Ristretto a kofeina

Tu można dzielić się informacjami na temat parzenia kawy, rodzajów, smaku...
Magda92
zagląda od święta
Posty: 8
Rejestracja: śr 16 gru 2015, 14:19
Sprzęt: KRUPS EA8108
French press
Pracuję na WMF espresso
Lokalizacja: Łódź

Ristretto a kofeina

Postautor: Magda92 » czw 17 gru 2015, 18:03

Hej,
Jestem nowa w kawowym świecie. Zasłyszałam z pewnego źródła, że mogę zaparzyć ristretto, jeżeli gość życzy sobie kawę bezkofeinową jeżeli kawiarnia, w której pracuję nie posiada takiej w ofercie. Czy to prawda?
Pytam, bo zawsze czerpię wiedzę z wielu źródeł a wujek google niewiele na ten temat ma do powiedzienia.
Z góry dziękuję za odpowiedzi.
Pozdrawiam, Magda.

Awatar użytkownika
ded
@mod
@mod
Posty: 708
Rejestracja: ndz 24 cze 2012, 8:48
Sprzęt: Izzo Alex HX E61
Macap MX-P
Lokalizacja: Ciechanów

Re: Ristretto a kofeina

Postautor: ded » czw 17 gru 2015, 21:19

https://pl.wikipedia.org/wiki/Ristretto
Z bezkofeinową to raczej nie ma nic wspólnego ale niech się fachowcy wypowiedzą.

Magda92
zagląda od święta
Posty: 8
Rejestracja: śr 16 gru 2015, 14:19
Sprzęt: KRUPS EA8108
French press
Pracuję na WMF espresso
Lokalizacja: Łódź

Re: Ristretto a kofeina

Postautor: Magda92 » pt 18 gru 2015, 9:53

Dziękuję za uświadomienie co to jest ristretto, nie trzeba było, chodzi mi bardziej o czas po jakim zostaje uwolniona kofeina. Być może to była nieprawdziwa informacja.


Wróć do „Kawa”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość