Chrzaniona zgaga :(

Wszystko co nie mieści się w powyższych kategoriach, ale związane z kawą...
zbignes
Consigliere
Consigliere
Posty: 1776
Rejestracja: wt 20 maja 2008, 15:58
Sprzęt: ...

Postautor: zbignes » wt 30 lis 2010, 22:21

A co złego jest w jajach?
Przeważnie nadmiar cholesterolu.

profik
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 687
Rejestracja: śr 15 wrz 2010, 10:32
Sprzęt: .
Kontaktowanie:

Postautor: profik » wt 30 lis 2010, 22:26

ha przeciez w jajkach jest dobry cholesterol :x

Awatar użytkownika
kawcio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 3474
Rejestracja: czw 25 gru 2008, 0:22
Sprzęt: VibiemmeHX|M4D|RB
Santos#4|Porlex
Hario[FP/V60/TCA-2]
Aeropress|Clever|CM-6A
Bialetti Dama
Gene Cafe
Lokalizacja: Warszawa

Postautor: kawcio » wt 30 lis 2010, 22:37

A co złego jest w jajach?
Przeważnie nadmiar cholesterolu.
Wiele produktów zawiera cholesterol, to co się mówi o jajach to mit. Zawierają ogromną ilość witamin, aminokwasów i innych pierwiastków oraz budulca potrzebnego do poprawnego funkcjonowania organów. Istoty ludzkie odżywiają się nimi od milionów lat wchłaniając ok 90% ich objętości wagowej. Jeśli nawet mają nieznaczny wpływ na podniesienie cholesterolu to co z tego? Ich zalety w rozwoju organizmu są ogromne, natomiast wad trudno się doszukać.
Drip: Ethiopian Shegole Limu | Bolivian Finca Espinoza
Espresso: Black Dog | Flower King

zbignes
Consigliere
Consigliere
Posty: 1776
Rejestracja: wt 20 maja 2008, 15:58
Sprzęt: ...

Postautor: zbignes » wt 30 lis 2010, 22:37

Wszystko co w nadmiarze niedobre. Poczekajmy, może Joanna to skomentuje, jest chyba technologiem żywności.
Jest jeszcze siarka, w której towarzystwie nie wszystkie składniki są OK.
Ostatnio zmieniony wt 30 lis 2010, 22:40 przez zbignes, łącznie zmieniany 1 raz.

pattaya
Consigliere
Consigliere
Posty: 1084
Rejestracja: ndz 28 mar 2010, 23:38

Postautor: pattaya » wt 30 lis 2010, 22:38

No ja mam po jajkach zgagę.
To poważna ich wada.

Awatar użytkownika
Jaralf
zagląda śmielej
zagląda śmielej
Posty: 21
Rejestracja: pn 08 lis 2010, 9:43
Lokalizacja: Galicja i Lodomeria

Postautor: Jaralf » wt 30 lis 2010, 23:07

OK, jak już zaczęliście grzebać w jajkach :lol: to wam powiem, że szlak metaboliczny cholesterolu zależy od tego czy wystepuje sam czy z weglowodanami. Jeżeli zjemy np "jajesznicę" i popijemy herbatą z cukrem to cholesterol idzie w górę w kilka godzin po posiłku, a jeżeli popijemy gorzką herbatą to z cholesterolem nic złego się nie dzieje i poziom jest ten sam we krwi. Czytalem badanie na ten temat w bazie Medline. Od tej pory nie zapijam jajek na słodko.
Wtedy też nie mam po nich zgagi.

profik
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 687
Rejestracja: śr 15 wrz 2010, 10:32
Sprzęt: .
Kontaktowanie:

Postautor: profik » wt 30 lis 2010, 23:16

Więcej tych węglowodanów masz raczej w pieczywie.
Co nie zmienia faktu że jaja są bardzo zdrowe. Jeśli ktoś ma po nich zgagę to cóż peszek :lol:

Awatar użytkownika
Jogi
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 4951
Rejestracja: wt 27 mar 2007, 11:54
Lokalizacja: Bacino

Postautor: Jogi » śr 01 gru 2010, 9:52

To może na surowo? Albo jest coś takiego jak dieta rozłączna czy jakoś tak się nazywa, a polega na jedzeniu w jednej chwili np. tylko samych białek, samych tłuszczów czy węglowodanów. Podobno pomaga to organizmowi dopasować sposób trawienia. Trudne do realizacji.
?
Obrazek Rocket CC | Mazzer MM | Gaggia G | Aeropress A| Moka MObrazek

Awatar użytkownika
kawcio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 3474
Rejestracja: czw 25 gru 2008, 0:22
Sprzęt: VibiemmeHX|M4D|RB
Santos#4|Porlex
Hario[FP/V60/TCA-2]
Aeropress|Clever|CM-6A
Bialetti Dama
Gene Cafe
Lokalizacja: Warszawa

Postautor: kawcio » śr 01 gru 2010, 18:24

Jeżeli zjemy np "jajesznicę" i popijemy herbatą z cukrem to cholesterol idzie w górę w kilka godzin po posiłku, a jeżeli popijemy gorzką herbatą to z cholesterolem nic złego się nie dzieje i poziom jest ten sam we krwi.
Oczywistym jest, że zarówno herbaty jak i kawy nie należy psuć cukrem ;)
Więcej tych węglowodanów masz raczej w pieczywie.
Pieczywa do jaj czy czegokolwiek innego też nie polecam ze względu na gluten.

@pattaya
Wybadaj czy przypadkiem za Twoją zgagą nie stoi gluten...
Drip: Ethiopian Shegole Limu | Bolivian Finca Espinoza
Espresso: Black Dog | Flower King

pattaya
Consigliere
Consigliere
Posty: 1084
Rejestracja: ndz 28 mar 2010, 23:38

Postautor: pattaya » śr 01 gru 2010, 19:26

Możliwe.
Jak to zbadać?

Awatar użytkownika
kawcio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 3474
Rejestracja: czw 25 gru 2008, 0:22
Sprzęt: VibiemmeHX|M4D|RB
Santos#4|Porlex
Hario[FP/V60/TCA-2]
Aeropress|Clever|CM-6A
Bialetti Dama
Gene Cafe
Lokalizacja: Warszawa

Postautor: kawcio » śr 01 gru 2010, 19:43

No, zjeść jedno lub dwa jaja dowolnie przygotowane, ale bez pieczywa
Drip: Ethiopian Shegole Limu | Bolivian Finca Espinoza
Espresso: Black Dog | Flower King

pattaya
Consigliere
Consigliere
Posty: 1084
Rejestracja: ndz 28 mar 2010, 23:38

Postautor: pattaya » śr 01 gru 2010, 19:46

To raczej jaja przetestuję a nie gluten?

zbignes
Consigliere
Consigliere
Posty: 1776
Rejestracja: wt 20 maja 2008, 15:58
Sprzęt: ...

Postautor: zbignes » śr 01 gru 2010, 19:50

Ja ja, naturlich! :lol:

Awatar użytkownika
Jaralf
zagląda śmielej
zagląda śmielej
Posty: 21
Rejestracja: pn 08 lis 2010, 9:43
Lokalizacja: Galicja i Lodomeria

Postautor: Jaralf » czw 02 gru 2010, 9:23

Więcej tych węglowodanów masz raczej w pieczywie.
Co nie zmienia faktu że jaja są bardzo zdrowe. Jeśli ktoś ma po nich zgagę to cóż peszek :lol:
W chlebie jest skrobia czyli polisacharyd a sacharoza do słodzenia herbaty jest dwucukrem czyli takim cukrem, który łatwo się rozkłada (w przypadku sacharozy do fruktozy i glukozy), a te właśnie powodują zły metabolizm cholesterolu.
Dlatego chlebek i jajeczko nie powinny dawać zgagii problemów trawiennych o ile nie ma się uczulenia na gluten.

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8535
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Postautor: antonio » czw 02 gru 2010, 9:32

Hmm, a ja coraz częściej pozwalam sobie na surowe jaja z miodem, a cholesterol mam gdzieś. Salmonellę też ;).


Wróć do „Inne”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 3 gości