AeroPress

Jeśli ten dział rozrośnie się - oddzielimy poszczególne tematy.
Artur S.
zagląda śmielej
zagląda śmielej
Posty: 42
Rejestracja: ndz 14 lip 2013, 16:51
Sprzęt: nie mam

Re: AeroPress

Postautor: Artur S. » ndz 21 wrz 2014, 0:14

marx, fajnie ze kupiłeś Aeropress, ale smak kawy bardzo zależy też od... kawy. Wiec jak piszesz, ze kupisz młynek i kawę, jeśli posmakuje Ci mielonka, to tak, jakbys kupił kieliszek do wina i deklarowal, że jak posmakuje Ci z niego sfermentowany sok z wisni, kupisz do niego dobre wino. Jak chcesz kupic pijalną kawę w zwykłym sklepie szukaj świeżych ziaren. Mielonka szybko się starzeje, bedzie przydatna do spożycia, ale nie będzie świeża.

marx
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 53
Rejestracja: śr 10 wrz 2014, 21:29
Sprzęt: Nie mam

Re: AeroPress

Postautor: marx » ndz 21 wrz 2014, 9:33

Mam młynek ale leciwy i nie żarnowy tylko elektryczny ze śmigłem w środku. To myślę że lepiej mielona niż używać takiego młynka. Nie jestem aż takim koneserem aby wydobywać nuty itp jak niektórzy piszą.
Aeropress będzie u mnie służyć jak twórca bazy, bo kawę pijam z dodatkami czyli latte, słodzona z mlekiem itp. Mam nadzieje ze do takich zastosowań nie musze posiąść wybitnej kawy i wystarczy mi jakiś średniak.

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8534
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Re: AeroPress

Postautor: antonio » ndz 21 wrz 2014, 10:17

Jeśli z wyczuciem będziesz z młynkiem-helikopterem postępował, to na pewno lepsze efekty da świeżo zmielona kawa :). Aeropress nie jest jakoś szczególnie wrażliwy na jakość zmielenia kawy.

marx
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 53
Rejestracja: śr 10 wrz 2014, 21:29
Sprzęt: Nie mam

Re: AeroPress

Postautor: marx » ndz 21 wrz 2014, 12:46

Co znaczy z wyczuciem? Tam się kawa dość grubo mieli. Mam mielić długo aby wyszło jak najdrobniej?

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8534
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Re: Odp: AeroPress

Postautor: antonio » ndz 21 wrz 2014, 19:57

Z wyczuciem to z wyczuciem. Nie za krótko, nie za długo, z przerwami ;). Tak by było równomiernie.

marx
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 53
Rejestracja: śr 10 wrz 2014, 21:29
Sprzęt: Nie mam

Re: AeroPress

Postautor: marx » ndz 21 wrz 2014, 20:02

Młynek Straume made in USSR, o ile dobrze patrze to rocznik 87. Hmm dam mu szansę. ..

Artur S.
zagląda śmielej
zagląda śmielej
Posty: 42
Rejestracja: ndz 14 lip 2013, 16:51
Sprzęt: nie mam

Re: AeroPress

Postautor: Artur S. » ndz 21 wrz 2014, 23:25

Pomiel krócej, wypij, potem pomiel dłużej i znowu wypij i sprawdź co Ci bardziej smakuje. W odróżnieniu od espresso, w aeropresie możesz sobie mielić tak, jak Ci się podoba.

marx
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 53
Rejestracja: śr 10 wrz 2014, 21:29
Sprzęt: Nie mam

Re: AeroPress

Postautor: marx » wt 23 wrz 2014, 21:27

Ap doszedł błyskawicznie, 85 zł to fajna cena, teraz tylko kawę musze kupić. ..

marx
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 53
Rejestracja: śr 10 wrz 2014, 21:29
Sprzęt: Nie mam

Re: AeroPress

Postautor: marx » czw 25 wrz 2014, 19:29

Pierwsza kawa średnia. Może ktoś podać sprawdzony przepis na latte z ap?

manfred
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 190
Rejestracja: wt 10 cze 2014, 9:21
Sprzęt: Kawiarka plus bzyczek

Re: AeroPress

Postautor: manfred » czw 25 wrz 2014, 19:39

Doza na 100 ml lub jeszcze to podziel. Ogólnie tutaj masz duże pole do popisu albo mleczne latte albo bardziej kawowe w zależności ile kawy i mleka wlejesz.

marx
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 53
Rejestracja: śr 10 wrz 2014, 21:29
Sprzęt: Nie mam

Re: AeroPress

Postautor: marx » czw 25 wrz 2014, 19:45

Załóżmy że latte takie jak punktach kawowych typu McDonald's, bp itp

mmorka
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 217
Rejestracja: pn 31 paź 2011, 13:57
Sprzęt: Bezzera Bz10, Bieletti Brikka 4cups, Moka express 6cups, Aeropress, Hario v60-02, 01, FP Tesco, Eureka Mignon i parę ręcznych młynków
Lokalizacja: Radzionków

Re: AeroPress

Postautor: mmorka » czw 25 wrz 2014, 22:53

Na latte - stosuj przepis z instrukcji.

marx
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 53
Rejestracja: śr 10 wrz 2014, 21:29
Sprzęt: Nie mam

Re: AeroPress

Postautor: marx » pt 26 wrz 2014, 11:57

Chyba nawet chciałem ale jednostki były jakieś dziwne. No i o ile pamiętam nie było tam szczegółów typu czy grzać mleko, co lepiej słodzić mleko czy kawę, co do czego wlać. Na Youtube jest taka różnorodność przepisów że ciężko wybrać stąd pytam o sprawdzony przepis.

manfred
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 190
Rejestracja: wt 10 cze 2014, 9:21
Sprzęt: Kawiarka plus bzyczek

Re: AeroPress

Postautor: manfred » pt 26 wrz 2014, 12:45


marx
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 53
Rejestracja: śr 10 wrz 2014, 21:29
Sprzęt: Nie mam

Re: AeroPress

Postautor: marx » sob 27 wrz 2014, 11:46

Dzięki, pierwsze latte wypite, wyszło bardzo dobre


Wróć do „Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość