Clover

Jeśli ten dział rozrośnie się - oddzielimy poszczególne tematy.
Awatar użytkownika
kubak1988
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 52
Rejestracja: śr 04 lut 2009, 15:38
Sprzęt: ECM Casa Prima + Compak K6, Zelmer Torrido, Krups EA 8050, Nespresso, Aeropress, Hario Dripper
Lokalizacja: Wrocław
Kontaktowanie:

Clover

Postautor: kubak1988 » pn 19 sie 2013, 23:52

Ostatnio odwiedziłem Starbucks Reserve we Wrocławiu. Przy miejscu z pour over'oami stanęła nowa maszyna - Clover. Zasada zaparzania kawy nie jest mi do końca znana, ale wygląda to naprawdę ciekawie. Po zaprogramowaniu urządzenia i wsypaniu kawy do specjalnego otworu, z kraniku nad nim leje się woda, następnie wszystko jest zasysane, po czym wypychane jest spore ciastko kawowe. Generalnie trzeba to zobaczyć.
Kawa - piłem jedną z podstawowych mieszanek, jasno paloną jak na starbucks. W smaku - coś pomiędzy french pressem a dripem. Żadnego "emejzingu" jednak nie wyczułem.
Co ciekawe, maszyna jest zdalnie programowana przez centralę SBX.
Mieliście już do czynienia z Cloverem?
Ja póki co, nie wiem co o nim sądzić.

Awatar użytkownika
ignacy
@mod
@mod
Posty: 1106
Rejestracja: wt 14 gru 2010, 10:47
Sprzęt: V60, Bodum Santos, FP, phin, Technivorm GCS, Vario W
Lokalizacja: Venlo

Re: Clover

Postautor: ignacy » sob 22 mar 2014, 11:29

http://electronics.howstuffworks.com/ga ... -maker.htm
http://kawopijcy.blogspot.nl/2012/12/dr ... ni-to.html

Podobne maszyny działające na zasadzie "autobrew" to:
http://www.bunnathome.com/products/trifecta
http://alphadominche.com/steampunk/

Ja miałem okazję pić kawę tylko z Trifecta (Filip Bartelak z Coffee Proficiency jest w posiadaniu takiego cuda) i była po prostu dobra. Niestety - nie pracowałem na żadnej z nich. Zbierają dobre opinie, jednak są to ekstremalnie kosztowne sprzęty i poza kawowymi "laboratoriami" i bardzo ruchliwymi kawiarniami nie widzę póki co dla nich zastosowania :wink:

Te maszyny stoją również poza Starbucksami, ale raczej w USA/Kanadzie właśnie.
było...: młynek Tchibo, młynek Tiamo, Ascaso i-mini, Ascaso Basic, Bodum Kona, Delonghi Bar 15
http://www.manczuk.blogspot.com


Wróć do „Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość