Wybór ekspresu kolbowego za ca. 1000-1300 PLN

Awatar użytkownika
Janusz
Consigliere
Consigliere
Posty: 1404
Rejestracja: ndz 04 kwie 2004, 22:15
Sprzęt: W chwilach wolnych DREAMup a w pracy różne modele różnych producentów.
Lokalizacja: centro - Łódź
Kontaktowanie:

Re: Wybór ekspresu kolbowego za ca. 1000-1300 PLN

Postautor: Janusz » śr 07 mar 2012, 16:24

To może zmień i młynek i ekspres. Na przykład na VBM DOMOBAR JUNIOR 2B - daje całkiem powtarzalne espresso.
Manuel Caffe, Universal Caffe, Caffe Izzo a może...najlepiej 4 x M ?

Awatar użytkownika
ignacy
@mod
@mod
Posty: 1106
Rejestracja: wt 14 gru 2010, 10:47
Sprzęt: V60, Bodum Santos, FP, phin, Technivorm GCS, Vario W
Lokalizacja: Venlo

Re: Wybór ekspresu kolbowego za ca. 1000-1300 PLN

Postautor: ignacy » śr 07 mar 2012, 16:28

Ano tak będzie na pewno, tylko muszę usiąść, policzyć co najpierw, za ile, co mogę i chcę sprzedać i trochę na finansową prostą wyjść. Postanowiłem nawet nie podchodzić do półki Rancilio Silvii bo tam też siedzi bojler pojemności puszki od coli ;) Wolę kupić coś z wyższej półki niż żyłować w nieskończoność to co mam i wylewać co drugą kawę do zlewu.
było...: młynek Tchibo, młynek Tiamo, Ascaso i-mini, Ascaso Basic, Bodum Kona, Delonghi Bar 15
http://www.manczuk.blogspot.com

Awatar użytkownika
Remogiusz
ojciec chrzestny
ojciec chrzestny
Posty: 2075
Rejestracja: wt 02 lis 2010, 1:21
Sprzęt: W stopce
Lokalizacja: WroLOVE / Pyrlandia

Re: Wybór ekspresu kolbowego za ca. 1000-1300 PLN

Postautor: Remogiusz » śr 07 mar 2012, 18:18

... Na przykład na VBM DOMOBAR JUNIOR 2B - daje całkiem powtarzalne espresso.
Eeee tam- bojler niewiele większy niż w Steel'u ;)
Hardware: Rocket , GAGGIA, Bialetti, FP, Dripper / jedyny słuszny młynek, macap mx900
Software: co kurier przyniesie...(Ariadna)

Awatar użytkownika
cyrus
@mod
@mod
Posty: 1805
Rejestracja: czw 25 lut 2010, 21:13
Sprzęt: osprzęt
Lokalizacja: Pyrlandia

Re: Wybór ekspresu kolbowego za ca. 1000-1300 PLN

Postautor: cyrus » śr 07 mar 2012, 18:29

PID na pewno pomoże w opanowaniu temperatury, gdy jest zdecydowanie za wysoka i ustalenie na starcie niższego lub wyższego poziomu. Ale do ekspresu za 1200zł to trochę jak tuning malucha ;)
Ale o to chodzi. Nie spodziewałem się po PIDzie cudów. Poza tym, to i tak sporo w porównaniu z zabiegami typu flush i czekamy na lampkę, wtedy może wyjdzie, a może i nie ;-)
Młynek lepiej zmienię :wink:
No tak, ale młynek to więcej niż malutki PIDzik. Zresztą, co ma maluch do PIDa? :mrgreen: W takim razie po co kupować np. NPFa do Gaggi? Też kasa w błoto. A podejrzewam, że mój PID kosztował mniej, niż taki NPF :dymek: a pożytek większy :roll:
Wolę kupić coś z wyższej półki niż żyłować w nieskończoność to co mam i wylewać co drugą kawę do zlewu.
Ano widzisz :mrgreen: Ale "jak się nie ma co się lubi, to się lubi co się ma" :mrgreen: I tym sposobem trafiliśmy do celu (jakże pomocnego w tym wątku), że lepiej kupić maszynę z 2-5l bojlerem za 6kzł + młynek za kolejne 3 :mrgreen:
A na poważnie. Miałem PIDa, zamontowałem PIDa, widzę poprawę. I tyle. A Wy dalej możecie mi zazdrościć :mrgreen:
Ascaso Elipse (PID+termo) + Isomac Macinino Professionale Inox + Bialetti Dama Deco' Nero + AeroPress + Hario V60 + phin

Awatar użytkownika
ignacy
@mod
@mod
Posty: 1106
Rejestracja: wt 14 gru 2010, 10:47
Sprzęt: V60, Bodum Santos, FP, phin, Technivorm GCS, Vario W
Lokalizacja: Venlo

Re: Wybór ekspresu kolbowego za ca. 1000-1300 PLN

Postautor: ignacy » śr 07 mar 2012, 18:54

Niczego Ci nie będę zazdrościł! :mrgreen: Będę jadł pasztet z chlebem, żeby kupić lepszy, bardziej błyszczący i droższy ekspres niż Twój, a potem będę hejtował wszystkich, którzy maja tańszy. A tak na poważnie - przecież nie twierdzę, że PID jest zupełnie bez sensu, ale to jednak półśrodek, który tylko trochę poprawi nam powtarzalność. NPF... IMO podobnie jak z PIDem przy tańszym sprzęcie, dla mnie wystarczą oględziny cicacha póki co. Chyba nie mam po prostu siły na podrasowywanie sprzętu - jestem zbyt wygodny.
Ano widzisz :mrgreen: Ale "jak się nie ma co się lubi, to się lubi co się ma" :mrgreen: I tym sposobem trafiliśmy do celu (jakże pomocnego w tym wątku), że lepiej kupić maszynę z 2-5l bojlerem za 6kzł + młynek za kolejne 3 :mrgreen:
Bo to jedyny słuszny wniosek :smiech:
było...: młynek Tchibo, młynek Tiamo, Ascaso i-mini, Ascaso Basic, Bodum Kona, Delonghi Bar 15
http://www.manczuk.blogspot.com

Awatar użytkownika
trickykid
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 929
Rejestracja: sob 17 kwie 2010, 20:50
Sprzęt: Bezzera BZ07 | Anfim Haus | Chemex | AP | Hario | Bosch filtrowy | IIKONE
Lokalizacja: Wrocław
Kontaktowanie:

Re: Wybór ekspresu kolbowego za ca. 1000-1300 PLN

Postautor: trickykid » śr 07 mar 2012, 20:47

I tym sposobem trafiliśmy do celu (jakże pomocnego w tym wątku), że lepiej kupić maszynę z 2-5l bojlerem za 6kzł + młynek za kolejne 3 :mrgreen:
Bo to jedyny słuszny wniosek :smiech:
Zastanawiam się co na to mój mały HX z elektrycznie podrzewaną grupą. :mrgreen:
W młynku : Rwanda Iwacu (Czarny Deszcz)

Awatar użytkownika
Janusz
Consigliere
Consigliere
Posty: 1404
Rejestracja: ndz 04 kwie 2004, 22:15
Sprzęt: W chwilach wolnych DREAMup a w pracy różne modele różnych producentów.
Lokalizacja: centro - Łódź
Kontaktowanie:

Re: Wybór ekspresu kolbowego za ca. 1000-1300 PLN

Postautor: Janusz » śr 07 mar 2012, 21:58

... Na przykład na VBM DOMOBAR JUNIOR 2B - daje całkiem powtarzalne espresso.
Eeee tam- bojler niewiele większy niż w Steel'u ;)
Niewiele ale zawsze coś. 500 a 325 to jednak więcej niż o 1/3. Ubytek 30 - 40 ml wody na espresso na pewno jest mniej odczuwalny niż przy bojlerze 225 cc.
Manuel Caffe, Universal Caffe, Caffe Izzo a może...najlepiej 4 x M ?

Awatar użytkownika
Remogiusz
ojciec chrzestny
ojciec chrzestny
Posty: 2075
Rejestracja: wt 02 lis 2010, 1:21
Sprzęt: W stopce
Lokalizacja: WroLOVE / Pyrlandia

Re: Wybór ekspresu kolbowego za ca. 1000-1300 PLN

Postautor: Remogiusz » śr 07 mar 2012, 22:16

Zgadza się, miała być "fraszka" taka ;)
Hardware: Rocket , GAGGIA, Bialetti, FP, Dripper / jedyny słuszny młynek, macap mx900
Software: co kurier przyniesie...(Ariadna)

Awatar użytkownika
Janusz
Consigliere
Consigliere
Posty: 1404
Rejestracja: ndz 04 kwie 2004, 22:15
Sprzęt: W chwilach wolnych DREAMup a w pracy różne modele różnych producentów.
Lokalizacja: centro - Łódź
Kontaktowanie:

Re: Wybór ekspresu kolbowego za ca. 1000-1300 PLN

Postautor: Janusz » śr 07 mar 2012, 22:30

Wot szutnik :lol: A ludziska myślą o tym na poważnie :mrgreen:
Manuel Caffe, Universal Caffe, Caffe Izzo a może...najlepiej 4 x M ?

Awatar użytkownika
cyrus
@mod
@mod
Posty: 1805
Rejestracja: czw 25 lut 2010, 21:13
Sprzęt: osprzęt
Lokalizacja: Pyrlandia

Re: Wybór ekspresu kolbowego za ca. 1000-1300 PLN

Postautor: cyrus » czw 08 mar 2012, 10:41

Zgadza się, miała być "fraszka" taka ;)
:smiech:
Janusz, nie odpowiedziałeś na ciekawe pytanie Remka:
Tylko po co płacić w takim razie więcej za Steela z PID'em? ;)
Steel PID ma bojler 325 ml. Ma PIDa, jak wiadomo. Te 100 ml większej objętości już powoduje, że PID daje radę i jest sens jego montowanie? Przecież to nadal zabawka, a nie bojler :wink:
Ascaso Elipse (PID+termo) + Isomac Macinino Professionale Inox + Bialetti Dama Deco' Nero + AeroPress + Hario V60 + phin

profik
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 687
Rejestracja: śr 15 wrz 2010, 10:32
Sprzęt: .
Kontaktowanie:

Re: Wybór ekspresu kolbowego za ca. 1000-1300 PLN

Postautor: profik » czw 08 mar 2012, 11:03

WoW 325ml bojler? :shock: :shock: :shock:
Ja myślałem, że 5 litrów to taki średni...

Awatar użytkownika
trickykid
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 929
Rejestracja: sob 17 kwie 2010, 20:50
Sprzęt: Bezzera BZ07 | Anfim Haus | Chemex | AP | Hario | Bosch filtrowy | IIKONE
Lokalizacja: Wrocław
Kontaktowanie:

Re: Wybór ekspresu kolbowego za ca. 1000-1300 PLN

Postautor: trickykid » czw 08 mar 2012, 11:14

...chyba w łazience...
W młynku : Rwanda Iwacu (Czarny Deszcz)

vikat
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 101
Rejestracja: wt 24 lis 2009, 14:19
Sprzęt: Gaggia Classic + Compak K3 Touch
Lokalizacja: Mysłowice

Re: Wybór ekspresu kolbowego za ca. 1000-1300 PLN

Postautor: vikat » czw 08 mar 2012, 11:38

Ja w łazience mam 125 :) Ale zawsze sobie powtarzam, że jestem pondaprzeciętny XD

/sorry za offtop

Awatar użytkownika
Remogiusz
ojciec chrzestny
ojciec chrzestny
Posty: 2075
Rejestracja: wt 02 lis 2010, 1:21
Sprzęt: W stopce
Lokalizacja: WroLOVE / Pyrlandia

Re: Wybór ekspresu kolbowego za ca. 1000-1300 PLN

Postautor: Remogiusz » czw 08 mar 2012, 13:32

W mojej łazience jest 200l :) Sprzed 20 lat, a kontroler działa elegancko ;)
Hardware: Rocket , GAGGIA, Bialetti, FP, Dripper / jedyny słuszny młynek, macap mx900
Software: co kurier przyniesie...(Ariadna)

Awatar użytkownika
Janusz
Consigliere
Consigliere
Posty: 1404
Rejestracja: ndz 04 kwie 2004, 22:15
Sprzęt: W chwilach wolnych DREAMup a w pracy różne modele różnych producentów.
Lokalizacja: centro - Łódź
Kontaktowanie:

Re: Wybór ekspresu kolbowego za ca. 1000-1300 PLN

Postautor: Janusz » czw 08 mar 2012, 20:43

Zgadza się, miała być "fraszka" taka ;)
:smiech:
Janusz, nie odpowiedziałeś na ciekawe pytanie Remka:
Tylko po co płacić w takim razie więcej za Steela z PID'em? ;)
Steel PID ma bojler 325 ml. Ma PIDa, jak wiadomo. Te 100 ml większej objętości już powoduje, że PID daje radę i jest sens jego montowanie? Przecież to nadal zabawka, a nie bojler :wink:
Już odpowiadam. Jak gdzieś już napisałem ubytek 30 - 40 ml wody przy bojlerze 500 ml (DOMOBAR) to nie to samo co przy bojlerze 325 ml. Ale można też analogicznie napisać że ubytek 30 - 40 ml wody przy bojlerze 325 ml to nie to samo co przy 225 ml. Jakby nie liczyć to przy 325 ml jest to raptem około 10%. Ale przy 225 ml to już jest około 15%. Nie napisałem nigdzie, że przy 325 ml PID już daje radę. Sam dobrze wiesz jak szybko spada temperatura podczas ekstrakcji. A więc wprost przeciwnie - wszystkim przymierzającym się do tego ekspresu tłumaczę, że jest on dla cierpliwych i chcących eksperymentować. Fakt - po ustabilizowaniu temperatury PID umożliwia rozpoczęcie ekstrakcji kawy w założonej temperaturze. Fakt drugi - sam stwierdziłem, że nastawami PIDa w ekspresie STEEL można uzyskać istotne zmiany w wyglądzie, smaku, konsystencji, cremie itd. A więc jeśli ktoś chce się pobawić i ma na to czas to czemu nie - niech bierze STEEL UNO PROF PID.
Manuel Caffe, Universal Caffe, Caffe Izzo a może...najlepiej 4 x M ?


Wróć do „Ekspresy kolbowe domowe”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 4 gości