Syfon Bodum- Santos

Jeśli ten dział rozrośnie się - oddzielimy poszczególne tematy.
Awatar użytkownika
Peppino
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 133
Rejestracja: pt 28 sty 2011, 10:50
Sprzęt: Automat I kubek I łyżeczka.
Lokalizacja: z netu

Re: Syfon Bodum- Santos

Postautor: Peppino » wt 01 mar 2011, 13:26

Na tym efektownym filmie : http://www.vimeo.com/8977253 barista mówi że parzy 45 sekund plus oczywiście czas kiedy zdejmuje z palnika i czeka aż syfon się opróżni.
Rozumiem że ten czas zaparzania - 2 minuty, o którym mówisz liczony jest łącznie - jest to całkowity czas od momentu zasypania do momentu opróżnienia syfonu ?
" ...z twarzy podobny zupełnie do nikogo"

Awatar użytkownika
kawcio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 3474
Rejestracja: czw 25 gru 2008, 0:22
Sprzęt: VibiemmeHX|M4D|RB
Santos#4|Porlex
Hario[FP/V60/TCA-2]
Aeropress|Clever|CM-6A
Bialetti Dama
Gene Cafe
Lokalizacja: Warszawa

Re: Syfon Bodum- Santos

Postautor: kawcio » wt 01 mar 2011, 14:05

To jest zmienna zależna od dozy i stopnia zmielenia.
Ja przy przemiale jak FP proces zamykam w 3 min, jeśli drobniej jak pod drip to 2 min.
Drip: Ethiopian Shegole Limu | Bolivian Finca Espinoza
Espresso: Black Dog | Flower King

Awatar użytkownika
ignacy
@mod
@mod
Posty: 1106
Rejestracja: wt 14 gru 2010, 10:47
Sprzęt: V60, Bodum Santos, FP, phin, Technivorm GCS, Vario W
Lokalizacja: Venlo

Re: Syfon Bodum- Santos

Postautor: ignacy » sob 22 mar 2014, 11:56

Wszedłem drogą kupna za 2,5 euro w posiadanie Bodum Santos :mrgreen: Pierwsze próby za mną, Gotuję na kuchence gazowej i dorabiam papierowy, okrągły filtr, żeby wyeliminować zupełnie pył. Pochwalę się jak osiągnę jakieś zadowalające efekty. Ktoś próbował w tym zaparzać 500-600ml?

Obrazek
było...: młynek Tchibo, młynek Tiamo, Ascaso i-mini, Ascaso Basic, Bodum Kona, Delonghi Bar 15
http://www.manczuk.blogspot.com

WojSob
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 336
Rejestracja: śr 11 maja 2011, 9:20
Sprzęt: Ascaso Steel Uno Prof Pid, Nuova Simonelli Musica, Mahlkönig Vario Home, Fiorenzato F6 D, Saeco MAC, Chemex, drippery, aeropress, syfon, phin.
Lokalizacja: Trzebnica

Re: Syfon Bodum- Santos

Postautor: WojSob » sob 22 mar 2014, 15:38

Próbować próbowałem, ale lepiej wychodzi od 0,75 l w górę.


Wróć do „Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość