
a to może warto jaką książkę przeczytać np.tą z której przytoczyłeś swój cytat o kawie po turecku,jaki jest jej tytuł właściwie?
to może rozwiejesz swoje wątpliwości i znajdziesz zależność między wodą a kofeiną,albo się jakiegoś Baryty zapytaj.
nie czytałem książki, mam sąsiada turka![]()
a to może warto jaką książkę przeczytać np.tą z której przytoczyłeś swój cytat o kawie po turecku,jaki jest jej tytuł właściwie?
to może rozwiejesz swoje wątpliwości i znajdziesz zależność między wodą a kofeiną,albo się jakiegoś Baryty zapytaj.
dobrze mówiPrzyjmuje się, że filiżanka espresso zawiera od 50 mg. kofeiny w górę.
Co do rozcieńczania wodą - ilość kofeiny jest taka sama, zmienia się tylko jej stężenie. Organizm przyswaja ją wolniej i łagodniej. Kawa jest także delikatniejsza dla żołądka. Dlatego rano, czasami pijemy cappuccino na pusty żołądek, ale dodanie mleka nie zmienia zawartości kofeiny. /zmienia chyba tylko odczyn kawy, ale to nie sprawdzona informacja/.
Która kawa jest lepsza – biała czy czarna? To pytanie zadają sobie często amatorzy kawy. Odpowiedź jest jedna – ta, która bardziej nam smakuje, ponieważ każda ma swoje plusy i minusy. Czarna kawa ma bardziej intensywny wpływ na organizm. Kofeina zawarta w czarnej kawie wchłania się łatwiej z przewodu pokarmowego, dzięki czemu szybciej uzyskujemy efekt pobudzenia. Dodatkowo czarna kawa ma łagodniejszy wpływ na układ pokarmowy i nie powoduje uczucia „ciężkości”. Jest również mniej kaloryczna. Czarna kawa wpływa na wypłukiwanie wapnia i magnezu z organizmu. Uniknąć tego można, dodając do kawy zaledwie 1–2 łyżki stołowe mleka. Ograniczamy w ten sposób utratę składników mineralnych, jednak obciążamy przewód pokarmowy, ponieważ kawa z mlekiem jest bardzo ciężkostrawna. Dodatkowo kompleksy kofeiny z białkami mleka ograniczają jej wchłanianie, dlatego efekt pobudzenia jest słabszy i później odczuwalny. Dodając mleko, spożywamy również więcej kalorii.
Wróć do „Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek”
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość