Palenie kawy w domu

Profesjonalne i domowe metody palenia kawy
tomekdona
zagląda śmielej
zagląda śmielej
Posty: 27
Rejestracja: ndz 15 maja 2011, 10:26
Sprzęt: Gaggia Baby Class D + Gaggia MDF
Lokalizacja: Dublin

Re: Palenie kawy w domu

Postautor: tomekdona » czw 25 paź 2012, 18:11

Witam. Ja kupiłem maszynkę używana iRoast2 za 60€. Używam jej dopiero 2dni. Małe co nieco, ale daje ciekawe rezultaty. Nigdy nie miałem do czynienia z paleniem kawy w domu, więc z obawą podeszel do tematu. I tu niespodzianka pierwsze palenie kawy bez względnych zmian w ustawieniu ( ma 2 programy oryginalne ), udało się uzyskać dobry rezultat. 150 gram kawy Brazylian santos. Espresso wyszło bardzo dobre nie kwasne. Może leko zbyt jasna crema. Niebawem spróbuje innych ustawień zobaczymy co wyjdzie. Ogólnie polecam to małe urządzenie na początek, za małe pieniądze. :D

Awatar użytkownika
Geralt0073
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 223
Rejestracja: ndz 13 maja 2012, 12:50
Sprzęt: Fracino Cherub, Syfon Hario, Drippery Hario i Tiamo, Phin, Chemex, Tygielek, Mazzer Super Jolly, LaCimbali Cadet, Tiamo Mini Slim Hybrid, Turecki młynek ręczny
Lokalizacja: Skarżysko-Kamienna

Re: Palenie kawy w domu

Postautor: Geralt0073 » czw 25 paź 2012, 19:22

60euro :opad:

Można wiedzieć, gdzie kupiłeś tą palarkę?
Jestem monarchistą.

Awatar użytkownika
p1ot3
zagląda od święta
Posty: 15
Rejestracja: śr 03 cze 2009, 5:21

spaliłem kawę

Postautor: p1ot3 » śr 21 lis 2012, 1:56

Paliłem sobie kawę, tak jak zwykle - w żeliwnym kociołku nad ogniem. Szaro już było, to tam wiele nie widziałem z tego co się tam dzieje. Więc jak już zaczęło strzelać to sobie 'doświeciłem' zapalniczką. I zanim się zorientowałem, to zapaliła się kawa w kociołku. Wyglądało trochę tak jak pali się gaz, takie niebieskie płomyczki. Ale szybko się rozpaliło i zanim ugasiłem to i kawa zdążyła się porządnie opalić. Muszę sobie w końcu latarkę kupić.
p.

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8535
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Re: spaliłem kawę

Postautor: antonio » śr 21 lis 2012, 7:13

Wow! Jesteś inżynierem? ;) Ciekawe doświadczenie.

Awatar użytkownika
RAF77
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 776
Rejestracja: śr 02 mar 2011, 23:40
Sprzęt: rancilio epoca + fiorenzato f64 evo

Re: Odp: spaliłem kawę

Postautor: RAF77 » śr 21 lis 2012, 8:08

:-)
rancilio epoca + fiorenzato f64 evo

Awatar użytkownika
p1ot3
zagląda od święta
Posty: 15
Rejestracja: śr 03 cze 2009, 5:21

Re: spaliłem kawę

Postautor: p1ot3 » śr 21 lis 2012, 15:45

Ależ nie, to nie było żadne doświadczenie (chyba, że egzystencjalne). Zwykłe cotygodniowe palenie kawy. Szukam i szukam, i nie mogę dojść co tam się mogło aż tak palić?! Na worku, ani w worku, w którym kawa przyjechała nie ma żadnego ostrzeżenia typu - 'palenie kawy może grozić wybuchem'. W każdym razie, następną porcję upaliłem bez przyświecania i kawa jak kawa. Nie wybucha przy zaparzaniu...
p.

Awatar użytkownika
maciek173
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 658
Rejestracja: ndz 28 paź 2007, 9:55
Lokalizacja: Wlkp

Re: Palenie kawy w domu

Postautor: maciek173 » wt 11 gru 2012, 19:00

Palenie albo zdrowie... pomijam impotencje, raka, i substancje smoliste.
Chociaż rak jak to rak, ale impotencja!
Gaggia Baby Twin, Ascaso I-mini

ice77
zagląda od święta
Posty: 6
Rejestracja: pn 14 mar 2011, 19:57
Sprzęt: M32 Bistro La Cimbali

Film na temat palenia oraz parzenia kawy w domu

Postautor: ice77 » śr 21 sie 2013, 17:15

Nie jest to profesjonalna produkcja, ale przynajmniej w pełni mojego autorstwa. Czekam na opinie i sugestie

http://www.youtube.com/watch?v=fbI-sWdaXFU

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8535
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Re: Odp: Palenie kawy w domu

Postautor: antonio » śr 21 sie 2013, 23:18

Radzę nie stosować do tego teflonu... Żeliwna lub stalowa patelnia jest bardziej bezpieczna dla zdrowia.

Awatar użytkownika
bambino
zagląda od święta
Posty: 7
Rejestracja: czw 22 sie 2013, 14:08
Sprzęt: Philips Xsmall
Lokalizacja: Opoczno

Re: Palenie kawy w domu

Postautor: bambino » czw 22 sie 2013, 14:19

Może są bezpieczniejsze sposoby palenia kawy, ale jak na domowe warunki od czasu do czasu można to zrobić na patelni teflonowej...chyba nic się nie stanie? Będę musiał wypróbować ten sposób :D
Jeść to znaczy żyć

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8535
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Re: Odp: Palenie kawy w domu

Postautor: antonio » czw 22 sie 2013, 15:00

Teflon we krwi zostanie... a potem pewnie pójdzie na stawy ;).

Awatar użytkownika
maciek173
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 658
Rejestracja: ndz 28 paź 2007, 9:55
Lokalizacja: Wlkp

Re: Palenie kawy w domu

Postautor: maciek173 » czw 22 sie 2013, 15:26

Antoś nie ma racji.
Najnowsze badania wykazały, że konsumenci używający patelni powleczonych teflonem żyją średnio 47 minut dłużej niż smakosze mięsa pieczonego na starej, zakopconej patelni.
Badanie mogą być nieco nieobiektywne ponieważ większość traperów rozszarpywanych przez niedźwiedzie Grizli nigdy nawet nie słyszała o teflonie.
Gaggia Baby Twin, Ascaso I-mini

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8535
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Re: Odp: Palenie kawy w domu

Postautor: antonio » czw 22 sie 2013, 15:36

Żeby to tylko teflon był, ale to jest patelnia ze stopu toksycznego glinu. Żelazo jest do wysokich temperatur, a glin jest do skrzydeł aeroplanów.

Awatar użytkownika
maciek173
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 658
Rejestracja: ndz 28 paź 2007, 9:55
Lokalizacja: Wlkp

Re: Palenie kawy w domu

Postautor: maciek173 » czw 22 sie 2013, 15:55

Mam kilkanaście kawiarek z tego diabła.
Gaggia Baby Twin, Ascaso I-mini

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8535
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Re: Odp: Palenie kawy w domu

Postautor: antonio » czw 22 sie 2013, 15:58

Ale kawiarki nie palą się tylko gotują ;).


Wróć do „Palenie kawy”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości