Kawa pod namiotem

Jeśli ten dział rozrośnie się - oddzielimy poszczególne tematy.
Awatar użytkownika
dzesio
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 314
Rejestracja: pn 25 cze 2007, 18:03
Lokalizacja: Gdynia

Kawa pod namiotem

Postautor: dzesio » wt 29 kwie 2008, 15:16

długo się zastanawiałem co wziąć pod namiot. mam na myśli oczywiście temat kawy. wybrałem kawiarkę bialetti tą z logo mk caffe. inne alternatywy, które brałem pod uwagę: kawa z tygielka po turecku, syfon (nie znalazłem w Polsce), french press, przenośny ekspress ciśnieniowy, handpresso (też nie znalazłem w polsce)...
nie wiem jak inne bialetti ale ta wymagała dokładnego oczyszczenia z opiłków i oleju. na co dzień pijam espresso, a kawę mielę w porządnym młynie żarnowym. przez około tydzień testowałem kawiarkę, różne mielenia i różne mieszanki. nie przypuszczałem że mielenie ma aż taki wpływ na smak kawy w tym urządzeniu. zacząłem od bardzo grubego mielenia i stwierdziłem że kawa nie wychodzi najlepiej ale jak zacząłem mielić coraz drobniej to uzyskałem wreszcie optymalne. najlepszy efekt uzyskałem chyba z kawą Corsini Kenya AA washed. kawa powinna być zmielona trochę grubiej niż do espresso. wszystko ma znaczenie. nawet wielkość płomienia. lepiej wychodzą kawy wymagające wyższych temperatur czyli takie, które nie pasują do mojego ekspresu. w moim przypadku mały płomień dawał lepsze rezultaty niż większy. zbyt szybka ekstrakcja nie wpływała korzystnie na smak kawy. opanowanie tego ustrojstwa wymaga wielu eksperymentów. ja już mogę jechać pod namiot, a Wy?

Awatar użytkownika
Long Johnny
ojciec chrzestny
ojciec chrzestny
Posty: 2234
Rejestracja: śr 07 lut 2007, 8:03
Lokalizacja: Wrocław

Postautor: Long Johnny » pn 19 maja 2008, 23:25

A my nie jedziemy pod namiot, tylko na żagle ;-).
I nie będziemy pić kawy w ogóle w trakcie trawersów, a po zacumowaniu będziemy testować, co dobrego można dostać na Balearach. Mam nadzieję, że coś można :D.
Upadek nie jest klęską. Nisko zawieszona poprzeczka — i owszem

.: Isomac Tea : Innova Ascaso i-mini | Ocaree TCA-3 : Solis Maestro Plus :.

Awatar użytkownika
romisio
zagląda śmielej
zagląda śmielej
Posty: 43
Rejestracja: czw 21 cze 2007, 15:37

Re: Kawa pod namiotem

Postautor: romisio » pn 05 cze 2017, 12:08

Temat strasznie stary ale po co zakładać nowy :)

Jako, że planujemy dłuższy wyjazd pod namiot zacząłem szukać jakiejś alternatywy do parzenia kawy.
Wstępnie znalazłem coś takiego:
- https://www.coffeedesk.pl/product/1646/ ... r-Czerwony
- http://www.cafemax.pl/handpresso-wild-h ... -2478.html

Czy macie jakieś inne/tańsze (jako, że powyższe do najtańszych nie należą) propozycje?
Nie chcę ze sobą targać zbyt dużo akcesoriów.
Co się sprawdza u Was?
Bezzera BZ10 & Demoka M-207
Mukka i ręczny kręcioł

W młynie... ZIARENKA

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8502
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Re: Kawa pod namiotem

Postautor: antonio » pn 05 cze 2017, 18:22

Alternatywy do espresso i alternatyw? Phin -- wietnamski zaparzacz lub razem z jakimś palnikiem: ibryk i kawa po turecku.

lipcowy
Posty: 4
Rejestracja: pt 14 lip 2017, 14:09
Sprzęt: brak
Lokalizacja: Kwidzyn
Kontaktowanie:

Re: Kawa pod namiotem

Postautor: lipcowy » pn 17 lip 2017, 15:40

wietnamski zaparzacz wcale nie jest tak komfortowy w użyciu, nie polecam, miałem doświadczenia.

Awatar użytkownika
piomic
Consigliere
Consigliere
Posty: 1248
Rejestracja: sob 14 lut 2009, 10:02
Sprzęt: Basic, AP, moka, tygiel, kubek, V60, Cellini Evo...

Re: RE: Re: Kawa pod namiotem

Postautor: piomic » wt 18 lip 2017, 17:43


miałem doświadczenia.
Opowiesz?
Używam phina od dawna i braku komfortu nie odczułem.

ps. będziesz coś sprzedawał że tak posty nabijasz?

Awatar użytkownika
romisio
zagląda śmielej
zagląda śmielej
Posty: 43
Rejestracja: czw 21 cze 2007, 15:37

Re: Kawa pod namiotem

Postautor: romisio » czw 20 lip 2017, 15:30

Padło na Aeropress'a. Po powrocie dam znać jak się spisał :)
Bezzera BZ10 & Demoka M-207
Mukka i ręczny kręcioł

W młynie... ZIARENKA

Crom
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 493
Rejestracja: pn 24 gru 2012, 13:00
Sprzęt: Slowpresso, Phin, Aeropress+FlaVin sRGB, Moka 2tz inox, FP, tygiel
Młyn Eureka Mignon v.2+hopper DIY

Re: Kawa pod namiotem

Postautor: Crom » pn 07 sie 2017, 15:13

jeśli tylko macie tam dostęp do gorącej wody to można wypróbować także polski projekt kompaktowego zaparzacza Slowpresso: http://slowpresso.pl/


Wróć do „Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Bing [Bot] i 3 gości