Młynki Graef

Wszystko na temat młynków, mielenia, a nawet moździerzy... słowem... wszystkiego co mieli!
Awatar użytkownika
RAF77
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 776
Rejestracja: śr 02 mar 2011, 23:40
Sprzęt: rancilio epoca + fiorenzato f64 evo

Re: Młynki Graef

Postautor: RAF77 » wt 22 kwie 2014, 11:10

Trzesie się powyżej 20 bo górne żarno zaczyna bić jak jest wyżej podniesione.
rancilio epoca + fiorenzato f64 evo

Crom
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 494
Rejestracja: pn 24 gru 2012, 13:00
Sprzęt: Slowpresso, Phin, Aeropress+FlaVin sRGB, Moka 2tz inox, FP, tygiel
Młyn Eureka Mignon v.2+hopper DIY

Re: Młynki Graef

Postautor: Crom » ndz 27 kwie 2014, 18:17

w moim przypadku regulacja o 2 ustawienia niewiele zmieniła,
w pkt. 8 na filmie jest wskazówka, że jeśli po zmianie ustawień o 2 nadal jest jest potrzeba mikro-regulacji to znów przestawiamy żarna, nie mocniej niż o 2 stopnie naraz i ponownie sprawdzamy jak mieli, i tak aż do uzyskania pożądanego rezultatu. Więc w sumie wyszło zgodnie z instrukcją.

sirgerwazy
Posty: 3
Rejestracja: sob 31 lip 2010, 23:29

Re: Młynki Graef

Postautor: sirgerwazy » sob 10 maja 2014, 22:21

Właśnie jestem na etapie zakupu ekspresu i mlynka.
Ekspres już wybrałem Rancilio Silvia.
Problem mam z młynkiem. Zastanawiam się nad Graef MC800.
Czy nie będzie on ograniczał ekspresu ?

Awatar użytkownika
ded
@mod
@mod
Posty: 708
Rejestracja: ndz 24 cze 2012, 8:48
Sprzęt: Izzo Alex HX E61
Macap MX-P
Lokalizacja: Ciechanów

Re: Młynki Graef

Postautor: ded » ndz 11 maja 2014, 6:28

Raczej Ty będziesz ograniczal swój sprzęt. Co do mlynka to mogą wkurzac Cię detale (opisane w tym temacie) ale przemiał jest ok. Ja mam lepszy ekspres i słabszy młynek a nie czuję potrzeby zmiany

Awatar użytkownika
RAF77
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 776
Rejestracja: śr 02 mar 2011, 23:40
Sprzęt: rancilio epoca + fiorenzato f64 evo

Re: Młynki Graef

Postautor: RAF77 » ndz 11 maja 2014, 11:22

Generalnie, to młynek powinien być jak najlepszy.
Ja bym poniżej standardu 63mm na żarnach płaskich, nie schodził.
Marka młynka, bez różnicy.
rancilio epoca + fiorenzato f64 evo

Awatar użytkownika
thesiu
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 60
Rejestracja: wt 15 paź 2013, 22:12
Sprzęt: Gaggia Classic + Graef CM 70,
Ascaso Steel Uno Prof + Graef CM 800,
Aeropress

Re: Młynki Graef

Postautor: thesiu » ndz 11 maja 2014, 13:17

Mam CM70 i CM800. Oba dają radę. Żarna takie same. Różnicy w przemiale nie widać. 800 jest stabilniejszy ze względu na aluminiową obudowę. Możesz śmiało brać Graefa... chyba że masz duży budżet to możesz pomyśleć o jakimś Macapie ;-)

arni978
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 105
Rejestracja: śr 30 paź 2013, 16:19
Sprzęt: Rancilio Silvia,Eureka Mignon,Moka Bialetti 1 cup
Lokalizacja: łódzkie

Re: Młynki Graef

Postautor: arni978 » czw 15 maja 2014, 22:50

Pojawił się problem z moim graefem cm 800.Zostaje mi dużo kawy w młynku.Do tej pory było ok,wsypywalem np 13,5 g i wylatywalo mniej więcej tyle samo.Teraz zostaję mi w młynku prawie połowa ilości wsypanej.Zdjąłem żarna,obejrzałem dokładnie wylot kawy.I co zauważyłem,jest tam jakaś jakby cienka blaszka,która blokuje wysyp kawy bo jest umieszczona dokładnie w wylocie.Chcialem to wywalić bo pomyślałem że może jakiś papier się dostał.W końcu stwierdzilem żeby poradzić się na forum.Czy ta blaszka(zasłonka)powinna tam być czy jest to ciało obce?Ktoś kto ma graefa może się wypowie.

blazejo
zagląda od święta
Posty: 10
Rejestracja: czw 17 gru 2009, 8:18
Sprzęt: Nespresso Citiz, Gaggia Classic

Re: Młynki Graef

Postautor: blazejo » pt 12 gru 2014, 19:55

Pojawił się problem z moim graefem cm 800.Zostaje mi dużo kawy w młynku.Do tej pory było ok,wsypywalem np 13,5 g i wylatywalo mniej więcej tyle samo.Teraz zostaję mi w młynku prawie połowa ilości wsypanej.Zdjąłem żarna,obejrzałem dokładnie wylot kawy.I co zauważyłem,jest tam jakaś jakby cienka blaszka,która blokuje wysyp kawy bo jest umieszczona dokładnie w wylocie.Chcialem to wywalić bo pomyślałem że może jakiś papier się dostał.W końcu stwierdzilem żeby poradzić się na forum.Czy ta blaszka(zasłonka)powinna tam być czy jest to ciało obce?Ktoś kto ma graefa może się wypowie.
Ja w swoim troszkę podgiąłem ponieważ przy drobniejszym mieleniu w zależności od rodzaju kawy, ubijała się przy wylocie i nic nie leciało zapychając żarna.
Nespresso Citiz, Gaggia Classic

Awatar użytkownika
ded
@mod
@mod
Posty: 708
Rejestracja: ndz 24 cze 2012, 8:48
Sprzęt: Izzo Alex HX E61
Macap MX-P
Lokalizacja: Ciechanów

Re: Młynki Graef

Postautor: ded » sob 13 gru 2014, 22:11

Dużo zależy od kawy, te które się elektryzują zostają w młynku. Ja zawsze biorę świeże i różnie z tym jest. Nie kojarzę blaszki w moim modelu, ale zdecydowanie bym jej nie usuwał, na pewno ma jakąś funkcję.

MuzzyCoo
Posty: 5
Rejestracja: sob 06 gru 2014, 17:30
Sprzęt: Zelmer MAESTRO

Re: Młynki Graef

Postautor: MuzzyCoo » ndz 21 gru 2014, 19:15

Graef CM702 - nie znalazłem informacji na forum o tym młynku, ma ktoś? Warto wydać 450 zł czy lepiej dopłacić do 800tki?

Awatar użytkownika
thesiu
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 60
Rejestracja: wt 15 paź 2013, 22:12
Sprzęt: Gaggia Classic + Graef CM 70,
Ascaso Steel Uno Prof + Graef CM 800,
Aeropress

Re: Młynki Graef

Postautor: thesiu » ndz 21 gru 2014, 21:56

Z tego co wiem to 702 to to samo co 70. Różnią się tylko kolorami. Mam zarówno 70 jak i 800 i mogę powiedzieć że warto kupić 800. Stabilniejszy, obudowa z aluminium, więcej stopni mielenia (choć oba młynki można regulować), dwa tryby włączania, lepszy lejek dozujący (mniej kawy ląduje na blacie). Poza tym w kraju można go co jakiś czas znaleźć w cenie około 500.

blazej
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 55
Rejestracja: sob 29 lis 2008, 20:28

Re: Młynki Graef

Postautor: blazej » ndz 05 lip 2015, 19:08

Widzieliście jak potaniały Cm702?

Na Allegro za 334 pln. Z kuponem wychodzi 314. Zastanawiam się czy nie kupić do moki i aeropress.

http://www.allegro.pl/ShowItem2.php?item=5507332851

Crom
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 494
Rejestracja: pn 24 gru 2012, 13:00
Sprzęt: Slowpresso, Phin, Aeropress+FlaVin sRGB, Moka 2tz inox, FP, tygiel
Młyn Eureka Mignon v.2+hopper DIY

Re: Młynki Graef

Postautor: Crom » czw 15 paź 2015, 16:41

pojawiła się czarna wersja młynka z serii 800, sprzedawana pod nazwą cm802. Poza kolorem chyba nie różni się niczym więcej http://graef.pl/pl/p/Mlynek-do-kawy-GRA ... 2/22706587

Crom
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 494
Rejestracja: pn 24 gru 2012, 13:00
Sprzęt: Slowpresso, Phin, Aeropress+FlaVin sRGB, Moka 2tz inox, FP, tygiel
Młyn Eureka Mignon v.2+hopper DIY

Re: Młynki Graef

Postautor: Crom » wt 22 gru 2015, 12:28

natrafiłem na duży test młynków z udziałem m.in. Graefów: http://www.kaffeevollautomat-im-test.co ... ehle-test/ Może komuś pomoże w wyborze młynka dla siebie.

Graef 800 wypadł podobnie jak (sporo od niego droższe) Demoka 203 i Gastroback Advanced Pro.
Co ciekawe wystąpiły spore różnice między modelami 800 i 702. Pod kątem jakości przemiału (Mahlergebnis) i w pozostałych kategoriach (wykonanie, poręczność i stosunek cena/jakość) cm800 dostał 5* a cm702 - 4*. Wygląda więc na to, że oprócz samych żaren które są podobne inne czynniki jak wykonanie, materiały użyte do produkcji - też mają znaczenie dla finalnej jakości przemiału.

Blazej.
zagląda od święta
Posty: 10
Rejestracja: pt 04 mar 2016, 11:09
Sprzęt: Bialetti

Re: Młynki Graef

Postautor: Blazej. » śr 23 mar 2016, 18:10

Hej

Czy chcąć wyczyścić żarna Graef CM 702, wystarczy "wypędzelkować" czy też odkurzyć żarna jak na zdjęciu niżej, czy otwieracie tę pokrywę na śrubki?

Obrazek


Wróć do „Młynki”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Bing [Bot] i 1 gość