Jaki najlepszy ekspres do kawy?pomóżcie

Felini
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 570
Rejestracja: pn 12 mar 2007, 23:00
Lokalizacja: lubuskie

Re: Jaki najlepszy ekspres do kawy?pomóżcie

Postautor: Felini » pt 20 mar 2015, 23:25

Jaki model z 2 boilerami zatem polecacie? Ascaco steel duo czy coś jeszcze?
Ascaso steel duo nie jest ekspresem z dwoma bojlerami, para do spieniania mleka jest wytwarzana w termobloku.
Czy cappuccino z automatu jest dużo gorsze od kolbowego?
Po dojściu do wprawy można w ekspresie kolbowym spienić mleko na "jogurt", nie znam automatu, który by to potrafił.
Warto poczytać o spienianiu mleka - co, jak, dlaczego, o co w tym wszystkim chodzi.

Jeśli celujesz przede wszystkim w wysoką jakość (i smak) zaparzanych kaw, odstąp od zamiaru zakupu automatu.
W automacie nie będziesz miał wpływu na wiele parametrów zaparzania, ale one będą miały wpływ na smak kawy.

manfred
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 190
Rejestracja: wt 10 cze 2014, 9:21
Sprzęt: Kawiarka plus bzyczek

Re: Jaki najlepszy ekspres do kawy?pomóżcie

Postautor: manfred » pt 20 mar 2015, 23:33

A jakie parametry potrzeba do kaw mlecznych.

Awatar użytkownika
RAF77
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 776
Rejestracja: śr 02 mar 2011, 23:40
Sprzęt: rancilio epoca + fiorenzato f64 evo

Re: Jaki najlepszy ekspres do kawy?pomóżcie

Postautor: RAF77 » sob 21 mar 2015, 1:36

Wszystkie dotyczące espresso plus spienianie mleka.
rancilio epoca + fiorenzato f64 evo

manfred
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 190
Rejestracja: wt 10 cze 2014, 9:21
Sprzęt: Kawiarka plus bzyczek

Re: Jaki najlepszy ekspres do kawy?pomóżcie

Postautor: manfred » sob 21 mar 2015, 6:02

Tia wszystkie

Felini
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 570
Rejestracja: pn 12 mar 2007, 23:00
Lokalizacja: lubuskie

Re: Jaki najlepszy ekspres do kawy?pomóżcie

Postautor: Felini » sob 21 mar 2015, 12:29

A jakie parametry potrzeba do kaw mlecznych.
A z czego się składa kawa mleczna? Co jest dla nie bazą?
Jeśli espresso będzie kiepskie to i kawa mleczna także.

O parametrach zaparzania jest trochę w tym miejscu.

Alfik
zagląda śmielej
zagląda śmielej
Posty: 21
Rejestracja: czw 12 mar 2015, 22:19
Sprzęt: kolba Seaco VIA VENETO de lux- już niedługo...

Jaki najlepszy ekspres do kawy?pomóżcie

Postautor: Alfik » sob 21 mar 2015, 14:23

Właśnie wróciłem z kawiarni- piliśmy cappuccino zrobione w kolbie, a mleko spienione przy użyciu termometru na śmietanę- takie chcę robić, wiec decyzja że kupuję definitywnie kolbę. Najtańszy ekspres z HX-em to strasznie plastikowo wyglądający Oscar-może i bym go sprowadził z Włoch, ale na zdjęciach prezentuje się, jak mój obecny za 300zl....

Czyli w budżecie, to zostaje alternatywa miedzy Silvia lub Ascaco steel, czy jeszcze warto coś rozważyć?

Felini
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 570
Rejestracja: pn 12 mar 2007, 23:00
Lokalizacja: lubuskie

Re: Jaki najlepszy ekspres do kawy?pomóżcie

Postautor: Felini » sob 21 mar 2015, 15:07

Silvia jest jednym z najlepszych wyborów w tym przedziale cenowym.
Musisz być świadomy, że nie zrobisz kawy naraz ze spienianiem mleka.
Przy dobrym ziarnie i pewnej wprawie uzyskasz efekt więcej niż zadowalający.

Pamiętaj o elektrycznym młynku żarnowym, jest to absolutna konieczność
do uzyskania espresso na odpowiednio wysokim poziomie jakościowym.

Alfik
zagląda śmielej
zagląda śmielej
Posty: 21
Rejestracja: czw 12 mar 2015, 22:19
Sprzęt: kolba Seaco VIA VENETO de lux- już niedługo...

Re: Jaki najlepszy ekspres do kawy?pomóżcie

Postautor: Alfik » ndz 22 mar 2015, 10:27

Felini- dzięki za odzew. Młynek żarnowy severin z 10 stopniową regulacją mam, zobaczymy czy podoła- najwyżej doinwestuję w przyszłości w coś fajnego....

Czy są jeszcze w zakresie 2000-3000pln jeszcze ekspresy innych firm, które sprawdza się w robieniu mlecznych kaw, a mają nowoczesny, nie koniecznie plastikowy wygląd? Coś, co będzie robiło dobra kawę ale rownież będzie fajnie wyglądać w nowoczesnej kuchni?

Awatar użytkownika
piomic
Consigliere
Consigliere
Posty: 1272
Rejestracja: sob 14 lut 2009, 10:02
Sprzęt: Basic, AP, moka, tygiel, kubek, V60, Cellini Evo...

Re: Jaki najlepszy ekspres do kawy?pomóżcie

Postautor: piomic » ndz 22 mar 2015, 12:54

Chcesz ładny?
Obrazek
Obrazek

Awatar użytkownika
daniels1
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 458
Rejestracja: pt 01 lut 2013, 12:01
Sprzęt: DeLonghi EC 850 M, GAT VIP AROMA, MAZZER SJ, MACAP MC4, Rocket GIOTTO v2 plus, CM-1C
Lokalizacja: Mińsk Mazowiecki
Kontaktowanie:

Re: Jaki najlepszy ekspres do kawy?pomóżcie

Postautor: daniels1 » pn 23 mar 2015, 12:02

chociażby bezzera
Palenie ( kawy ) to nałóg i ja nigdy go nie rzucę
Kawa Czy Herbata - Palarnia Kawy

Alfik
zagląda śmielej
zagląda śmielej
Posty: 21
Rejestracja: czw 12 mar 2015, 22:19
Sprzęt: kolba Seaco VIA VENETO de lux- już niedługo...

Jaki najlepszy ekspres do kawy?pomóżcie

Postautor: Alfik » czw 26 mar 2015, 9:13

Po tygodniowym zgłębianiu wiedzy, mój budżet uległ zwiększeniu w stosunku do pierwotnych założeń 2x- do 4000 zł.
Podoba mi się Bezzera bz 10, ale się zastanawiam, czy przy 2 robionych kawach na raz (codziennie) i w co drugi weekend po 4-6 kaw na raz w ogole wchodzić w HXa?
Czy może też po prostu wziąć niższy model, np bz 9 lub 7, a różnice cenowa zostawić na wymianę obecnego młynka żarowego ? Niższe modele bedą dużo gorsze?

Z drugiej strony, chciałbym kupić już coś wygodnego w obsłudze (dla żony), nieźle wyglądającego, kompaktowego.

Czy warto rozważyć modele innych firm? Jakie ewentualnie polecacie ?


Wróć do „Ekspresy kolbowe domowe”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości