Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Dyskusje ogólne, porównania sprzętu, tematy nie dające się jednoznacznie zakwalifikować do powyższych kategorii sprzętu.
Awatar użytkownika
kawcio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 3474
Rejestracja: czw 25 gru 2008, 0:22
Sprzęt: VibiemmeHX|M4D|RB
Santos#4|Porlex
Hario[FP/V60/TCA-2]
Aeropress|Clever|CM-6A
Bialetti Dama
Gene Cafe
Lokalizacja: Warszawa

Re: Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Postautor: kawcio » pt 27 sty 2012, 13:22

Albo po prostu nie ma takiej ilości baristów... Starbucks...? :lol:
Oni mają pewnie jedne z lepszych na świecie automatów, ale w połączeniu z kiepskim ziarnem i tak wychodzi siara.
Mając tak kiepskie ziarno, to może to była dobra decyzja, by wprowadzić tam automaty, bo po co wykwalifikowana kadra miałaby się męczyć na takich mieszankach...
Drip: Ethiopian Shegole Limu | Bolivian Finca Espinoza
Espresso: Black Dog | Flower King

tomeh
zagląda od święta
Posty: 15
Rejestracja: czw 15 mar 2012, 12:39
Sprzęt: nie mam
Kontaktowanie:

Re: Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Postautor: tomeh » czw 15 mar 2012, 16:19

Do domu chyba najlepszy będzie zwykły ekspres, kolbowe wydają mi się już przesadą. Ale jak ktoś ma dużo znajomych i robi bankiety to czemu by nie. Wizualnie na pewno jest to ciekawe.
Portal open-youweb.com informacje tematyczne.

fux
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 566
Rejestracja: ndz 01 sie 2010, 8:05
Sprzęt: Izzo ALEX Duetto & MACAP M4D, tygielek
Lokalizacja: inąd

Re: Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Postautor: fux » czw 15 mar 2012, 16:23

Jestem innego zdania.
Kolba!

Awatar użytkownika
trickykid
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 929
Rejestracja: sob 17 kwie 2010, 20:50
Sprzęt: Bezzera BZ07 | Anfim Haus | Chemex | AP | Hario | Bosch filtrowy | IIKONE
Lokalizacja: Wrocław
Kontaktowanie:

Re: Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Postautor: trickykid » czw 15 mar 2012, 17:39

Do domu chyba najlepszy będzie zwykły ekspres, kolbowe wydają mi się już przesadą.
Po pierwsze co to jest ten "zwykły ekspres", a po drugie dlaczego kolba ma być przesadą, przecież to nie jest po to, by "wyglądało".
W młynku : Rwanda Iwacu (Czarny Deszcz)

Awatar użytkownika
cyrus
@mod
@mod
Posty: 1805
Rejestracja: czw 25 lut 2010, 21:13
Sprzęt: osprzęt
Lokalizacja: Pyrlandia

Re: Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Postautor: cyrus » czw 15 mar 2012, 18:37

Tym bardziej, że zwykły ekspres to kolba :mrgreen:
Ascaso Elipse (PID+termo) + Isomac Macinino Professionale Inox + Bialetti Dama Deco' Nero + AeroPress + Hario V60 + phin

Awatar użytkownika
modestyn
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 116
Rejestracja: sob 04 lut 2012, 17:36
Sprzęt: gaggia classic + macap m4 / moka espresso

Re: Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Postautor: modestyn » czw 22 mar 2012, 16:37

Ja miałem ekspres automatyczny, a kiedy zmieniłem go na kolbowy i zrobiłem kawę - poczułem się jakby bliżej kawowego nieba :D

wizjoner1991
Posty: 1
Rejestracja: wt 10 lip 2012, 12:44
Sprzęt: nie mam
Kontaktowanie:

Re: Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Postautor: wizjoner1991 » wt 10 lip 2012, 12:47

Kolbowy jest o niebo lepszy od automatycznego. Wiele nie odkryłem, ale chcę potwierdzić ;)

Awatar użytkownika
RAF77
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 776
Rejestracja: śr 02 mar 2011, 23:40
Sprzęt: rancilio epoca + fiorenzato f64 evo

Re: Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Postautor: RAF77 » czw 12 lip 2012, 4:58

Chyba wizję miałeś ;-)
rancilio epoca + fiorenzato f64 evo

Awatar użytkownika
Jogi
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 4951
Rejestracja: wt 27 mar 2007, 11:54
Lokalizacja: Bacino

Re: Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Postautor: Jogi » czw 12 lip 2012, 8:03

To nie wizja, to vizir (tzn. reklama).
Strasznie długo jakoś tego nikt nie kasuje. Tylu moderatorów, a taki bałagan tu macie w tym archeo. :wink:
?
Obrazek Rocket CC | Mazzer MM | Gaggia G | Aeropress A| Moka MObrazek

Awatar użytkownika
Cafemax
Posty: 3
Rejestracja: pn 13 lut 2012, 21:21
Sprzęt: Presso, Cotadoro Capitani

Re: Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Postautor: Cafemax » ndz 15 lip 2012, 10:45

Jest jeszcze alternatywa dla tych co nie chcą drogiego automatu, a kolbowy to jeszcze nie ten etap rozwoju.
Ja bym proponował ekspres na saszetki ESE, wydaje się , że espresso jest bardzo przyzwoitej jakości i "powtarzalne",
a na bazie tego espresso można pobawić się już spienionym mlekiem. Dostęp do saszetek też nie mały :)
Zaletą jest banalnie prosta obsługa, utrzymanie w czystości też wg. mojej opinii jest łatwiejsze jak w automacie. Cena przyzwoitej maszyny to już ok. 1800 zł.

Awatar użytkownika
trickykid
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 929
Rejestracja: sob 17 kwie 2010, 20:50
Sprzęt: Bezzera BZ07 | Anfim Haus | Chemex | AP | Hario | Bosch filtrowy | IIKONE
Lokalizacja: Wrocław
Kontaktowanie:

Re: Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Postautor: trickykid » ndz 15 lip 2012, 11:58

Chyba palec Ci się omsknął i jedno zero za dużo Ci wyszło. Zresztą przy cenie 180 zł też mocno bym się zastanawiał, czy warto tyle wydawać by pić mielonkę z saszetek.
W młynku : Rwanda Iwacu (Czarny Deszcz)

Attibassi_fan
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 145
Rejestracja: sob 31 gru 2011, 10:38
Sprzęt: Młynek M 5, ekspresy: Grimac TWENTY (dwie grupy - bojler 5l) i Cuadra ( 1 grupa - bojler 1,8l)
Lokalizacja: Chorzów
Kontaktowanie:

Re: Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Postautor: Attibassi_fan » wt 24 lip 2012, 10:26

Cena przyzwoitej maszyny to już ok. 1800 zł.
Też się zgadzam, że taki solidny z dobrych materiałów i dobrym bojlerkiem - lub dwoma, tyle może kosztować.. I co ciekawe małe kawy i espresso może wyjść troszkę smaczniejsze niż z automatu z młynkiem.. Taka mielonka dobrze zabezpieczona w torebce rzeczywiście jak jest świeża pojedyncza porcja zachowuje swój smak i aromat. /proszę nie mylić takiego urządzenia z chemicznymi kapsułkowcami za grosze, ale na prawdziwą samą sprasowaną kawę/ Kawa jest odpowiednio sprasowana i czas przelotu jest przy espresso lepszy niż w wielu automatach z młynkiem. Oczywiście prawdziwy ekspres i oddzielny młynek + barista + dobra kawa ziarnista, jest nie do pobicia..

Awatar użytkownika
trickykid
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 929
Rejestracja: sob 17 kwie 2010, 20:50
Sprzęt: Bezzera BZ07 | Anfim Haus | Chemex | AP | Hario | Bosch filtrowy | IIKONE
Lokalizacja: Wrocław
Kontaktowanie:

Re: Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Postautor: trickykid » wt 24 lip 2012, 11:57

Kosztowałem kawy z ESE. Pomijając, że jest conajmniej drugiej świeżości, to nie stawia odpowiedniego oporu wodzie pod ciśnieniem, przez co nie zdąży się zaparzyć i wychodzi rzadkie "coś". Przy mniejszym ciśnieniu pompy może mogłoby być lepiej. Ergo - nie bardzo jest w stanie konkurować z dobrą mielonką w moce. A tym samym wydawanie na taki ekspres większej kwoty niż dwukrotność ceny moki jest IMHO... niezrozumiałą ektrawagancją.
W młynku : Rwanda Iwacu (Czarny Deszcz)

Attibassi_fan
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 145
Rejestracja: sob 31 gru 2011, 10:38
Sprzęt: Młynek M 5, ekspresy: Grimac TWENTY (dwie grupy - bojler 5l) i Cuadra ( 1 grupa - bojler 1,8l)
Lokalizacja: Chorzów
Kontaktowanie:

Re: Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Postautor: Attibassi_fan » czw 26 lip 2012, 9:22

Kosztowałem kawy z ESE.
Zależy z jakiego sprzętu ci się kawa trafiła i jak świeża była ta saszetka? Ręczę że jak wszystko jest najwyższej jakości to jest nieco lepiej niż automat.. ale oczywiście dobra kolba, młynek i cała reszta jest zawsze nr 1 ..

Awatar użytkownika
trickykid
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 929
Rejestracja: sob 17 kwie 2010, 20:50
Sprzęt: Bezzera BZ07 | Anfim Haus | Chemex | AP | Hario | Bosch filtrowy | IIKONE
Lokalizacja: Wrocław
Kontaktowanie:

Re: Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Postautor: trickykid » czw 26 lip 2012, 10:04

Nie wykluczam, że masz w pełni rację. I mówisz, że ekspres ok 1800 zł da wyniki nawet trochę lepsze niż automat, OK. Być może jest to dobry sprzęt dla tych, którzy mają taki budżet na sprzęt do kawy, i nie mogą się zdecydować czy są bardziej leniwi czy bardziej wybredni, salomonowe rozwiązanie tytułowego dylematu. Dla mnie osobiście wartość alternatywna obu sprzętów nie przekracza 200 zł - to jest cena powyżej której napewno wybrałbym zupełnie inny sprzęt, ze względu na lepsze efekty.
W młynku : Rwanda Iwacu (Czarny Deszcz)


Wróć do „Pozostałe”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Bing [Bot] i 3 gości