Etiopska kawa

Tu można dzielić się informacjami na temat parzenia kawy, rodzajów, smaku...
kodeain
zagląda od święta
Posty: 8
Rejestracja: wt 12 sie 2014, 21:45
Sprzęt: nie mam

Etiopska kawa

Postautor: kodeain » czw 14 sie 2014, 15:48

Witam,
czy ktoś dokonywał zakupów w tym sklepie?
http://sklep.etnocafe.pl/oferta/26-zest ... 4x150.html

Jako fan ethno-jazzu jestem strasznie ciekawy kawy z kraju, z którego pochodzi.
Pozdrawiam.

Awatar użytkownika
piomic
Consigliere
Consigliere
Posty: 1272
Rejestracja: sob 14 lut 2009, 10:02
Sprzęt: Basic, AP, moka, tygiel, kubek, V60, Cellini Evo...

Re: Etiopska kawa

Postautor: piomic » czw 14 sie 2014, 17:20

A co dziwnego w kawie z Etiopii? Każda palarnia ma taką w ofercie. No nie taką samą bo zwykle świeżą.

kodeain
zagląda od święta
Posty: 8
Rejestracja: wt 12 sie 2014, 21:45
Sprzęt: nie mam

Re: Etiopska kawa

Postautor: kodeain » czw 14 sie 2014, 17:29

A czy napisałem, że coś dziwnego? Jakoś nie umiem się tego doszukać w swoim poście. Napisałem, że takiej nie piłem i spytałem, czy ktoś zamawiał kawę z tego konkretnego sklepu - w domyśle pytając o jakieś ewentualne informacje/opinie nt. sklepu.
Mógłbyś rozwinąć ostatnie zdanie?

kodeain
zagląda od święta
Posty: 8
Rejestracja: wt 12 sie 2014, 21:45
Sprzęt: nie mam

Re: Etiopska kawa

Postautor: kodeain » czw 14 sie 2014, 19:54

A czy ja się czemuś dziwie? Jakoś nie mogę się tego doszukać w swoim poście.
Pytam, czy ktoś robił zakupy w tym sklepie, oraz o ewentualne opinie/informacje. Po to, żeby nie kupić bubla. Do tego chyba służy forum, między innymi.
Mógłbyś rozwinąć ostatnie zdanie? Oferują nieświeżą kawę?

mcmacpl
zagląda śmielej
zagląda śmielej
Posty: 41
Rejestracja: czw 29 lis 2007, 19:48
Lokalizacja: Wrocław

Re: Etiopska kawa

Postautor: mcmacpl » wt 30 wrz 2014, 16:26

Ja mogę polecić. Od jakiegoś czasu bierzemy ich kawę do biura. Są z Wrocławia, więc mamy szybką dostawę. Mają też niezłe ceny dla klientów "hurtowych".
Czasem biorę też sobie do domu. Kawa jest świeża. Mają 4 rodzaje, wszystkie raczej jasno palone. Palą na miejscu; oferują nawet wizyty w palarni, więc raczej nie mają się czego wstydzić.
U nas w biurze nie wszystkim ich kawy pasują (ale mamy automat). Jak dla mnie jest ok.
--
pozdrawiam
Maciek

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8535
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Re: Etiopska kawa

Postautor: antonio » wt 30 wrz 2014, 19:02

Nie wiem jak jest w tym sklepie i palarni, ale ziarna z Etiopii polecam gorąco :).

Awatar użytkownika
Oskar1
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 309
Rejestracja: śr 29 lut 2012, 15:45
Sprzęt: Gaggia Classic, cà phê phin, młynek Iberital Challenge, Presso
Lokalizacja: Olsztyn

Re: Etiopska kawa

Postautor: Oskar1 » śr 01 paź 2014, 11:41

Nie wiem jak jest w tym sklepie i palarni, ale ziarna z Etiopii polecam gorąco :).
Ostatnio jakieś popularniejsze się robią? Dla mnie to oznaka że jest dobrze, bo mamy tyle dobrych kaw na rynku że ludzie się znudzili i szukają odmiany powracając do kaw gorszych i szukając w nich zagubionych smaków.

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8535
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Re: Etiopska kawa

Postautor: antonio » śr 01 paź 2014, 12:13

Etiopie są piękne, pachnące. Świetne jako espresso i w przelewach. Nic dziwnego, że robią się popularne :).

Awatar użytkownika
Oskar1
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 309
Rejestracja: śr 29 lut 2012, 15:45
Sprzęt: Gaggia Classic, cà phê phin, młynek Iberital Challenge, Presso
Lokalizacja: Olsztyn

Re: Etiopska kawa

Postautor: Oskar1 » śr 01 paź 2014, 16:45

Nie lepiej napić się kompotu czy wina? ;-) Właśnie z tego powodu były w niszy tysiące lat bo były za mało "kawowe".

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8535
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Re: Etiopska kawa

Postautor: antonio » śr 01 paź 2014, 17:27

Eee... na kwaskowate, jasne, jaskrawe ujęcie tych ziaren stosunkowo niedawno przyszła moda. Ale nie znaczy to, że nie można z nich uzyskać zrównoważonego, pięknego, słodkiego, intensywnego espresso.

Awatar użytkownika
piomic
Consigliere
Consigliere
Posty: 1272
Rejestracja: sob 14 lut 2009, 10:02
Sprzęt: Basic, AP, moka, tygiel, kubek, V60, Cellini Evo...

Re: Etiopska kawa

Postautor: piomic » śr 01 paź 2014, 18:47

A ta ogromna Geisha to skąd była? Nie z Etiopii? Bo coś mi świta, że z Afryki...
Chyba się stęskniłem.

mmorka
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 217
Rejestracja: pn 31 paź 2011, 13:57
Sprzęt: Bezzera Bz10, Bieletti Brikka 4cups, Moka express 6cups, Aeropress, Hario v60-02, 01, FP Tesco, Eureka Mignon i parę ręcznych młynków
Lokalizacja: Radzionków

Re: Etiopska kawa

Postautor: mmorka » śr 01 paź 2014, 19:52

Dobra kawa musi mieć nieco kwasku jak dla mnie.

Awatar użytkownika
joonecky
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 91
Rejestracja: pt 15 lis 2013, 19:17
Sprzęt: Bialetti Mukka | Ekspres przelewowy Krups | Hario V60-01 | Phin 140 ml | Aeropress
Mario Slim | Concept KM-5120

Re: Etiopska kawa

Postautor: joonecky » czw 02 paź 2014, 15:49

Dobra, czy nie dobra... to chyba kwestia gustu. W reszcie zgadzam się z tobą mmorka. Kawy bez kwasków wydają mi się po prostu nudne. A kwaski, owoce, kwiaty... to właśnie kocham w kawach. Szkoda, że nie wszystkie lokale mogą zapewnić takie atrakcje. W lepszych kawiarniach owszem, ale w takich kiepskich to pozbawiają niestety takich atrakcji.

Awatar użytkownika
Oskar1
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 309
Rejestracja: śr 29 lut 2012, 15:45
Sprzęt: Gaggia Classic, cà phê phin, młynek Iberital Challenge, Presso
Lokalizacja: Olsztyn

Re: Etiopska kawa

Postautor: Oskar1 » czw 02 paź 2014, 16:41

No właśnie... Kiedyś kawy miały być smaczne, dzisiaj mają być ciekawe.

mmorka
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 217
Rejestracja: pn 31 paź 2011, 13:57
Sprzęt: Bezzera Bz10, Bieletti Brikka 4cups, Moka express 6cups, Aeropress, Hario v60-02, 01, FP Tesco, Eureka Mignon i parę ręcznych młynków
Lokalizacja: Radzionków

Re: Etiopska kawa

Postautor: mmorka » czw 02 paź 2014, 17:37

Ja bym to ujął nieco innaczej - kiedyś kawa miała być gorzka. Dziś DOBRA kawa jest smaczna.


Wróć do „Kawa”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości