Pimp my cappu, czyli pokaż swój latte art

Tu można dzielić się informacjami na temat parzenia kawy, rodzajów, smaku...
Awatar użytkownika
Wyspiarz
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 214
Rejestracja: pn 03 wrz 2012, 9:34
Sprzęt: Ekspres: Rocket Giotto EVO 2 2012
Młynek: Mazzer Mini Digital A

Re: Pimp my cappu, czyli pokaż swój latte art

Postautor: Wyspiarz » śr 03 paź 2012, 14:50

Obrazek

Uploaded with ImageShack.us


na końcu przy zakręcaniu dyszy trochę za bardzo uniosłem na chwilę dyszę i mi zabąblowało ciutek mleko :), ale to dalej nauka :D


pzdr. Łukasz
ODBANOWAĆ TWOLIPANA!!! ODBANOWAĆ TWOLIPANA!!! ODBANOWAĆ TWOLIPANA!!! ODBANOWAĆ TWOLIPANA!!!

Awatar użytkownika
Maciej1
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 396
Rejestracja: ndz 15 sie 2010, 12:19
Sprzęt: R58|Fiorenzato F64 EVO
Lokalizacja: Słubice

Re: Pimp my cappu, czyli pokaż swój latte art

Postautor: Maciej1 » pt 05 paź 2012, 10:05

6.30 rano jeszcze z zamkniętym jednym okiem :wink:

Obrazek
_, w kolejce _

hadixTtT
zagląda od święta
Posty: 12
Rejestracja: wt 29 maja 2012, 15:38
Sprzęt: Kawiarka - GAT Pepita; kawa - Espresso Italiano; młynek - brak ;/

Re: Pimp my cappu, czyli pokaż swój latte art

Postautor: hadixTtT » ndz 07 paź 2012, 15:08

http://pokazywarka.pl/7qsmui/

"Espresso Macchiatto" z kawy MK Cafe + moka + elektroniczny spieniacz
Jak oceniacie? :D

Awatar użytkownika
Wyspiarz
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 214
Rejestracja: pn 03 wrz 2012, 9:34
Sprzęt: Ekspres: Rocket Giotto EVO 2 2012
Młynek: Mazzer Mini Digital A

Re: Pimp my cappu, czyli pokaż swój latte art

Postautor: Wyspiarz » czw 11 paź 2012, 18:56

zaczynam w wiekszej filiżance 250ml ( do porównania po prawej klasyczna do capu 150ml ),


Obrazek

Uploaded with ImageShack.us


takie coś mi wyszło :), Fakt źle dobrałem ilość mleka :D ale efekt mi się podoba :)


pzdr. Łukasz
ODBANOWAĆ TWOLIPANA!!! ODBANOWAĆ TWOLIPANA!!! ODBANOWAĆ TWOLIPANA!!! ODBANOWAĆ TWOLIPANA!!!

marcinq82
Posty: 2
Rejestracja: sob 07 lip 2012, 13:58
Sprzęt: Siemens TK 58001

Re: Pimp my cappu, czyli pokaż swój latte art

Postautor: marcinq82 » pt 19 paź 2012, 13:25

Mój pierwszy art hihi, na jakimś Siemens TK 58001 i plastikowym kubeczku z dzióbkiem, czy dzbanek ma znaczenie - musi być metalowy?

Awatar użytkownika
Metiu
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 718
Rejestracja: ndz 18 paź 2009, 11:20
Sprzęt: ::Isomac Tea II::Mazzer Mini E Digital::Tamper z kamienną rączką::AeroPress::Hario Slim::
Lokalizacja: Wrocław

Re: Pimp my cappu, czyli pokaż swój latte art

Postautor: Metiu » pt 19 paź 2012, 19:56

Musi. Bo inaczej nie wyczujesz czy temperatura jest ok. :wink:
Szukasz tampera ? Napisz do mnie, lub wejdź --> Tampery

Awatar użytkownika
ignacy
@mod
@mod
Posty: 1106
Rejestracja: wt 14 gru 2010, 10:47
Sprzęt: V60, Bodum Santos, FP, phin, Technivorm GCS, Vario W
Lokalizacja: Venlo

Re: Pimp my cappu, czyli pokaż swój latte art

Postautor: ignacy » wt 23 paź 2012, 21:03

Na upartego można wsadzić termometr (jeżeli mamy pod ręką), albo spieniać do momentu, gdy mleko zacznie lekko parować (wtedy temperatura też powinna być ok), ale to mniej dokładne :wink:

Czas w końcu się pochwalić również, chociaż do ideału daleko.
Obrazek
było...: młynek Tchibo, młynek Tiamo, Ascaso i-mini, Ascaso Basic, Bodum Kona, Delonghi Bar 15
http://www.manczuk.blogspot.com

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8534
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Re: Pimp my cappu, czyli pokaż swój latte art

Postautor: antonio » śr 24 paź 2012, 9:16

Do ideału już całkiem blisko.

Awatar użytkownika
Wyspiarz
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 214
Rejestracja: pn 03 wrz 2012, 9:34
Sprzęt: Ekspres: Rocket Giotto EVO 2 2012
Młynek: Mazzer Mini Digital A

Re: Pimp my cappu, czyli pokaż swój latte art

Postautor: Wyspiarz » śr 24 paź 2012, 14:22

Mi dziś wyszło najładniejsza rozetka w życiu, :) duża filiżanka 250ml kawa Ariadna ( 3 tygodnie od wypalenia ) od Antonia, doppio + mleko, tak mi mleko ładnie wyszło, kontrola piękna, nawet to serca na górze było planowane.

Obrazek

Normalnie ze 3 min się czaiłem i oglądałem zanim "pyska" w niej umoczyłem bo tak mi żal było to popsuć :)


pzdr. Łukasz
ODBANOWAĆ TWOLIPANA!!! ODBANOWAĆ TWOLIPANA!!! ODBANOWAĆ TWOLIPANA!!! ODBANOWAĆ TWOLIPANA!!!

MarcinFutrzak
zagląda śmielej
zagląda śmielej
Posty: 42
Rejestracja: sob 11 wrz 2010, 14:27
Sprzęt: Zelmer Piano, młynek Tchibo.
Lokalizacja: Wrocław

Re: Pimp my cappu, czyli pokaż swój latte art

Postautor: MarcinFutrzak » śr 24 paź 2012, 15:28

Piękinie - gratuluję.

Awatar użytkownika
Poe
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 385
Rejestracja: ndz 08 sty 2012, 16:44
Sprzęt: {Zelmer 13Z010 || Hario V60-02 || Aeropress|| FrenchPress Kaiserhoff 600ml || Tygielek} Powered by Mazzer Super Jolly&&MACAP M2M&&Hario Slim
Lokalizacja: Mysłowice/Lublin
Kontaktowanie:

Re: Pimp my cappu, czyli pokaż swój latte art

Postautor: Poe » pt 26 paź 2012, 0:01

Cóż, dalej walczę ze "sztywną" cremą, która odczepia się od brzegów filiżanki, ale ogólnie są postępy.
Espresso: Red Brick Espressp by Square Mile
Drip/Aero:  Kostaryka Finca Licho by Mastro Antonio || El Salvador Kilimanjaro Pulped Natural by Square Mile
Portfolio

Awatar użytkownika
Kekacz
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 209
Rejestracja: pt 19 gru 2008, 8:38
Sprzęt: Jest: RS PID + Fiorenzato F4 Nano, Gaggia MDF, Aeropress. Było: Gaggia Baby Twin.
Lokalizacja: Rzeszów
Kontaktowanie:

Re: Pimp my cappu, czyli pokaż swój latte art

Postautor: Kekacz » sob 27 paź 2012, 8:55

I tak przed nami wszystkimi jeszcze długa droga :)

http://www.youtube.com/watch?v=-qcZ9M-QoOc
| RS PID + G_MDF Teflon stepless ;) | Espresso Gear Barista Black | Aeropress |

Awatar użytkownika
Maciej1
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 396
Rejestracja: ndz 15 sie 2010, 12:19
Sprzęt: R58|Fiorenzato F64 EVO
Lokalizacja: Słubice

Re: Pimp my cappu, czyli pokaż swój latte art

Postautor: Maciej1 » pn 05 lis 2012, 19:16

Dwie rozety dla leworęcznych ( czyli dla mnie i mojej żony ) :D

Obrazek
Ostatnio zmieniony sob 17 lis 2012, 14:03 przez Maciej1, łącznie zmieniany 2 razy.
_, w kolejce _

Awatar użytkownika
Metiu
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 718
Rejestracja: ndz 18 paź 2009, 11:20
Sprzęt: ::Isomac Tea II::Mazzer Mini E Digital::Tamper z kamienną rączką::AeroPress::Hario Slim::
Lokalizacja: Wrocław

Re: Pimp my cappu, czyli pokaż swój latte art

Postautor: Metiu » pn 05 lis 2012, 21:25

Ładne ! :D
Co to za porcelana ?
Szukasz tampera ? Napisz do mnie, lub wejdź --> Tampery

Awatar użytkownika
Wyspiarz
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 214
Rejestracja: pn 03 wrz 2012, 9:34
Sprzęt: Ekspres: Rocket Giotto EVO 2 2012
Młynek: Mazzer Mini Digital A

Re: Pimp my cappu, czyli pokaż swój latte art

Postautor: Wyspiarz » pn 05 lis 2012, 23:05

Zacne rozetki zacne:) zwłaszcza ta z lewej :)


ps. co to za porcelana to bdb pytanie :) bo ładna i jaka pojemność, mam podobną 150ml te wyglądają na większe ??


pzdr. Łukasz
ODBANOWAĆ TWOLIPANA!!! ODBANOWAĆ TWOLIPANA!!! ODBANOWAĆ TWOLIPANA!!! ODBANOWAĆ TWOLIPANA!!!


Wróć do „Kawa”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość