Chrzaniona zgaga :(

zbignes · Postautor: **zbignes** » wt 30 lis 2010, 22:21

A co złego jest w jajach?

Przeważnie nadmiar cholesterolu.

profik · Postautor: **profik** » wt 30 lis 2010, 22:26

ha przeciez w jajkach jest dobry cholesterol

kawcio · Postautor: **kawcio** » wt 30 lis 2010, 22:37

A co złego jest w jajach?
Przeważnie nadmiar cholesterolu.

Wiele produktów zawiera cholesterol, to co się mówi o jajach to mit. Zawierają ogromną ilość witamin, aminokwasów i innych pierwiastków oraz budulca potrzebnego do poprawnego funkcjonowania organów. Istoty ludzkie odżywiają się nimi od milionów lat wchłaniając ok 90% ich objętości wagowej. Jeśli nawet mają nieznaczny wpływ na podniesienie cholesterolu to co z tego? Ich zalety w rozwoju organizmu są ogromne, natomiast wad trudno się doszukać.

zbignes · Postautor: **zbignes** » wt 30 lis 2010, 22:37

Wszystko co w nadmiarze niedobre. Poczekajmy, może Joanna to skomentuje, jest chyba technologiem żywności.
Jest jeszcze siarka, w której towarzystwie nie wszystkie składniki są OK.

pattaya · Postautor: **pattaya** » wt 30 lis 2010, 22:38

No ja mam po jajkach zgagę.
To poważna ich wada.

Jaralf · Postautor: **Jaralf** » wt 30 lis 2010, 23:07

OK, jak już zaczęliście grzebać w jajkach

to wam powiem, że szlak metaboliczny cholesterolu zależy od tego czy wystepuje sam czy z weglowodanami. Jeżeli zjemy np "jajesznicę" i popijemy herbatą z cukrem to cholesterol idzie w górę w kilka godzin po posiłku, a jeżeli popijemy gorzką herbatą to z cholesterolem nic złego się nie dzieje i poziom jest ten sam we krwi. Czytalem badanie na ten temat w bazie Medline. Od tej pory nie zapijam jajek na słodko.
Wtedy też nie mam po nich zgagi.

profik · Postautor: **profik** » wt 30 lis 2010, 23:16

Więcej tych węglowodanów masz raczej w pieczywie.
Co nie zmienia faktu że jaja są bardzo zdrowe. Jeśli ktoś ma po nich zgagę to cóż peszek

Jogi · Postautor: **Jogi** » śr 01 gru 2010, 9:52

To może na surowo? Albo jest coś takiego jak dieta rozłączna czy jakoś tak się nazywa, a polega na jedzeniu w jednej chwili np. tylko samych białek, samych tłuszczów czy węglowodanów. Podobno pomaga to organizmowi dopasować sposób trawienia. Trudne do realizacji.

kawcio · Postautor: **kawcio** » śr 01 gru 2010, 18:24

Jeżeli zjemy np "jajesznicę" i popijemy herbatą z cukrem to cholesterol idzie w górę w kilka godzin po posiłku, a jeżeli popijemy gorzką herbatą to z cholesterolem nic złego się nie dzieje i poziom jest ten sam we krwi.

Oczywistym jest, że zarówno herbaty jak i kawy nie należy psuć cukrem

Więcej tych węglowodanów masz raczej w pieczywie.

Pieczywa do jaj czy czegokolwiek innego też nie polecam ze względu na gluten.

@pattaya
Wybadaj czy przypadkiem za Twoją zgagą nie stoi gluten...

pattaya · Postautor: **pattaya** » śr 01 gru 2010, 19:26

Możliwe.
Jak to zbadać?

kawcio · Postautor: **kawcio** » śr 01 gru 2010, 19:43

No, zjeść jedno lub dwa jaja dowolnie przygotowane, ale bez pieczywa

pattaya · Postautor: **pattaya** » śr 01 gru 2010, 19:46

To raczej jaja przetestuję a nie gluten?

zbignes · Postautor: **zbignes** » śr 01 gru 2010, 19:50

Ja ja, naturlich!

Jaralf · Postautor: **Jaralf** » czw 02 gru 2010, 9:23

Więcej tych węglowodanów masz raczej w pieczywie.
Co nie zmienia faktu że jaja są bardzo zdrowe. Jeśli ktoś ma po nich zgagę to cóż peszek

W chlebie jest skrobia czyli polisacharyd a sacharoza do słodzenia herbaty jest dwucukrem czyli takim cukrem, który łatwo się rozkłada (w przypadku sacharozy do fruktozy i glukozy), a te właśnie powodują zły metabolizm cholesterolu.
Dlatego chlebek i jajeczko nie powinny dawać zgagii problemów trawiennych o ile nie ma się uczulenia na gluten.

antonio · Postautor: **antonio** » czw 02 gru 2010, 9:32

Hmm, a ja coraz częściej pozwalam sobie na surowe jaja z miodem, a cholesterol mam gdzieś. Salmonellę też

.

Caffe prego!

Chrzaniona zgaga :(

Kto jest online