Dobra i tania mieszanka do espresso

Tu można dzielić się informacjami na temat parzenia kawy, rodzajów, smaku...
antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8535
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Postautor: antonio » pt 27 sie 2010, 12:55

Hmm... moja propozycja nie ma robusty. W Polsce nawet nie można kupić dobrej robusty.

Awatar użytkownika
Magda Lena
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 128
Rejestracja: ndz 22 mar 2009, 12:28

Postautor: Magda Lena » pt 27 sie 2010, 12:57

Mam parę kg "twórczej" mieszanki, 30zł netto to nie jest chyba drogo? Na pewno będzie to lepsze niż ziarna z supermarketu... ;).
Rozwiniesz temat? :)

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8535
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Postautor: antonio » pt 27 sie 2010, 13:00

Eee... Tam gdzie drwa rąbią, tam wióry lecą... ;)
Nawet spróbowałem, zaparzyłem. Espresso wygląda tak:
Obrazek
Smak? Gorzka czekolada... ;-)
To po prostu resztki jakichś naszych mieszanek powstałych na zasadzie "weźmy wszystko co mamy" ;).
Mieszanie odbyło się w lipcu.
Skład: arabiki naturalne z Brazylii + arabki myte z Ameryki Środkowej, Etiopii, Malawi.
Nie jest to żadna super wyrafinowana mieszanka, nie pierwszej już świeżości, ale pewnie jest lepsza niż jakieś tam... te, wspomniane wyżej ;-)

Awatar użytkownika
marctwain
@mod
@mod
Posty: 1114
Rejestracja: śr 28 paź 2009, 17:49
Sprzęt: A.Basic/I2/S.Vienna SA x 2, AP/Hario MSS1, F.MissCombiDuo
Lokalizacja: 05-077

Postautor: marctwain » pt 27 sie 2010, 13:58

Bez zastanowienia bym to kupił, odnosząc się do "markietu". :wink:
Żyję.:) Mariusz Obrazek

pattaya
Consigliere
Consigliere
Posty: 1084
Rejestracja: ndz 28 mar 2010, 23:38

Postautor: pattaya » pt 27 sie 2010, 14:05

Bierz Magda Lena bez zastanowienia.
Też bym wziął ze 2kg dla gości :D

Awatar użytkownika
marctwain
@mod
@mod
Posty: 1114
Rejestracja: śr 28 paź 2009, 17:49
Sprzęt: A.Basic/I2/S.Vienna SA x 2, AP/Hario MSS1, F.MissCombiDuo
Lokalizacja: 05-077

Postautor: marctwain » pt 27 sie 2010, 14:18

Dlaczego "dla gości"? :D No, no. Jeszcze któryś przeczyta :D
Żyję.:) Mariusz Obrazek

Awatar użytkownika
Jogi
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 4951
Rejestracja: wt 27 mar 2007, 11:54
Lokalizacja: Bacino

Postautor: Jogi » pt 27 sie 2010, 14:30

Może się spodziewa jakichś wybitnych znawców w gościach? :D Bo wbrew skromnym stwierdzeniom antonia, to mieszanka wybitna w porównaniu ze wszystkimi wymienianymi tu wcześniej. Jednocześnie teoria, że nie można zrobić mieszanki dobrej i taniej (na dodatek 100% arabik) została obalona (z hukiem). :wink:
?
Obrazek Rocket CC | Mazzer MM | Gaggia G | Aeropress A| Moka MObrazek

Awatar użytkownika
marctwain
@mod
@mod
Posty: 1114
Rejestracja: śr 28 paź 2009, 17:49
Sprzęt: A.Basic/I2/S.Vienna SA x 2, AP/Hario MSS1, F.MissCombiDuo
Lokalizacja: 05-077

Postautor: marctwain » pt 27 sie 2010, 14:38

Może się spodziewa jakichś wybitnych znawców w gościach? :D
Chyba, że tak. :D
Żyję.:) Mariusz Obrazek

Awatar użytkownika
Delizia.pl
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 336
Rejestracja: pt 04 cze 2010, 10:45
Sprzęt: Siemens
Lokalizacja: Lubuskie
Kontaktowanie:

Postautor: Delizia.pl » pt 27 sie 2010, 15:06

To się nazywa marketing:) Antonio, trzeba by jeszcze wymyślić jakąś nazwę dla tej mieszanki, może konkurs jakiś ogłosić :D
Delizia.pl - duży wybór włoskich kaw ziarnistych, mielonych oraz środków czyszczących do ekspresów

Awatar użytkownika
Jogi
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 4951
Rejestracja: wt 27 mar 2007, 11:54
Lokalizacja: Bacino

Postautor: Jogi » pt 27 sie 2010, 15:10

E tam marketing. To wyświechtane słowo. Po prostu prawdziwa pasja. :D
?
Obrazek Rocket CC | Mazzer MM | Gaggia G | Aeropress A| Moka MObrazek

pattaya
Consigliere
Consigliere
Posty: 1084
Rejestracja: ndz 28 mar 2010, 23:38

Postautor: pattaya » pt 27 sie 2010, 15:25

Napisałem "dla gości" ze względów ekonomicznych. :lol:
Nie żebym uważał , że ta mieszanka będzie gorsza od innych.
Zauważyłem , że odkąd próbuję robić dobrą kawę , drastycznie wzrosło jej spożycie przez odwiedzających.

Awatar użytkownika
buki
@dmin
@dmin
Posty: 2492
Rejestracja: pn 05 sty 2004, 22:57
Sprzęt: Reneka LC + młynek La Cimbali Cadet
Lokalizacja: Królewskie Miasto Kraków
Kontaktowanie:

Postautor: buki » pt 27 sie 2010, 15:27

Nie, nie bierzcie u Antonia, paskudna kawa!
(antonio... to ile mogę wziąć? na priv...)

:D

żartowałem oczywiście :)
kawa krzepi :)
W filiżance: Nie lubię poniedziałku!
caffegaleria.pl - sklep z kawą i herbatą - kawy włoskie oraz z: Mastro Antonio, Apro-Trade, Kelleran, Coffee Proficiency, Johan&Nystrom. Kafetierki, Aeropressy, drippery, młynki Hario i Tiamo.

Awatar użytkownika
buki
@dmin
@dmin
Posty: 2492
Rejestracja: pn 05 sty 2004, 22:57
Sprzęt: Reneka LC + młynek La Cimbali Cadet
Lokalizacja: Królewskie Miasto Kraków
Kontaktowanie:

Postautor: buki » pt 27 sie 2010, 16:38

Kurka... chyba dla mnie już brakło, bo antonio nie odzywa się :(
kawa krzepi :)
W filiżance: Nie lubię poniedziałku!
caffegaleria.pl - sklep z kawą i herbatą - kawy włoskie oraz z: Mastro Antonio, Apro-Trade, Kelleran, Coffee Proficiency, Johan&Nystrom. Kafetierki, Aeropressy, drippery, młynki Hario i Tiamo.

Szelest
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 259
Rejestracja: ndz 06 gru 2009, 21:48
Sprzęt: Dalla Corte Evolution, La Spazialle S5, Dalla Corte Super Mini
Lokalizacja: Małopolska

Postautor: Szelest » pt 27 sie 2010, 17:03

Do mnie wczoraj wysłał 6 kg jednorodnych oraz mieszanek, więc spieszcie się , bo może zabraknąć ... :)
Pozdrawiam, Szelest
Pasjocafe Kraków

Awatar użytkownika
marctwain
@mod
@mod
Posty: 1114
Rejestracja: śr 28 paź 2009, 17:49
Sprzęt: A.Basic/I2/S.Vienna SA x 2, AP/Hario MSS1, F.MissCombiDuo
Lokalizacja: 05-077

Postautor: marctwain » pt 27 sie 2010, 17:46

Będzie ze świeżego rzutu :wink: A jak zabraknie "tego, tam, co wióry lecą",
to polecam to z podpisu. Singiel antigua pastores jest tez kapitalny.
Żyję.:) Mariusz Obrazek


Wróć do „Kawa”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości