Dzbanek do spieniania mleka

[tomekb3]

Witam serdecznie.
Czy mogę prosić o polecenie kubka do spieniania mleka?
Nie bardzo wiem, co wybrać, a potrzebuje spienić mleko do dwóch cappuccino na raz. Ekspres do kawy który mam (DeLonghi EC 820.B) ma krótką dyszę, wiec zakładam, że kubek powinien być niski.
Pozdrawiam

[antonio]

Dzbanek że stali nierdzewnej o pojemności 350ml. Np. marki Motta, ale może być też z Chin.

[WojSob]

Do dwóch cappuccino, pojemność podana przez Antonia może być za mała. Półlitrowy będzie stosowniejszy.

[antonio]

Półlitrowy jest na trzy filiżanki, made in Italy .

[tomekb3]

Myślę że 0,5L będzie praktyczniejszy, mniej rozbryzga się podczas prób spieniania.
Teraz pytanie czy kupić made in china czy jakiś firmowy, jak to jest z jakością?

[ded]

JA tam poszedłem na ilość. Kupiłem 3 szt z Kerfura- puki co żaden się nie rozpadł. Kosztowały ok 4zł za szt, po spienianiu wkładam go do zmywarki a przy następnej kawie nie muszę się martwić myciem, bo jest kolejny pod ręką. Kubki są najzwyklejsze i do late-art się zupełnie nie nadają. Profesjonalny z tego co wiem, powinien być szerszy na dole i z dziubkiem. Z mojego doświadczenia 0,3 jest akurat na 2 cappu.

[Oskar1]

Do dwóch cappuccino, pojemność podana przez Antonia może być za mała. Półlitrowy będzie stosowniejszy.

Na dwa cappu to jest 200ml mleka do spienienia - co Ty chcesz robić w półlitrowym garnku?

[WojSob]

Pewnie spieniać mleko, bez problemów .
W innym wątku pisałeś, że jesteś zwolennikiem sztywniejszej piany w cappuccino. Jeżeli 200 ml mleka będziesz chciał spienić w 0,35 l dzbanku, w preferowany przez ciebie sposób, to po prostu ci się w nim nie zmieści.
A ciekawe w czym, made in Italy, spienia się mleko na jedno cappuccino?

[antonio]

WojSob, made in Italy są odpowiednie filiżanki do cappuccino. Jeśli ktoś ma większe filiżanki, to pewnie będzie potrzebował dzbanka 500ml. Na jedno cappuccino spieniamy mleko w 350ml dzbanku.

[Oskar1]

Pewnie spieniać mleko, bez problemów .
W innym wątku pisałeś, że jesteś zwolennikiem sztywniejszej piany w cappuccino. Jeżeli 200 ml mleka będziesz chciał spienić w 0,35 l dzbanku, w preferowany przez ciebie sposób, to po prostu ci się w nim nie zmieści.

Przed chwilą spieniłem 200ml mleka (nie do cappu bo nie pijam, ale tak żeby się napić ciepłego mleka choć znachor Antonio uważa że szkodzi ) i się zmieściło idealnie.
Problem byłby gdybym chciał spienić na mikropiankę bo tam trzeba mleko ostro polerować i podczas wirowania by się faktycznie wychalapało. Przy sztywniejszej mleko się chlupie pod nią i powierzchnia jest tylko lekko wzburzona.

[antonio]

Oskar, nie każdy kto porzucił cycek staje się znachorem .

[tomekb3]

Pozostanę przy 0.5L.
Nawet znalazłem na stronie (proszę o usunięcie linku jeśli jest to nie zgodne z regulaminem).
http://www.creamsupplies.co.uk/motta-mi ... tegory=491

Teraz jeszcze pozostanie zakup tampera
http://www.creamsupplies.co.uk/motta-ta ... tegory=492

Z tym że tutaj mam pewną wątpliwość, gdyż sitko ma średnicę 50mm a tamper znalazłem ze średnicą 49mm, czy to jest prawidłowy rozmiar?

[Joanna T.]

DeLonghi plus motta? Na serio?
Trochę dziwnym wydaje się kupowanie dzbanka za 100 złotych do sztywnego cappuccino. Te stalgastowe za 30 złotych są nawet łatwiejsze w obsłudze...

[APAP]

Jeżeli mogę pomóc, to za niewielką cenę coś koło 30 zł widziałem taki kubek ze stali nierdzewnej w Ikea. Jest wystarczająco duży i myślę, że spokojnie starczy.

[Blondas]

O ile dzbanek z Ikei nadaje się do spieniania, o tyle nie nadaje się do latte art. Większy mam Ascaso (0,6 litra, zdecydowanie lepiej zrobiony niż ten z Ikei i na wąski dziubek). Mały dzbanek kupiłem w Tescomie. Ma specyficzny kształt, ale spienia się i leje bardzo dobrze.