Cześć,
Rozważam zakup drippera i zastanawiam się, czy jeśli kupię na przykład Tiamo i zastosuje filtry od Hario lub od Chemexa, osiągnę identyczny efekt jak w przypadku gdybym miał Hario i Chemexa. Widziałem, że Tiamo i Hario można kupić w wersji plastikowej, ceramicznej i szklanej. Narzuca mi się wniosek, że na efekt zaparzania ma wpływ głównie rodzaj filtra, czas, temperatura, może materiał z którego zrobiono dripper, ale raczej nie rodzaj drippera. Jak myślicie?
Dripper 3w1 - Chemex, Hario, Tiamo
- hawlik
- stale zagląda do filiżanki
- Posty: 150
- Rejestracja: wt 07 paź 2008, 14:09
- Sprzęt: Bezzera BZ07 + Macap M4D
Chemex, Tiamo V02 + KitchenAid - Lokalizacja: Warszawa
Re: Dripper 3w1 - Chemex, Hario, Tiamo
driper ceramiczny jest znacznie lepszy niż plastikowy (utrzymuje temperaturę). Filtry od Hario z powodzeniem pasują do Tiamo. (imo te od Hario są lepsze) Chemex to już inna bajka, filtr jest znacznie grubszy i większy, musisz inaczej mielić efekt w filiżance też inny. Ja używam obu i wolę chemex... ale dripper tez jest ok:-D
- joonecky
- zagląda całkiem śmiało
- Posty: 91
- Rejestracja: pt 15 lis 2013, 19:17
- Sprzęt: Bialetti Mukka | Ekspres przelewowy Krups | Hario V60-01 | Phin 140 ml | Aeropress
Mario Slim | Concept KM-5120
Re: Dripper 3w1 - Chemex, Hario, Tiamo
Jak Ci nie szkoda kasy, to weź ceramiczny/szklany, ale tak na prawdę to nie ma jakiś większych róznic. Niewprawne oko nawet nie rozróżniłoby z wyglądu plastiku od ceramiki.
Ja mam ceramiczny, bo jest fajniejszy. Ale dla babci kupowałem plastikowy i wielkich różnic nie ma. Czy warto płacić ponad 3 razy więcej za ceramikę? Moim zdaniem warto. Ale plastykiem też się nie zawiedziesz.
Ja mam ceramiczny, bo jest fajniejszy. Ale dla babci kupowałem plastikowy i wielkich różnic nie ma. Czy warto płacić ponad 3 razy więcej za ceramikę? Moim zdaniem warto. Ale plastykiem też się nie zawiedziesz.
Re: Dripper 3w1 - Chemex, Hario, Tiamo
Też uważam, że biorąc pod uwagę wszystkie za i przeciw, ceramiczny powinien być najlepszy, bo ceramika po zwywarce jest sucha, czego nie można powiedzieć o plastiku. Wadą ceramiki na pewno jest to, że pochlania sporo ciepła z wody, więc temperatura zaparzania będzie mniej stabilna niż w plastiku.
- piomic
- Consigliere
- Posty: 1272
- Rejestracja: sob 14 lut 2009, 10:02
- Sprzęt: Basic, AP, moka, tygiel, kubek, V60, Cellini Evo...
Re: Dripper 3w1 - Chemex, Hario, Tiamo
Właśnie bardziej stabilna. Tylko trzeba przepłukać wrzątkiem przed wsypaniem kawy.
Re: Dripper 3w1 - Chemex, Hario, Tiamo
Jeśli bym przepłukał być może znaczna ilość ciepła zgromadzonego w ceramice zrekompensuje mi gorsze niż plastiku właściwości ceramiki o ile scianki drippera są grube, a ekstrakcja nie potrwa zbyt długo.
- hawlik
- stale zagląda do filiżanki
- Posty: 150
- Rejestracja: wt 07 paź 2008, 14:09
- Sprzęt: Bezzera BZ07 + Macap M4D
Chemex, Tiamo V02 + KitchenAid - Lokalizacja: Warszawa
Re: Dripper 3w1 - Chemex, Hario, Tiamo
ja też uważam, że jest dokładnie odwrotnie niż pisze Artur. Tzn przeplukanie wrzątkiem (to robimy również po to by przepłukać filtr) podnosi temperaturę ceramicznego drippera i późniejsza ekstrakcji odbywa się w bardziej stabilnej temperaturze niż gdy używamy drippera plastikowego.
Mam oba wiec w sumie.... jak znajdę chwilę to sprawdzę to doświadczalnie.
Mam oba wiec w sumie.... jak znajdę chwilę to sprawdzę to doświadczalnie.

- pafcio0
- stale zagląda do filiżanki
- Posty: 166
- Rejestracja: czw 29 lis 2012, 13:51
- Sprzęt: Arrarex Caravel, Dripy Tiamo i Hario , Chemex, Phin, Kawiarki Bialetti, tygielek, młynek Eureka Mignon, Hario slim, Grindripper
Re: Dripper 3w1 - Chemex, Hario, Tiamo
Przepłukanie wrzątkiem ceramicznego drippera daje stosunkowo niewiele. Trzeba sporo lać, by sensownie go rozgrzać. Plastik jest bardziej "neutralny" temperaturowo i na pewno nie "zabiera" zawartości tyle ciepła co niedogrzany ceramiczny.
- joonecky
- zagląda całkiem śmiało
- Posty: 91
- Rejestracja: pt 15 lis 2013, 19:17
- Sprzęt: Bialetti Mukka | Ekspres przelewowy Krups | Hario V60-01 | Phin 140 ml | Aeropress
Mario Slim | Concept KM-5120
Re: Dripper 3w1 - Chemex, Hario, Tiamo
Ja drip rozgrzewam we wrzątku. To mi ochładza wodę i rozgrzewa Dripper. I wszyscy zadowoleni 

Wróć do „Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek”
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość