!
Awatar użytkownika
Darek Szubiński
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 216
Rejestracja: śr 07 paź 2009, 14:08
Lokalizacja: Garwolin
Kontaktowanie:

Rancillo Rocky Coffee Grinder

Postautor: Darek Szubiński » czw 29 paź 2009, 16:24

Mam nieodparte wrażenie, że regulacja tego młynka jest zbyt mało precyzyjna .. jak na razie bazuję na skali między 3 a 5 .. na filmikach instruktażowych często jest ustawiony nawet na 15 .. jakie macie własne doświadczenia z tym młynkiem ? Hmm a może jest tak, że te lepsze mieszanki kaw mielą się lepiej i równiej i wówczas można ustawić grubsze mielenie ?
Fakt - w tym zakresie nie mam niemal żadnego doświadczenia jeszcze.
Rancillo Silvia + PID, Macap M4

Awatar użytkownika
jarma
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 914
Rejestracja: wt 23 sty 2007, 22:11
Lokalizacja: Kraków
Kontaktowanie:

Re: Rancillo Rocky Coffee Grinder

Postautor: jarma » czw 29 paź 2009, 21:56

Hmm a może jest tak, że te lepsze mieszanki kaw mielą się lepiej i równiej i wówczas można ustawić grubsze mielenie ?
Nie no raczej nie, ogólna zasada jest taka, że im świeższa kawa tym grubiej można zmielić, a w miarę starzenia się trzeba przykręcić młynek żeby mielił drobniej.
Andrejka Premium, Mazzer nie-taki-znowu-Mini, kawa: od rogera :)

Awatar użytkownika
Long Johnny
ojciec chrzestny
ojciec chrzestny
Posty: 2234
Rejestracja: śr 07 lut 2007, 8:03
Lokalizacja: Wrocław

Postautor: Long Johnny » czw 29 paź 2009, 22:05

Jeśli pisząc "lepsze", masz na myśli "tłustsze", to masz rację. Różnice w grubości mielenia między n.p. Manuel Sublime a Illy będą znaczne. Ale nie ma to nic wspólnego z równością przemiału (ta zależy od młynka), a zawartością frakcji, które przedostaną się z namiału do filiżanki.
Upadek nie jest klęską. Nisko zawieszona poprzeczka — i owszem

.: Isomac Tea : Innova Ascaso i-mini | Ocaree TCA-3 : Solis Maestro Plus :.

Awatar użytkownika
dsc
ojciec chrzestny
ojciec chrzestny
Posty: 2112
Rejestracja: ndz 05 lis 2006, 19:19
Lokalizacja: Gdańsk

re

Postautor: dsc » pt 30 paź 2009, 13:32

Witam,

wszystko zalezy od kawy, mialem swiezynki prosto z pieca mielone drobniej niz starsze ziarno sprzed tygodnia czy dwoch. W tym watku jest troche na temat grubosci i mielenia:

http://caffeprego.pl/phpBB2/viewtopic.php?t=4560

Rocky to stopniowa regulacja? jesli kroki sa zbyt duze to bedzie lipa. Poraz kolejny klania się stwierdzenie, do espresso lepiej kupic dobry mlynek i slabszy ekspres niz odwrotnie.

Pozdrawiam,
dsc.
ZR-71, Guatemala i inne

Awatar użytkownika
Darek Szubiński
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 216
Rejestracja: śr 07 paź 2009, 14:08
Lokalizacja: Garwolin
Kontaktowanie:

Postautor: Darek Szubiński » pt 30 paź 2009, 14:07

Czy zbyt duże - raczej nie .. tylko że zastanawiam się po co w regulacji jest działka od 0 do 40 skoro na razie jestem w okolicach 4-5 .. no ale mam nadzieję, że go poznam dobrze.
Rancillo Silvia + PID, Macap M4

Awatar użytkownika
elek
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 170
Rejestracja: pt 20 kwie 2007, 12:46
Sprzęt: Rancilio Silvia MC4
Lokalizacja: centralne mazowsze
Kontaktowanie:

Postautor: elek » sob 14 lis 2009, 20:43

Darku, liczę na Ciebie i rzeczowy opis Rockyego;
zachęcasz czy odradzasz ?
jak w akcji się sprawdza ?
może nie miałeś wcześniej młyna - tego nie wiem,
ale jeśli możesz, oceń choć: głośność, dokładność/powtrzalność przemiału, czy nie przegrzewa, nie skleja/gruduje, czy nie zapycha wylotu, czy regulacja jest dokładna (bo że nie płynna to wiem)
avatar to Semiramida,
Semiramida prosi o kciuki podczas Word Show które odbędzie się 29-30.10.2011 w Poznaniu


soft, niezmiennie silesia

Awatar użytkownika
Darek Szubiński
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 216
Rejestracja: śr 07 paź 2009, 14:08
Lokalizacja: Garwolin
Kontaktowanie:

Postautor: Darek Szubiński » pn 16 lis 2009, 11:05

Po zmieleniu ponad 1 kg kawy czas na podsumowania i opinii o młynku.

To mój pierwszy młynek jaki posiadałem więc nie mam porównań co do pracy na innych.
Urządzenie jest bardzo masywne a przy tym stabilne podczas mielenia kawy. Nie przemieszcza się samoistnie po blacie, jest bardzo estetycznie wykonane i funkcjonalne.

Regulacja stopnia zmielenia nie jest niestety płynna lecz skokowa - skok regulacji mógłby być pewnie ciut mniejszy ale jest to do wykonania pewnie nawiercając kolejne otwory w tarczy - ja na razie funkcjonuję w obrębie 3-5 i dokładniej reguluję czas ekstrakcji ubiciem kawy. Zaletą na pewno jest możliwość powtarzalności stopnia mielenia przy wyskalowanej podziałce nastawy.

Mój młynek jest bez pojemnika na zmieloną kawę, niestety w młynku po zmieleniu pozostaje kilka gram kawy - ja jej raczej nie wydłubuję bo nie jest to najwygodniejsze zajęcie.

Ciekawostką jest dla mnie natomiast to, że młynek potrafi się jak by zawiesić podczas mielenia - choć to raczej wygląda tak, jak by się zawiesiły ziarna kawy i nie weszły w komorę przemiału. Ich delikatne prze ruszanie w pojemniku młynka likwiduje problem.

Na razie nie wiem czym dokładnie jest to spowodowane, wilgotność ziaren, ich wielkość, ilość kawy w pojemniku ... fakt, że przy mniejszej ilość kawy tego problemu nie zaobserwowałem - raczej przy pełnym pojemniku.

Mam wrażenie, że samo mielenie jest dość powtarzalne, kawa w zależności od rodzaju mniej lub bardziej się bryluje ale to raczej delikatnie.
Praca młynka nie stanowi dla mnie kłopotu jeśli chodzi o głośność.
Rancillo Silvia + PID, Macap M4

Awatar użytkownika
slavik
ojciec chrzestny
ojciec chrzestny
Posty: 2787
Rejestracja: ndz 09 sie 2009, 13:53
Sprzęt: Do wymiany...?

Postautor: slavik » pn 16 lis 2009, 11:18

To zawieszenie rozumiem, polega na pracy żaren bez kawy, na pusto.?
Jeżeli tak to podejrzewałbym wielkość ziarenek kawy.
U mnie w i-mini ziarenka "peaberry" to już zupełny odlot. Młynek bryka sobie na luzie.sl
Malawi Mzuzu Geisha - idę po Ciebie Obrazek
Cellini-i-mini/Z..haus/Skerton/v60

Awatar użytkownika
>Petrus<
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 731
Rejestracja: wt 23 gru 2008, 22:10
Sprzęt: RancilioSilvia, MacapM4, EsproClicker
Lokalizacja: Warszawa

Postautor: >Petrus< » pn 16 lis 2009, 11:22

ok.ok...nvm
Ostatnio zmieniony pn 16 lis 2009, 11:51 przez >Petrus<, łącznie zmieniany 1 raz.

Awatar użytkownika
Darek Szubiński
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 216
Rejestracja: śr 07 paź 2009, 14:08
Lokalizacja: Garwolin
Kontaktowanie:

Postautor: Darek Szubiński » pn 16 lis 2009, 11:25

sl. dokładnie tak
Rancillo Silvia + PID, Macap M4

Awatar użytkownika
slavik
ojciec chrzestny
ojciec chrzestny
Posty: 2787
Rejestracja: ndz 09 sie 2009, 13:53
Sprzęt: Do wymiany...?

Postautor: slavik » pn 16 lis 2009, 11:46

>Petrus<

już na to wpadłem :lol: .sl
Malawi Mzuzu Geisha - idę po Ciebie Obrazek
Cellini-i-mini/Z..haus/Skerton/v60

Awatar użytkownika
Jogi
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 4951
Rejestracja: wt 27 mar 2007, 11:54
Lokalizacja: Bacino

Postautor: Jogi » pn 16 lis 2009, 11:50

A miało być tu tylko o Rocky :roll: :idea:
?
Obrazek Rocket CC | Mazzer MM | Gaggia G | Aeropress A| Moka MObrazek

Awatar użytkownika
elek
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 170
Rejestracja: pt 20 kwie 2007, 12:46
Sprzęt: Rancilio Silvia MC4
Lokalizacja: centralne mazowsze
Kontaktowanie:

Postautor: elek » pn 16 lis 2009, 12:09

Darek, dzięki za opinię
w zupełności rozwiewa moje rozterki
pzdr
avatar to Semiramida,
Semiramida prosi o kciuki podczas Word Show które odbędzie się 29-30.10.2011 w Poznaniu


soft, niezmiennie silesia

Awatar użytkownika
Darek Szubiński
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 216
Rejestracja: śr 07 paź 2009, 14:08
Lokalizacja: Garwolin
Kontaktowanie:

Postautor: Darek Szubiński » pn 16 lis 2009, 12:29

Mam nadzieję, że pomogłem. Napisałem tak jak myślę ale nie mam porównania - to zawsze by pomogło.
Rancillo Silvia + PID, Macap M4

Awatar użytkownika
Darek Szubiński
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 216
Rejestracja: śr 07 paź 2009, 14:08
Lokalizacja: Garwolin
Kontaktowanie:

Postautor: Darek Szubiński » ndz 22 lis 2009, 19:28

Kto wypowie się w jakich przedziałach mielenia pracuje na tym młynku ???
Rancillo Silvia + PID, Macap M4


Wróć do „Młynki”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości