Kawa granulowana (rozpuszczalna) zmieniła kolor - zczerniała

Tu można dzielić się informacjami na temat parzenia kawy, rodzajów, smaku...
kalafionet
Posty: 2
Rejestracja: sob 14 lip 2012, 21:11
Sprzęt: nie mam

Kawa granulowana (rozpuszczalna) zmieniła kolor - zczerniała

Postautor: kalafionet » sob 14 lip 2012, 21:19

Witam,
kupiłem kawę granulowaną o nazwie (chyba) Arabica. Cenowo jak dla mnie bardzo droga (ponad 100zł za kilogram).
Po ponad miesiącu, kawa przetrzymywana w ciemnym miejscu, w szczelnym woreczku zrobiła się czarna (trochę fioletowa), lekko posklejana (choć wydaje się sucha).
Co się stało? Czy nadal nadaje się do spożycia :?
Proszę o wskazówki.
Pozdrawiam,

loock
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 424
Rejestracja: śr 25 kwie 2007, 16:03
Sprzęt: do kawy...
Lokalizacja: Kraków
Kontaktowanie:

Re: Kawa granulowana (rozpuszczalna) zmieniła kolor - zczern

Postautor: loock » sob 14 lip 2012, 21:44

Spytaj producenta :D

Awatar użytkownika
galex
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 313
Rejestracja: śr 13 maja 2009, 13:26
Lokalizacja: Toruń

Re: Kawa granulowana (rozpuszczalna) zmieniła kolor - zczern

Postautor: galex » sob 14 lip 2012, 21:50

Witam,
kupiłem kawę granulowaną
Czy nadal nadaje się do spożycia :?
Każdy użytkownik tego forum odpowie:

Nie, taka kawa nie nadaje się do spożycia.
Sczerniała, czy nie...
Nivona 610, AeroPress, młynek Ćibo

Awatar użytkownika
cyrus
@mod
@mod
Posty: 1805
Rejestracja: czw 25 lut 2010, 21:13
Sprzęt: osprzęt
Lokalizacja: Pyrlandia

Re: Kawa granulowana (rozpuszczalna) zmieniła kolor - zczern

Postautor: cyrus » ndz 15 lip 2012, 0:01

Z ciekawości — jaka to marka kawy, jaka firma? :shock:
Swoją drogą, jeśli kawa rozpuszczalna, która niby ma być wysuszonym ekstraktem, zaczyna zaczerwieniać się na fioletowo, to można sobie zadać pytanie — co takiego w tej kawie jest, że powoduje zmianę jej koloru? :shock:
Ascaso Elipse (PID+termo) + Isomac Macinino Professionale Inox + Bialetti Dama Deco' Nero + AeroPress + Hario V60 + phin

Awatar użytkownika
trickykid
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 929
Rejestracja: sob 17 kwie 2010, 20:50
Sprzęt: Bezzera BZ07 | Anfim Haus | Wazon | AP | FP | Bialetti Musa | Melitta 102 | DL KG40
Lokalizacja: Wrocław

Re: Kawa granulowana (rozpuszczalna) zmieniła kolor - zczern

Postautor: trickykid » ndz 15 lip 2012, 0:36

"Co Cię nie zabije, to Cię wzmocni". Zapytaj producenta, producent pewnie na wszelki wypadek powie, że już nie nadaje się do spożycia bo była źle przechowywana. Cena ok 100 zł / Kg brzmi na wysoką, ale to normalna cena zwykłej Nescafe [18-25 zł za opakowanie 200g]. A to, że jest to najpodlejsza chemia to raczej nikogo nie trzeba specjalnie przekonywać, prosto ze sklepu bym tego nie chciał pić.
W młynku : Rwanda Iwacu (Czarny Deszcz)

Freezer64
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 670
Rejestracja: ndz 04 wrz 2011, 19:12
Sprzęt: Aeropress, Phin, Hario Slim
Lokalizacja: Kraków

Re: Kawa granulowana (rozpuszczalna) zmieniła kolor - zczern

Postautor: Freezer64 » ndz 15 lip 2012, 10:52

Rozpuszczalna z reguły jest droższa od przeciętnej mielonki, bo mniej się sypie na filiżankę i wystarczy na dłużej ;)

Awatar użytkownika
trickykid
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 929
Rejestracja: sob 17 kwie 2010, 20:50
Sprzęt: Bezzera BZ07 | Anfim Haus | Wazon | AP | FP | Bialetti Musa | Melitta 102 | DL KG40
Lokalizacja: Wrocław

Re: Kawa granulowana (rozpuszczalna) zmieniła kolor - zczern

Postautor: trickykid » ndz 15 lip 2012, 11:54

No wiadomo - tylko to, co dobre szybko się kończy :D ;-)
W młynku : Rwanda Iwacu (Czarny Deszcz)

Awatar użytkownika
Twolipan
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 380
Rejestracja: śr 09 lis 2011, 9:50
Sprzęt: Rancilio Sylvia V3 II, Cunill Full Metal

Re: Kawa granulowana (rozpuszczalna) zmieniła kolor - zczern

Postautor: Twolipan » pt 31 sie 2012, 21:06

To trzeba wytłumaczyć jakoś bardziej obrazowo zainteresowanemu podmiotowi.
Inaczej uzna, że go obrażacie ponieważ zupełnie nie rozumie o co Wam chodzi i dlaczego ubliżacie jego codziennej, wspaniałej"kawie".

Jestem już mądrzejszy o to doświadczenie bo obcowaniu z taką osobą (kobietą), która pomimo dostępności na miejscu:
a) dripa
b) niezłego ciśnieniowca z młynkiem
c) aeropressa
d) dwóch dobrych palarni (w postaci ich produktów)
oraz siedmioosobowej grupy zachwyconych użytkowników radośnie korzystających z tych darów, skutecznej dyskusji nie udało się podjąć :bat: .

Zakupowywała ta istota uparcie "kawę" instant i (o zgrozo) mleko zagęszczone (koniecznie z dopiskiem"do kawy") i konsumowało namiętnie z uporem maniaka próbując codziennie częstować wstrząśniętą resztę. Jako ciekawostkę dało się namówić na np. doppio Diemme Oro, ale natychmiast stwierdziło potrzebę "przepłukania gardła porządną kawą" w celu "odzyskania smaku"....Osoba młoda, nie znająca wyrobów czekoladopodobnych ani jedynie słusznej, kawy zbożowej. A więc nie skrzywdzona przez los i z dostępem do normalnej żywności należy dodać.
Co ciekawe w podstępnie zrobionej "ślepej próbie" natychmiast wychwyciło brak wszechobecnej chemii oraz smaku spalonej podeszwy ze świeżo zmieszanych rozpuszczalników i odczynników z całej tablicy Mendelejewa (czyt. kawy rozpuszczalnej) co wskazuje na posiadanie zmysłu smaku.

Po dwutygodniowej walce grupowy sukces zaowocował włączaniem do menu kawy z ekspresu w proporcjach 1 kawa/2 chemikalia.
Prace naprawcze trwają, ale bardzo powoli :szampan: .

Awatar użytkownika
trickykid
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 929
Rejestracja: sob 17 kwie 2010, 20:50
Sprzęt: Bezzera BZ07 | Anfim Haus | Wazon | AP | FP | Bialetti Musa | Melitta 102 | DL KG40
Lokalizacja: Wrocław

Re: Kawa granulowana (rozpuszczalna) zmieniła kolor - zczern

Postautor: trickykid » pt 31 sie 2012, 21:40

Spokojnie, mieszkałem przez jakiś czas z kobietą która mimo przeszkolenia z obsługi młynka, kolby, moki, frenchpressa, aeropressa i dripa, piła fusiastą na zmianę z rozpuszczalną. Któregoś razu nawet namieliła sobie Blue Mountain [akurat było trochę w hopperze] na nastawie do espresso, wsypała do szklanki, zalała wrzątkiem i zabieliła śmietanką.
W młynku : Rwanda Iwacu (Czarny Deszcz)

Freezer64
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 670
Rejestracja: ndz 04 wrz 2011, 19:12
Sprzęt: Aeropress, Phin, Hario Slim
Lokalizacja: Kraków

Re: Kawa granulowana (rozpuszczalna) zmieniła kolor - zczern

Postautor: Freezer64 » pt 31 sie 2012, 22:15

Myślę, że wszyscy znamy takie "przypadki beznadziejne", ale jak mawiają - nic na siłę :wink:

Awatar użytkownika
n-krzychu
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 123
Rejestracja: śr 09 cze 2010, 23:07
Sprzęt: młynek i-steel Ascaso
ekspres Ascaso Uno Prof PID
Lokalizacja: Bolesławiec Śl

Re: Kawa granulowana (rozpuszczalna) zmieniła kolor - zczern

Postautor: n-krzychu » pt 31 sie 2012, 22:39

... mieszkałem ... z kobietą która mimo przeszkolenia z obsługi młynka, kolby, moki, frenchpressa, aeropressa i dripa, piła fusiastą na zmianę z rozpuszczalną. Któregoś razu nawet namieliła sobie Blue Mountain [akurat było trochę w hopperze] na nastawie do espresso, wsypała do szklanki, zalała wrzątkiem i zabieliła śmietanką.
Nie dziwię się czasownikowi w czasie przeszłym :smiech:
Też bym pogonił. :bat:

Awatar użytkownika
cyrus
@mod
@mod
Posty: 1805
Rejestracja: czw 25 lut 2010, 21:13
Sprzęt: osprzęt
Lokalizacja: Pyrlandia

Re: Kawa granulowana (rozpuszczalna) zmieniła kolor - zczern

Postautor: cyrus » sob 01 wrz 2012, 0:03

Ciekawe, że to jakoś niewiasty tak mają, nie? :mrgreen: Włączając moją.
Ale to pewnie kwestia tego, że w tym momencie wypowiadają się samce.
Ascaso Elipse (PID+termo) + Isomac Macinino Professionale Inox + Bialetti Dama Deco' Nero + AeroPress + Hario V60 + phin

Awatar użytkownika
Twolipan
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 380
Rejestracja: śr 09 lis 2011, 9:50
Sprzęt: Rancilio Sylvia V3 II, Cunill Full Metal

Re: Kawa granulowana (rozpuszczalna) zmieniła kolor - zczern

Postautor: Twolipan » sob 01 wrz 2012, 23:13

Może to jakiś specjalistyczny gen odpowiadający za narzekanie, nieustający słowotok, wypominanie spraw sprzed 10 lat, stawanie na hamulcu po mignięciu żółtego, wkładanie wypalonych zapałek z powrotem do pudełka itd. jest również odpowiedzialny za kawowe gusta?

Trzeba by to zbadać naukowo..... :smiech:

olak
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 725
Rejestracja: sob 05 lis 2011, 16:56
Sprzęt: Moka 3cup/FP/Skerton/Clever Dripper/Aeropress

Re: Kawa granulowana (rozpuszczalna) zmieniła kolor - zczern

Postautor: olak » ndz 02 wrz 2012, 21:04

Jak dobrze, że wraz ze zwiększonym wyrzutem testosteronu nie ujawnia się nam gen łysienia, który zapewne związany jest również z wrażliwością na wszelkie wirusy, które wywołują zawsze śmiertelny katar i kaszel oraz zakaźną gorączkę na poziome 37st.C, rozrzucaniem brudnej bielizny i zdolnością niezauważania okruszków na blacie.
To już chyba wolę być wyjątkiem potwierdzającym tę niezbadaną a opisana powyżej regułę. :mrgreen:

Awatar użytkownika
Poe
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 385
Rejestracja: ndz 08 sty 2012, 16:44
Sprzęt: {Zelmer 13Z010 || Hario V60-02 || Aeropress|| FrenchPress Kaiserhoff 600ml || Tygielek} Powered by Mazzer Super Jolly&&MACAP M2M&&Hario Slim
Lokalizacja: Mysłowice/Lublin
Kontaktowanie:

Re: Kawa granulowana (rozpuszczalna) zmieniła kolor - zczern

Postautor: Poe » pn 03 wrz 2012, 22:28

Cóż, co do porozrzucanej brudnej bielizny, to chyba jednak każdy facet średnio-kulturalny wie, że tego nie ma co rozrzucać, bo, za przeproszeniem, majtek dwa dni się nie nosi, tylko wrzuca do magicznego kosza, z którego potem znikają i pojawiają się w komodzie czyste ;)

a tak na poważniej, z autopsji - kiedy kobiecie nie starcza garderoby (w sensie pomieszczenia), facetowi wystarczy krzesło.

Moja kobieta na przykład w ogóle nie lubi kawy, nie zależnie czy mówimy o "kawie" czy kawie. jak już, to od czasu do czasu latte, najlepiej z syropem smakowym i np. lodami. Inne są "za mocne" (choć trzeba przyznać, że kiepsko reaguje na kofeinę) i "za gorzkie" (choć zmysł smakowy ma, bo na przykład rozpoznała, że latte z Ariadny (nie miałem innej) lepiej smakowało od mielonej pod ekspres Agust Prestigio Casa ;)

Co do wypominania i wspominania - jest to pamięć bardzo wybiórcza, bo jakoś tych momentów, kiedy facet był miły, kochany, romantyczny czy wręcz posłuszny i nic złego nie robił, nie pamięta ;)
Espresso: Red Brick Espressp by Square Mile
Drip/Aero:  Kostaryka Finca Licho by Mastro Antonio || El Salvador Kilimanjaro Pulped Natural by Square Mile
Portfolio


Wróć do „Kawa”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość