Pimp my cappu, czyli pokaż swój latte art

Tu można dzielić się informacjami na temat parzenia kawy, rodzajów, smaku...
RAF77

Postautor: RAF77 » sob 31 lip 2010, 23:46

>>>
Ostatnio zmieniony ndz 22 sie 2010, 22:32 przez RAF77, łącznie zmieniany 1 raz.

Awatar użytkownika
indi1984
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 147
Rejestracja: śr 28 paź 2009, 13:22
Sprzęt: Wega Nova Anzola dell'Emilia
Lokalizacja: Edinburgh

Postautor: indi1984 » pn 02 sie 2010, 14:44

każdy?
Była Astoria Divina + Młynek Compak K-6 Nero Brillante
Była Astoria CKE + Młynek Compak K-6 Nero Brillante

Jest Wega Nova Anzola dell'Emilia + Młynek Wega Contacolpi

Awatar użytkownika
Jogi
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 4951
Rejestracja: wt 27 mar 2007, 11:54
Lokalizacja: Bacino

Postautor: Jogi » pn 02 sie 2010, 14:53

Może po prostu uściślijmy, że malowanie czekoladą to nie jest latte art.
?
Obrazek Rocket CC | Mazzer MM | Gaggia G | Aeropress A| Moka MObrazek

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8535
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Postautor: antonio » pn 02 sie 2010, 14:54

No ja nie potrafię... ale dostaję białej gorączki na samą myśl o tym, by takie coś, ktoś miałby mi podać jako cappuccino ;). W cappuccino można sobie pozwolić co najwyżej na odrobinę gorzkiego i prawdziwego kakao w proszku. Po prostu nie cierpię tych wszystkich słodkich polew z plastikowej tuby...

Awatar użytkownika
Havoc
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 91
Rejestracja: wt 22 kwie 2008, 10:20
Sprzęt: Bialetti Venus. Aeropress.
Lokalizacja: Skarżysko-Kamienna
Kontaktowanie:

Postautor: Havoc » pn 02 sie 2010, 15:24

Antonio, nie snobizujmy się już tu. Jak komuś smakuje tak to niech robi tak :) Gdyby każdy jadł/pił wszystko wedle przyjętych standardów to pewnie nawet latte by nie istniało,a sama mała czarna królowała.

Awatar użytkownika
indi1984
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 147
Rejestracja: śr 28 paź 2009, 13:22
Sprzęt: Wega Nova Anzola dell'Emilia
Lokalizacja: Edinburgh

Postautor: indi1984 » pn 02 sie 2010, 16:36

małe sprostowanie
cappu to ja robię "normalnie"
na zabawę z sosem czekoladowym pozwalam sobie jedynie przy latte, bo to i tak wynalazek szatana
Była Astoria Divina + Młynek Compak K-6 Nero Brillante
Była Astoria CKE + Młynek Compak K-6 Nero Brillante

Jest Wega Nova Anzola dell'Emilia + Młynek Wega Contacolpi

Felini
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 570
Rejestracja: pn 12 mar 2007, 23:00
Lokalizacja: lubuskie

Postautor: Felini » pn 02 sie 2010, 16:44

O gustach się nie dyskutuje, ale tytuł wątku wskazuje jednoznacznie na temat wypowiedzi — chodzi o latte art, czyli sztukę malowania mlekiem.

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8535
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Postautor: antonio » pn 02 sie 2010, 17:42

Havocu, ależ nie snobizujemy się, przynajmniej ja wcale się nie snobizuję. Nie trujmy się... Ot, tyle tylko chciałem powiedzieć.

W wielu kawiarniach za wyżyny elegancji i dobrego smaku uchodzi przyprawianie potraw i napojów czymś koniecznie słodkim, oczywiście bez zapytania o zdanie klienta. Kawę z mlekiem posypują nam nesquickiem, do słodkiej czekolady dodają jeszcze słodszej pasty z marcepanu, do śmietany dodają konserwowanych i potwornie słodkich polew... To ślepy i niezdrowy zaułek.

pattaya
Consigliere
Consigliere
Posty: 1084
Rejestracja: ndz 28 mar 2010, 23:38

Postautor: pattaya » pn 02 sie 2010, 18:14

Tłuste i słodkie podnosi na ogół smak potraw.
Pewnie stąd się to bierze.
Jak to mawiają kucharze:
-Najsmaczniejsze są kalorie. :D
W przypadku potraw mniej masowych , to faktycznie niepożądane.

Awatar użytkownika
Marcin Wódz
Posty: 5
Rejestracja: ndz 04 lip 2010, 12:25
Lokalizacja: Warszawa
Kontaktowanie:

Postautor: Marcin Wódz » pn 09 sie 2010, 23:06


Majk aka cięgba:)
Posty: 4
Rejestracja: pn 18 sty 2010, 18:16

Postautor: Majk aka cięgba:) » czw 12 sie 2010, 12:38

Spójrz na rozświetlone gwiazdami nocne niebo nad nami.

Awatar użytkownika
Wit
Consigliere
Consigliere
Posty: 1321
Rejestracja: sob 17 kwie 2004, 16:21
Sprzęt: '
Lokalizacja: Otwock/Warszawa

Postautor: Wit » ndz 15 sie 2010, 12:10

Sądząc po paragonie obok filiżanki i logo na filiżance albo nie jest to Twoja robota albo jesteś pracownikiem Green Coffee :-). Sądząc po pozostałych wpisach, jakie umieściłeś na forum - to drugie, choć nie znam Cię.
Dla mnie wzorcowy tulip.
Vibiemme Minimax/Mazzer SJ/mieszanka Sandalj - Scarlatti robi na mnie największe wrażenie Obrazek

Awatar użytkownika
palindrom
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 64
Rejestracja: ndz 16 maja 2010, 19:41
Sprzęt: Ascaso Arc Fun + NPF + Demoka M203
Lokalizacja: Wrocław

Postautor: palindrom » ndz 15 sie 2010, 13:22

Nie wczytując się w wątek a wnioskując tylko po zdjęciu, wysnułbym przypuszczenie że Majk kupił kawę i był tak oczarowany tym co dostał, że zrobił zdjęcie komórką :P
Kawa musi być gorąca jak piekło, czarna jak diabeł, czysta jak anioł, słodka jak miłość. ~~ Charles-Maurice de Talleyrand

Awatar użytkownika
Kińsky
Posty: 5
Rejestracja: czw 29 kwie 2010, 0:53

Postautor: Kińsky » śr 01 wrz 2010, 17:13

To może dorzucę coś od siebie, choć nie ma żadnych fajerwerków :P

Robione telefonem, stąd lipna jakość:

Obrazek

Do tego jeszcze Winnetou na nieco zbąblonym mleku:D

Obrazek

Awatar użytkownika
Wit
Consigliere
Consigliere
Posty: 1321
Rejestracja: sob 17 kwie 2004, 16:21
Sprzęt: '
Lokalizacja: Otwock/Warszawa

Postautor: Wit » śr 01 wrz 2010, 18:49

To może dorzucę coś od siebie, choć nie ma żadnych fajerwerków :P

Robione telefonem, stąd lipna jakość:
Nie no, nie przesadzaj, ja bym takich rysunków telefonem nie narysował :-)
Vibiemme Minimax/Mazzer SJ/mieszanka Sandalj - Scarlatti robi na mnie największe wrażenie Obrazek


Wróć do „Kawa”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości