Katalog polskiej kawy

Tu można dzielić się informacjami na temat parzenia kawy, rodzajów, smaku...
antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8535
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Re: Katalog polskiej kawy

Postautor: antonio » ndz 04 gru 2011, 22:03

Szczerze niewiele wiem i nie za bardzo się tym interesuję. Wszystko jednak wskazuje na to, że powoli coś się zmienia na lepsze, tzn. na lepszą jakość. Może autor niniejszego wątku rozwinie jeszcze tę ciemniejszą stronę...

Awatar użytkownika
kawyswiata
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 80
Rejestracja: śr 21 wrz 2011, 10:29
Sprzęt: Brasilia

Re: Katalog polskiej kawy

Postautor: kawyswiata » ndz 04 gru 2011, 22:20

Chyba rozumiecie że nie mogę podać które to firmy a jakie pikantne szczegóły chcecie znać ? Bo jest ich trochę i zapowiada się więcej:(

Qrdemol
zagląda śmielej
zagląda śmielej
Posty: 26
Rejestracja: śr 04 lut 2009, 17:35
Sprzęt: 1) La Cimbali M30,La Cimbali Cadet Silver.
2) La Pavoni Cellini,Ascaso I-mini
3) Mahlkoning Guatemala

Re: Katalog polskiej kawy

Postautor: Qrdemol » ndz 04 gru 2011, 22:26

Może wystarczy zapodać same pozytywy?,nikt się chyba nie obrazi.

Awatar użytkownika
kawyswiata
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 80
Rejestracja: śr 21 wrz 2011, 10:29
Sprzęt: Brasilia

Re: Katalog polskiej kawy

Postautor: kawyswiata » ndz 04 gru 2011, 22:33

To będzie w raporcie końcowym :)

Qrdemol
zagląda śmielej
zagląda śmielej
Posty: 26
Rejestracja: śr 04 lut 2009, 17:35
Sprzęt: 1) La Cimbali M30,La Cimbali Cadet Silver.
2) La Pavoni Cellini,Ascaso I-mini
3) Mahlkoning Guatemala

Re: Katalog polskiej kawy

Postautor: Qrdemol » ndz 04 gru 2011, 22:38

Acha,czyli taki "Raport Kawyświatowicza"? :)

Awatar użytkownika
kawyswiata
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 80
Rejestracja: śr 21 wrz 2011, 10:29
Sprzęt: Brasilia

Re: Katalog polskiej kawy

Postautor: kawyswiata » ndz 04 gru 2011, 23:19

Bardziej raport mniejszości :) mam nadzieję że komuś się przyda. Oby cała branża poszla w tą dobrą stronę.

Awatar użytkownika
Remogiusz
ojciec chrzestny
ojciec chrzestny
Posty: 2075
Rejestracja: wt 02 lis 2010, 1:21
Sprzęt: W stopce
Lokalizacja: WroLOVE / Pyrlandia

Re: Katalog polskiej kawy

Postautor: Remogiusz » pn 05 gru 2011, 2:09

Ja bym nie grał na poprawność polityczną. Zachowałbym się jak pismak na Twoim miejscu. Tu mają "fu", tu jest "good", a tam, gdzie ten "słodki głos" młodej sprzedawczyni jest bosko. Wyznaczenie "czarnych punktów" ma owej mapie byłoby dobrym rozwiązaniem ;)
Hardware: Rocket , GAGGIA, Bialetti, FP, Dripper / jedyny słuszny młynek, macap mx900
Software: co kurier przyniesie...(Ariadna)

Freezer64
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 670
Rejestracja: ndz 04 wrz 2011, 19:12
Sprzęt: Aeropress, Phin, Hario Slim
Lokalizacja: Kraków

Re: Katalog polskiej kawy

Postautor: Freezer64 » pn 05 gru 2011, 6:25

Wtedy ci z czarnej listy weszli by na forum i dopiero by się zrobiła wrzawa ;) Jak ktoś nie chce współpracować to jego problem.
Myślę, że na początek wystarczyłaby lista tej mniejszości, która wykazuje dobrą wolę, a potem te palarnie które zostały sprawdzone organoleptycznie, zyskałyby dopisek "sprawdzone", czy jak tam chcecie.
Ostatnio zmieniony pn 05 gru 2011, 16:13 przez Freezer64, łącznie zmieniany 2 razy.

Awatar użytkownika
Maciolus
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 201
Rejestracja: ndz 06 cze 2010, 12:54
Sprzęt: Espresso: Mazzer Robur, FrankenRancilio S26
Alternatywa: Aeropress
Strych: Omnia Fantasia, MODA/Melitta AromaRoast
Lokalizacja: Kraków

Re: Katalog polskiej kawy

Postautor: Maciolus » pn 05 gru 2011, 6:26

Ojojoj, żeby cały projekt nie zakończył się tylko wielką awanturą i zadymą...

Awatar użytkownika
cyrus
@mod
@mod
Posty: 1805
Rejestracja: czw 25 lut 2010, 21:13
Sprzęt: osprzęt
Lokalizacja: Pyrlandia

Re: Katalog polskiej kawy

Postautor: cyrus » pn 05 gru 2011, 11:31

No właśnie. Bo jeszcze skończy się sądem i pomówieniem :shock:
Najlepiej @ll nagrywać :roll:

A poważnie - wcale mnie to nie dziwi.
W innym wątku, akurat na temat jednej z poznańskich, wielkich palarni, napisałem, że nie "szło" od nich zdobyć cennika kaw. Odpowiedź od Pani z Działu Jakoś_Poważnie_Brzmiącego nadeszła po 3tyg. :shock:

Dlatego dumą napawają mnie informacje, że jakieś tam polskie firmy jednak odnoszą sukces i w Polsce i na Świecie.
Ostatnio zmieniony pn 05 gru 2011, 14:19 przez cyrus, łącznie zmieniany 1 raz.
Ascaso Elipse (PID+termo) + Isomac Macinino Professionale Inox + Bialetti Dama Deco' Nero + AeroPress + Hario V60 + phin

Awatar użytkownika
ranGo
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 332
Rejestracja: pt 18 mar 2011, 12:11
Sprzęt: e61

Re: Katalog polskiej kawy

Postautor: ranGo » pn 05 gru 2011, 13:35

A ja ze swojego doświadczenia wiem że jest dużo pozytywnie nastrojonych ludzi prowadzących kawowy biznes w Polsce i na pewno się do nich nie dodzwonił twórca tego katalogu.

Yoanna
@dmin
@dmin
Posty: 431
Rejestracja: ndz 06 lut 2005, 22:53

Re: Katalog polskiej kawy

Postautor: Yoanna » pn 05 gru 2011, 13:53

Sugeruję powrócić do pierwotnego pomysłu - katalogu informacyjnego, a nie robić z tego akcji-prowokacji, tym bardziej, że jednoosobowe doświadczenia z palarniami będą chyba mało obiektywne, prawda? I nie chciałabym się dowiedzieć, że ktoś wydzwania po palarniach jako przedstawiciel forum...
Podziel się szpikiem, to nie boli!

www.caffegaleria.pl

Awatar użytkownika
kawyswiata
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 80
Rejestracja: śr 21 wrz 2011, 10:29
Sprzęt: Brasilia

Re: Katalog polskiej kawy

Postautor: kawyswiata » pn 05 gru 2011, 16:25

Aby uściślić Yoanno nikt nie dzwoni po palarniach z ramienia forum !!!!!! żeby było jasne i klarowne dzwonię do palarni w celach informacyjnych i porównawczych !!!!! jako zwykły kowalski !!!!!! nie firmuję tego ani swoją firmą ani nazwiskiem !!!!!! i nie wykorzystuję tego do prywatnych celów !!!!! Jak zwykle bierze chyba tu górę zawiść tudzież nieufność w dobre i szczere chęci !!! dodzwoniłem się do paru dziś pozytywnych firm. Podzieliłem się z wami uwagami na temat poprzednich rozmów bo zirytował mnie fakt Polaczkowania które tak bardzo głęboko w nas siedzi. Sam znam firmy z którymi konkretnie mi się współpracuję i to wspaniali partnerzy ale mam prawo powiedzieć że też są czarne owce. Do wielu rzeczy można się przyczepić na forum Yoanno szkoda że tak ochoczo nie interweniujesz w momentach gdy forumowicze ingerują w biznesy innych obśmiewając ceny produktów tudzież usług albo wprost mówią iż sami są lepsi. Tego typu zachowanie niczym nie różni niczym od tego czego się nasłuchałem przez telefon !!! śmiem zauważyć.

Awatar użytkownika
buki
@dmin
@dmin
Posty: 2492
Rejestracja: pn 05 sty 2004, 22:57
Sprzęt: Reneka LC + młynek La Cimbali Cadet
Lokalizacja: Królewskie Miasto Kraków
Kontaktowanie:

Re: Katalog polskiej kawy

Postautor: buki » pn 05 gru 2011, 16:53

Jedno z drugim nie ma nic wspólnego. Forum to grupa ludzi i każdy odpowiada za swoje słowa. My chcieliśmy się tylko odnieść do pomysłu piętnowania "tych złych" na Forum, gdyż byłoby to nieobiektywne i również stronnicze. Mając w doświadczeniu próby tworzenia rankingu dobrych i złych kawiarni, wiemy, że to nie jest dobre rozwiązanie i pomysł. Dlatego Yoanna sugerowała do powrotu do pierwotnego pomysłu, stworzenia katalogu dobrych palarni i... już.
kawa krzepi :)
W filiżance: Nie lubię poniedziałku!
caffegaleria.pl - sklep z kawą i herbatą - kawy włoskie oraz z: Mastro Antonio, Apro-Trade, Kelleran, Coffee Proficiency, Johan&Nystrom. Kafetierki, Aeropressy, drippery, młynki Hario i Tiamo.

Awatar użytkownika
kawyswiata
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 80
Rejestracja: śr 21 wrz 2011, 10:29
Sprzęt: Brasilia

Re: Katalog polskiej kawy

Postautor: kawyswiata » pn 05 gru 2011, 16:58

Nikt od tego pomysłu nie odbiegał a na pewno nie ja ! założenie dla mnie jest jasne i tak zostanie to wykonane jak było opisane wcześniej !


Wróć do „Kawa”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość